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系列点评:“蓝莓王国之最——最佳口感双子座!”

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发表于 2012-4-4 01:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国浙江舟山

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一种水果,能让老百姓接受它,凭的是什么?凭的是口感和营养价值。且口感居于首要地位。口感形成于甜度,酸度,香味,以及可溶性物等要素的组合搭配。最佳搭配形成最佳口感。

北高丛“斯巴坦”被公认为不但是同一时期,而且是所有蓝莓果中口感最佳的。既然能这么定位,实力必定不凡。所幸“斯巴坦”的苗子现在国内培育了不少,得到它并不难。

而另一位在蓝莓王国中号称口感最接近“斯巴坦”的则是半高丛“北极星”。业界既然这么把它和“斯巴坦”相提并论,可见表现必定不俗。“北极星”的苗子也很吸引人!

2张经典的“斯巴坦”和“北极星”图片,让大家重温一下它们的风采!

2007101829698.jpg

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Misha + 6 蓝莓之最之二,横空出世!

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发表于 2012-4-4 01:49 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
本帖最后由 Misha 于 2012-4-5 14:38 编辑

  北极星(Polaris):1996年明尼苏达州发表的品种。成熟期:早,成熟期一致;株高:与北陆相近;果径:大;甜度BX13.5%,酸味极少,果味与北高丛蓝莓中风味最好的斯巴坦相似;果皮色:亮蓝;果蒂痕:小,干;耐寒性:强;产量:中。
  苗木商描述--Polaris是Northblue近亲,生于明尼苏达州,受到寒冷和冰雪的洗礼;在Brown County,证明它的极度耐寒。所种植的蓝莓中,只有它,在2007年4月大冻害后,全部结果,产量正常,没有抽条,没有花朵冻害。株产:3磅;果径:中,果粉:有;果皮色:蓝;果味:非常甜,具有较多野生风味;株高:90厘米;树形:漂亮,具有健壮分枝。在适宜地区,户外容器种植较好。在我们的苗木当中,Polaris一直是最粗壮的苗木。
  美国苗木商SMITH描述--果味:甜,略酸;果粉:多;果色:蓝;用途:糕点,沙拉,果冻,果酱,鲜食;株高:90厘米至120厘米;冠幅:120厘米;秋叶:动人的火红色;授粉:交叉授粉,多种几颗,确保产量;第三年,结果繁多;阳光:喜光,适宜阳光较多地区。
polarisblueberry__81674_zoom.jpg

  斯巴坦(Spartan)-北高;1997年美国新泽西州发表品种,是由Earliblue×US11-93杂交育成;冷量:1000小时;成熟期:早;树势:强;树形:直立;果径:极大,最大果重6克,是非常受人喜爱的品种;果味:香味,食味均佳;甜度为BX14.0%,酸度为pH4.41;果蒂痕:大小、湿度均中等;果皮色:深蓝色;果粉:少;果皮硬度:几乎没有裂果;耐寒性:较强;特点:是目前栽培品种中果实品质最优良的品种;土壤:适应性差,在粘土质土壤中有发育不良的现象。

  美国苗木商一介绍--成熟期:晚于早蓝Earlibule几天;花期:晚,冻害风险小;果实:大,略扁,暗蓝色;果粉色:灰色;果味:甜,微酸,口味佳,有香味;树势:中强;抗性:耐寒;结果良好需要条件:轻质土壤,PH正确,适当施肥。

  美国苗木商二描述--Spartan,老品种,1960年在新泽西州育成,商业种植至今,达到“传家宝”的境界。优点,果大,早熟,甜味突出。株高:152厘米至183厘米;冠幅:91厘米;生长茂盛;目前为止,早熟品种中,Spartan果实最大,口味排行,也是最甜之一;株产:8-10磅。我还依然记得小时候采摘Spartan的情形,因为它是最早熟的品种之一。2009年,有时间了,怀揣着对Spartan的留恋,开始在农场种植Spartan。我岳父采摘、品尝Spartan后,建议我再种20棵,专供他一人吃!

  英国苗木商信息--苗钵容积:4立升;产量:中;果径:大;果味:丰富,芳香;果色:深蓝;株高:150厘米;树势:强;特点备注:树形,直立,成树后开张,枝条剪枝需要“头缩”,促进分枝;盆栽株高:105厘米。

  美国苗木商SMITH描述--花色:雪白,数周后发育成果实;株高:高大,180厘米;树冠:180厘米;秋叶:红,橙;果味:甜,芳香扑鼻;阳光:喜光,选择阳光充沛种植地点。
斯巴坦-花色雪白.JPG 斯巴坦果实.JPG 日本蓝莓图鉴中的斯巴坦花、果
北高--斯巴坦1.jpg
辽宁省果树研究所蓝莓期巴坦蓝莓.jpg 辽宁果树所的斯巴坦

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发表于 2012-4-4 04:57 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
巴斯坦,北极星不知适合浙江种植吗?
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发表于 2012-4-4 07:31 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
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发表于 2012-4-4 10:01 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北天门
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 楼主| 发表于 2012-4-4 13:26 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
Misha 发表于 2012-4-4 01:49
  北极星(Polaris):1996年明尼苏达州发表的品种。成熟期:早,成熟期一致;株高:与北陆相近;果径:大; ...

“。。。我岳父采摘、品尝Spartan后,建议我再种20颗,专供他一人吃!”
哎呀!这个岳父可真是识货啊!一口就吃出来了!呵呵!还让女婿给他搞特供,幸福幸福!





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 楼主| 发表于 2012-4-4 13:30 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
Misha 发表于 2012-4-4 01:49
  北极星(Polaris):1996年明尼苏达州发表的品种。成熟期:早,成熟期一致;株高:与北陆相近;果径:大; ...

misha兄提供的资料真详细!还记载了众多苗木商对苗木的体会和感受,多谢了!






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发表于 2012-4-4 14:14 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大庆
斯巴坦前几天听风那里进到两棵,可惜比较小,吃果子要等一两年了。
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 楼主| 发表于 2012-4-4 20:34 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
厅基 发表于 2012-4-4 04:57
巴斯坦,北极星不知适合浙江种植吗?

浙江地区栽种这2个品种理论上讲有点儿勉强,如果再碰上暖冬,那么蓄冷量就更加不够了。不过大环境虽然不能改变,但是小环境还是可以营造的。






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 楼主| 发表于 2012-4-4 20:40 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
powersong 发表于 2012-4-4 14:14
斯巴坦前几天听风那里进到两棵,可惜比较小,吃果子要等一两年了。

呵呵,我的和您一样也是小苗,最快也要等到明年才能尝到滋味儿了!斯巴坦的果子超市里几乎没得卖。






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发表于 2012-4-4 21:55 | 显示全部楼层 来自: 中国四川泸州
冷一个月的地方可以种吗?
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发表于 2012-4-5 01:18 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
想买,可惜没货了
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发表于 2012-4-5 08:00 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
看来有必要再进一颗斯巴坦....
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发表于 2012-4-5 08:31 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽淮北
我有两棵斯巴坦二年苗。
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 楼主| 发表于 2012-4-7 14:56 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
chrxm 发表于 2012-4-4 21:55
冷一个月的地方可以种吗?

只要0-7.2℃的蓄冷量达到800小时以上就没问题了。








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 楼主| 发表于 2012-4-7 14:56 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
chrisjason 发表于 2012-4-5 01:18
想买,可惜没货了

太遗憾了!







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 楼主| 发表于 2012-4-7 14:57 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
尤金斯 发表于 2012-4-5 08:00
看来有必要再进一颗斯巴坦....

您太英明了!






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 楼主| 发表于 2012-4-7 14:58 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
安徽偶尔看看 发表于 2012-4-5 08:31
我有两棵斯巴坦二年苗。

呵呵,不错!希望在明年!







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发表于 2012-4-9 10:08 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
原来如此,  得买这个
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 楼主| 发表于 2012-4-9 11:13 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
cimone 发表于 2012-4-9 10:08
原来如此,  得买这个

呵呵,确实是好品种!






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