看看我的黑树莓

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-28 13:53

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本帖最后由洞壁琴音于 2012-5-1 05:52 编辑

为黑莓搭的架子
是3月底用一个星期天
一个人
十根旧木
搭了一个下午
绑啊扎啊，
竟然会用力到胳膊疼

这株黑莓
是前年秋天，乡下莓农破产
在大面积挖除黑莓时跟乡亲要的
3棵存活了一棵

去年发得青枝绿叶密密麻麻，
却因为没有管理没有给她架子支撑
只结果穗6串
自生自灭，颗粒不能同时成熟
是熟一颗我就吃一颗
果肉酸甜鲜美，
籽大有咬头
能吃爱吃的人一下能吃很多黑莓果
一个下午能干掉大半盒子，5斤装的盒子啊

今春有了架子，很快就有了花苞了

植在花池里
用的稻田土，园土，煤渣，腐熟鸡粪肥混合

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-28 13:59

本帖最后由洞壁琴音于 2012-5-1 07:29 编辑

09年我下乡去拍的一户抛荒的小园

事实上无数小莓农早在08年就破产了，

黑莓果成熟了，没有人收购

散户小户疏于管理
懒得管理
只打药

黑色的浆果干结在枝头，仿佛无声的哭诉

听街市上传闻
说收购商不要这些黑莓，是因为莓农懒，打的农药多，农药超标

盲目的跟风，小户的黑莓种植最终在2010年彻底画上了点点点点点点号
无数小户散户莓农铲掉了无数的黑莓

前年2010年目睹莓农忍痛砍除黑莓，
黑莓堆积如山
记得那天是残暑酷热的一天
沐浴在太阳白得耀眼却觉得是灰色的烟霭里
肌肤觉得冷飕飕的
中国最可悲最可哀最可悯
最苦难的是农民

可怜之人必有可恨之处
跟风，盲目，短视，近利，知识不更新

注重管理和生态品质的农场、园子最终站住了脚
做的是黑莓出口和深加工
黑莓粉，黑莓汁，黑莓干，黑莓酒，黑莓酱......
黑莓汁冷藏后口感特棒
黑莓酱蘸糕点风味绵长

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-28 14:05

本帖最后由洞壁琴音于 2012-5-1 06:24 编辑

我庭院里的黑莓很少病虫害，几乎放任自流完全不予理会

如此红艳艳的，你要是馋了咬一颗试试，
能酸软了你的牙
熟透了，呈黑色时就甜而软了
口味甜酸清鲜，美
籽粒大有咬头，适合休闲、待客、做馅料的精致小水果

做深加工还是很不错的

果多多 · 发表于 2012-4-28 14:58

这样的果子，这里就是野生莓，比这种好看好吃的野生莓比比皆是！

蓝人情怀 · 发表于 2012-4-28 14:58

世界排名前10的水果第四是黑莓
一种广泛分布且知名的灌木；属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)的植物，可以长到3米(10英尺)高，并生产软质的果实——常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。有多种悬钩子属植物称作黑莓，而且这些种很容易发生杂交，因此栽培种的种数会较原生种的多上许多。同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助.

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-28 15:18

果多多发表于 2012-4-28 14:58
这样的果子，这里就是野生莓，比这种好看好吃的野生莓比比皆是！

是啊，我们这的莓农哪里知道呢，都被忽悠惨了啊，白白流汗空欢喜一场

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-28 15:19

蓝人情怀发表于 2012-4-28 14:58
世界排名前10的水果第四是黑莓
一种广泛分布且知名的灌木；属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)的植物，可以 ...

黑莓深加工才有前途

红富士豆豆 · 发表于 2012-4-28 15:41

太阳不锈1999 · 发表于 2012-4-28 15:55

洞壁琴音发表于 2012-4-28 15:18
是啊，我们这的莓农哪里知道呢，都被忽悠惨了啊，白白流汗空欢喜一场

溧水黑莓品种没有问题，中国最大的黑莓产地也不是号称的，有6家深加工企业，是实打实的。黑莓本就适合加工，鲜食的不多，虽然我自己可以一口气吃一斤多，酸性还是不符合大多数的口味。市场依赖欧美，总归是个定时**，很容易就丢失市场。如果我来决策，我就适度规模，就是有点残留什么的，我想老外也会原谅的，到处都搞，全部死，死的很憋屈啊，一句话，农药超标，之前其实更严重，这真是个阳谋。

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-28 18:27

红富士豆豆发表于 2012-4-28 15:41

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-29 09:56

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-30 17:10

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-30 17:12

本帖最后由洞壁琴音于 2012-4-30 17:22 编辑

洞壁琴音 · 发表于 2012-4-30 17:20

果多多发表于 2012-4-28 14:58
这样的果子，这里就是野生莓，比这种好看好吃的野生莓比比皆是！

我也是才弄清。我地黑莓完熟时是黑色的啊，和你那野生的不是一回事

北大荒村民 · 发表于 2012-4-30 17:33

哎这就是你们说的黑树莓啊看你们形容的确实挺杯具
还是树莓比较好吃啊
三莓之乡.jpg

北大荒村民 · 发表于 2012-4-30 17:45

本帖最后由北大荒村民于 2012-4-30 17:51 编辑

这是中国三莓之乡黑龙江尚志市的黑树莓你可以和你的黑莓比较下看看
这里80年代就已经规模化种植基本都是出口果子供不应求果农谁给的价格高卖给谁

洞壁琴音 · 发表于 2012-5-1 05:56

北大荒村民发表于 2012-4-30 17:45
这是中国三莓之乡黑龙江尚志市的黑树莓你可以和你的黑莓比较下看看
这里80年代就已经规模化种植基本都是 ...

我只了解到我地引进的是美国大黑莓，品种很不错。因为开始几年效益惊人，后来大量的盲目跟风种植

洞壁琴音 · 发表于 2012-5-1 06:13

北大荒村民发表于 2012-4-30 17:33
哎这就是你们说的黑树莓啊看你们形容的确实挺杯具
还是树莓比较好吃啊

嗯，你地红莓很可爱，鲜食好。不知道南京适合种植不？

我地南京南郊溧水县——中国最早引进培植黑莓新品种及全国最大的黑莓生产加工基地。

见到种植黑莓很快能赚钱，那些年无数人盲目跟风种植，又不懂得或者懒得生产管理，最终的结果是大浪淘沙后生存下来的是无公害、绿色、有机化优质生产管理的农场、园子，注重优质生产管理建设以及黑莓新产品的加工开发提升等方面的发展与研究。

目前6家大实体。他们生产开发的10多个系列产品内销20余个省、市、自治区，外销欧美等10余个国家和地区，黑莓产品在国内参展中曾先后获得过“中国高新技术产品博览会金奖”、国家星火计划实施十周年暨“八五”农业科技攻关成果博览会优秀项目以及获得中国食品工业协会颁发的全国食品行业优秀产品证书。

祝福家乡的黑莓事业！

江大量 · 发表于 2012-5-1 07:05

本帖最后由江大量于 2012-5-1 07:08 编辑

我种了一棵红树莓，不知有没有得吃！

洞壁琴音 · 发表于 2012-5-1 17:27

江大量发表于 2012-5-1 07:05
我种了一棵红树莓，不知有没有得吃！

会的，红莓会有的，红莓会有得吃的

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