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xfhwx 发表于 2012-4-14 19:41 无氧发酵会成为酒精,有氧时才产生醋。
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yswin 发表于 2012-4-14 20:25 看了标题之后,以为LZ是想把自己反酸呕吐出来的酸水去浇蓝莓啊!
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haidao 发表于 2012-4-14 22:49 可能糖多了所以有酒 等有酸味就可以了
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yxwstc 发表于 2012-4-15 00:29 我侧过 是酸的ph在3左右 但是一股酒精味 一开始还没的。。
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