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台湾巨峰葡萄以修剪进行三种处理:包括一年一收,分为夏果或秋果和春果;及一年二收即夏果与冬果等。同时测定各处理间新梢生长量,浆果大小,浆果糖度含量(Brix),及结果枝条氮素与醣类的累积消长情形,以探讨葡萄不同产期之营养生长与生殖生长间的生理变化。 ‘巨峰’葡萄从修剪至采收夏果需131天左右,秋果需91天,冬果需109天。夏收葡萄经早春修剪催芽后引发的生殖生长,于修剪后33天全氦含量达到最高峰(2.4%),为修剪催芽前(0.7%)的3.4倍;但秋果或冬果生产时气温较高,氮含量出现的高峰也较快,约在结果枝修剪后15天左右,此时新梢仅4~6公分,花穗未出现。不论是夏果、秋果或冬果生产,结果母枝经修剪后,淀粉含量逐渐下降并伴随着可溶陆醣的增加。其变化趋势为:夏果生产于剪后51天全碳水化合物出现第一次高峰(13.81%),至浆果采收时出现第二次高峰(24.22%),其含量较修剪催芽前树体全碳水化合物的含量(23.22%)为高。树体休养28天后全碳水化合物从5.58%提升至15.06%,此时进行二次修剪,14天后,全碳水化物含量又迅速下降,尚不及修剪时的一半量。不论一收或二收,修剪后的树体皆会呈现此一类型的变化趋势,本实验证实修剪不但可以调节产期,且引发碳水化合物与氮含量的规则性变化。 依这个研究的数据提供了巨锋葡萄在调节产期上的实验和规划。也保证了成功的基础。对精准施肥也提供了套路。 这个对农科和大种植户是重要的,但是对一般或者阳台大部分的来说就显得深涩多了。我发这个贴来说明论坛处于能抓老鼠就是好猫的初期阶段。大家能懂点好品种,到那里买的到,能有简单的套路种好水果,能知道那些是有毒的就很好了。真的专业还是到科研的刊物上去找吧。 |