新水果品种介绍－雪莲果

chaosss2005

雪莲果：（介绍来自百度百科，图片部分是自己的）

雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。
雪莲果的食用方法有：1、从土里挖出来后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一样直接生吃，采挖后贮放一周后甜度增高。2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是冬令滋补之佳肴。3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。4、以雪莲果为原料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。雪莲果的杆、叶像麻类植物，植株高大，一般能长到2—3米，其植株开出象向日葵一样的花朵，正常年景下，一亩地可产果1500公斤以上。南方果实能在地里自然越冬，北方秋天挖出来可象红薯一样贮藏到来年4月，由于雪莲果具有现代人青睐的药理作用，加之可口味美，已在发达国家引起轰动，成为集保健药用和美味兼用的水果明星，美国超市25美元/kg（折合人民币200多元），台湾超市320元/kg（台币，折合人民币82元），雪莲果不仅产量高，全国奇缺，种植1亩地可收入万元以上。雪莲果易种好管理，适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，尤其是便秘患者更是一济天然的绿色药品，避免了吃清肠泻药对身体的负面影响，可以说，今后的家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、橘子、桃等水果，但不能没有雪莲果。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它不象前些年吵作而起的洋姑娘、油沙豆、人参果，它是一个新兴珍奇的作物，是一个真正的神果，它能让种植者快速致富，使食用者防病健体。
雪莲果的栽培技术

　　雪莲果是一种新型的地下水果，果实似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。雪莲果的食用方法有：1、从土里挖出来后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一样直接生吃，采挖后贮放一周后甜度增高。2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是冬令滋补之佳肴。3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。4、以雪莲果为原料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。雪莲果的杆、叶像麻类植物，植株高大，一般能长到2—3米，其植株开出象向日葵一样的花朵，正常年景下，一亩地可产果1500公斤以上。南方果实能在地里自然越冬，北方秋天挖出来可象红薯一样贮藏到来年4月，由于雪莲果具有现代人青睐的药理作用，加之可口味美，已在发达国家引起轰动，成为集保健药用和美味兼用的水果明星。一、整地与起垄：选择排灌方便的沙壤最好地，每亩施2000—3000公斤的农家肥，撒施均匀后深耕，不施化肥，也不打农药，采用行距1米，株距0.6米，每亩定植1111株，定植前要开沟起垄，将雪莲果种块定植在垄背上，为防止地下害虫的危害，可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。二、定植：定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植，保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。三、管理：栽植后当苗高20厘米时要浇水保墒，并结合除草，对植株进行培土，如定植前施肥量不足，此期要再适量施土杂肥补充，注意不要施化肥、农药和除草剂，土壤干旱要浇水，雨后要及时排水，当茎杆生长到1米左右时，会在基部生出分蘖枝，如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝，对长势一般的可适当选留1-2个分蘖枝生长，为了扩大繁殖，对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插，生长到晚秋将有大量的种球收获。四、果实的收获：到10月前后，植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达3000—4000公斤。五、留种：雪莲果采挖后，将果实上部的种球切下，将伤口凉干，用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟，捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内，来年春季即可作种。

看一下图片：

wh光辉岁月h

杨建良花苑 发表于 2008-09-30 07:08
农夫果园你要苗是没用的.雪莲果是用姜块繁植的,我今年引种了,就是我地夏季气湿高,不适合生长,它适合生长是春,秋季节.但我种的长了185米以上,可地下块茎没有膨大.你如果要种球我可以免费给,因为一棵长势好的苗种球非常多.反正没有用的.做个人情,以果交友.

我的没管能长两米多高就是果不大，都长个去了！！

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Judos

吃过多次，感觉利尿。

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838493475

想试种一下

台湾相思

woo~看来很适合我等office lady啊
多谢chaosss2005 好好认识了一下雪莲果:loveliness:

巴巴果

太感谢了，纵里寻它千百度，慕然回首在水果帮里。原来它的苗是这样的，完全同我昨天网上寻找的天山雪莲是两回事哦。

JACK517

真是这样的苗吗?那么象茄子的苗!

chaosss2005

这是早期的苗，到果实快成熟的时候，雪莲果的苗有一人多高……
过两天我就去看看我下订单的雪莲果，到时照些相片回来给大家看看

张小萌

本人对此很赶兴趣，请问哪里有销售的？

chaosss2005

大概十一月份就可以上市了……我今年预计产量有20万斤左右……
我可不是做广告哦，呵呵

BBBB

还可以，我在自己的店销售了卖４元１斤

豌豆花

我们这里买6元1斤。

豌豆花

它真的有清热的功效吗？

jeson2008

去年销售还了了无几,今年销售猛增,,有很强的市场前景,市场批发价在1.8元/斤左右,零售价在5.0元/斤左右,而且产量听说很高,我就是在新发地批发水果的

gxw2009

水果新品种-----雪莲果
雪莲果学名"yacon"（亚贡）即"神果"之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果是一种高原生果实植物。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素,雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力,非常适合糖尿病人及减肥者食用。
云南省曲靖市宣威市风景宜人,气候适中,平均海拔1970米以上,日照时间较长,非常适合雪莲果的生长,成长所得雪莲果异常甘甜爽脆,汁多而晶莹剔透。欢迎各界人士来电咨询,无论批发量大或零售,皆比市场价格要低,质量绝对保证。
联系电话:13732777653           联系人:郭小伟
邮箱:gxw002@126.com

心妙

又认识了一种新植物了!

bluehxg

我现在就卖着雪莲果，但是有文章说它没这么好的效果，但是我这里卖的还不错。味道也还可以。

杨建良花苑

农夫果园你要苗是没用的.雪莲果是用姜块繁植的,我今年引种了,就是我地夏季气湿高,不适合生长,它适合生长是春,秋季节.但我种的长了185米以上,可地下块茎没有膨大.你如果要种球我可以免费给,因为一棵长势好的苗种球非常多.反正没有用的.做个人情,以果交友.

杨建良花苑

我地另售每市斤3.5元.销量还可以,种的只有本人.可惜我地夏季气温太高.不适宜种植.

爱榴莲

营养很丰富，谢谢。

hunyuan

我空腹吃了，会拉肚子。可见性凉

小吉

谢谢，见识了叶片的样子，请问种植方面的讲究呢？

汪建雄

22#小吉

粗放管理，施农家肥。