喷施植物营养剂提高果桑品质及降低落果试验（宁波农业科技2007年第02期）

xweng

近年来，我市果桑发展较快，为了提高果桑产值，生产上采用大棚栽培果桑。但大棚培育的果桑，常有大量半成熟果实掉落，降低了产量，且采收的桑果口味较差，风味远不如露地栽培。因此,为提高果桑品质,降低落果数量,在采取适当的整枝技术、水肥控制，并确保采收前20天停止用药的基础上，进行喷施各种植物营养剂试验，现将结果整理如下。

1 材料与方法
1.1 供试材料及处理
试验选用5种植物营养剂，处理方法如下：
    1）1.8%爱多收水剂（日本旭化学工业株式会社生产）3000倍液；
    2）科宝植物优生素（浙江科宝生物技术有限公司生产）1500倍液；
    3）0.15%天然芸薹素乳油（浙江皇嘉生化有限公司生产）3000倍液；
    4）绿旺2号（美国太平洋化学公司生产）800倍液；
    5）翠康生力液（英国光和有限公司生产）800倍液；
    6）空白对照（CK），清水。

1.2 试验方法
    试验在8m×65m大棚内进行，大棚两头设保护行，保护行、各处理区和对照区面积均为64m2，无重复。每处理30株左右。在大棚果桑扬花盛期开始喷施，时间为2006年2月28日、3月10日、3月17日，共3次，使用工农16型背负式喷雾器，每次于15时后进行，果桑的叶、果均喷施均匀。喷施时棚内温度为20～28℃。每处理挑选5株正常修剪的果桑树,选4个方位的枝条各一枝，调查扬花盛期时的青果数，采摘前一天再次调查挂果数，4月13日～27日隔天采摘成熟红果，计算落果数和考查桑果品质。

2 试验结果
2.1 植物营养剂对桑果糖度的影响
    不同植物营养剂喷施后果桑的糖度和糖酸比有明显差异，且糖度均高于空白对照。从表1可以看出：以喷施爱多收300倍液和绿旺2号800倍液桑果最甜，糖度均达11度，糖酸比分别为2.29、2.5；喷施科宝植物优生素的桑果糖度也较高，但总酸度达7.1，糖酸比不高；喷施皇嘉天然芸薹素和翠康生力液的桑果糖度均达10度，均比对照高1.5度。

2．2 植物营养剂对果桑成熟期的影响
    喷施不同植物营养剂后桑果成熟期均比对照迟，在4月13日开始采摘时，对照的桑果红果达14.0%，喷施绿旺2号的红果率只有5.65%，其次是喷施翠康生力液、皇嘉天然芸薹素的果桑。说明喷施营植物养剂后植株营养生长旺盛，桑果成熟相对偏迟。
3.3 植物营养剂对果桑落果率的影响
    喷施植物营养剂后各处理桑果落果率有明显差异，但均明显比对照减少落果。其中以喷施科宝植物优生素落果率最低，比对照的落果率减少84.61%；其次是喷施翠康生力液处理的，比对照的减少66.09%；喷施爱多收处理的，比对照减少51.60%；喷施皇嘉天然芸薹素和绿旺2号处理的，也明显比对照减少落果率。

表1    不同植物营养剂对大棚桑果的影响   

处 理	果实 糖度	总酸(g/l)	糖酸比	单果重（g）	红果数（个）	总果数（个）	红果率（%）	落果数（个）	落果率（%）	比CK减少(%)
爱多收	11.0	4.8	2.29	4.31	401	3246	12.35	145	4.47	51.60
芸苔素	10.0	6.3	1.59	4.07	276	3196	8.64	225	7.04	23.73
优生素	10.5	7.1	1.48	4.00	338	3653	9.25	52	1.42	84.61
绿旺2号	11.0	4.4	2.50	4.17	190	3360	5.65	222	6.61	28.39
生力液	10.0	5.5	1.82	4.23	200	3101	6.45	97	3.13	66.09
CK	8.5	6.6	1.29	4.10	458	3272	14.00	302	9.23	-

注：
1.每个处理取枝条上部，成熟度基本一致的紫红桑果50颗进行糖度和总酸度的测定；
2.总果数、红果数和落果数为每处理选5株,每株不同方向4根枝条,共20根枝条的总数。

3 小 结
    通过试验可以看出：植物营养剂都具有保花、保果和提高品质的作用，喷施后桑果糖度提高，落果率明显降低，其中以科宝植物优生素、生力液和爱多收综合效果较佳，建议可在今后大棚果桑生产中使用。

牛牛

落果怕个毛啊，一遍赤霉素就OK了。

李荣祥

确实，赤霉素是可以达到效果

蝌蚪

牛牛 发表于 2012-3-21 20:09
落果怕个毛啊，一遍赤霉素就OK了。

赤霉素是不是俗称的红霉素？怎么个使用？搞个详细说明，好让大家的长果桑保果啊。