请教树莓果为啥都是酸的

弯弯小贝 · 发表于 2012-7-3 18:25

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俺种了十几颗黑莓和红树莓，今年都结果了，可是酸得没法吃。请教有经验的大侠，难道黑莓和树莓成熟以后就是酸的吗？买苗的时候介绍品种都是含糖量最高的品种。至少应该是酸甜口感啊，郁闷！果子倒是又大又黑很漂亮，难道是成熟度不够？俺在山上采的野树莓倒是很甜很好吃。真是百思不得其解啊。

zzyydbb · 发表于 2012-7-3 20:45

采果最好在早晨，还有就是采果前天不要浇水，多有机施肥

zorro · 发表于 2012-7-3 21:04

化肥放多了,只用有机肥就不会太酸了

田园 · 发表于 2012-7-3 22:17

黑莓果实基本上都是酸的，红树莓果实酸的品种比较多，甜的比较少，甜的品种在夏天温度高时也是发酸的，树莓不管酸甜的在夏天凉快的地区大都比较好吃的。

滔滔 · 发表于 2012-7-4 22:51

这个还要看温度啊，我天台上的肯定发酸了，不过还要等一年才能开花结果

弯弯小贝 · 发表于 2012-7-5 16:33

多谢啦。这么看来南方不太适合种树莓啊。

greenbean · 发表于 2012-7-10 17:34

田园发表于 2012-7-3 22:17
黑莓果实基本上都是酸的，红树莓果实酸的品种比较多，甜的比较少，甜的品种在夏天温度高时也是发酸的，树莓 ...

那也就是说只有类似东北这样的地方才能种好树莓吗

田园 · 发表于 2012-7-15 21:35

黑莓适合南方种植，因为黑莓不耐低温，在北方冬天比较冷的地方在覆土的情况下有些品种也无法越冬的，但有些黑莓耐低温在北方可越冬，可以种植，可以免受南方的雨害。

田园 · 发表于 2012-7-15 21:44

树莓（包括红莓、黄树莓、紫树莓、黑树莓），冬季需要低温打破休眠时间长，对低温抵抗能力强，喜欢夏季比较凉爽的气候下生长，在北方，树莓果实成熟时，如果遇到高温干旱时树莓的果实口感要比天气凉爽，空气温润时差的。而稍靠北部的地区，夏季果实成熟时相对气温要低。所以口感要好。但有些品种在夏季温度高时口感也是不错的，如阿岗昆、图拉明等，但大果的图拉明在夏天日照强时果实易日灼。夏季在果实成熟期温度高时可适当浇水、遮阴。

田园 · 发表于 2012-7-15 21:50

口感好的一些树莓如米克，托拉明等，抗寒性不是很好，在东北不一定表现好的。
在太原，今年米克刚成熟时气温高干旱，口感比较差，在成熟中后期雨水多，阴天多口感就好多了。而托拉明口感则一直比较好，只是前期果实比较小，水分有些不足。
树莓果实成熟时如果温度过高，过于干旱时，果实成熟要比温度适合，湿润时快的多，果实成熟快了口感也要变差的。

田园 · 发表于 2012-7-15 22:02

树莓在南方种植一是要考虑低温打破休眠的问题（秋果的品种不用考虑的，考虑的是夏果型的），二是考虑果实成熟期不要遇在高温干旱或是多雨的季节。

龙老师 · 发表于 2012-9-19 20:11

前年，我也试种了50株不同品种的红树莓，当年结果，在相同的条件下与桃子，无花果金桔等等水果相比，它的味道实在太差了，不堪入口。与本地酸酸甜甜的树莓相比，真有天壤之别。而且他怕高温，暑假一过，全部死亡（粗放管理，没有揭去黑膜造成的吧）。

ruth · 发表于 2015-1-24 09:37

在开花期有没有施肥啊？采摘的时间也很重要~

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