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水果邦农人之家»论坛 › ≡南方果树区≡ › 枇杷论坛 › 青种枇杷形状讨论—技术交流
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青种枇杷形状讨论—技术交流

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桑梓

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发表于 2026-5-23 16:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国江苏南京

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家里种了几十年的青种枇杷，今年发现青种枇杷外形发生变异了，长得像外地枇杷（四川的那种）。
同时也问了村上其他家的，普遍反应不少树外形也成长条状的（没那么扁圆，这种几十年一遇的情况是普遍出现的，所以怀疑是气候问题。
今年有的形状变异如图一，图二。往年枇杷以及正常形状如图三，图四
坐标：江苏苏州西山岛




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桑梓

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 楼主| 发表于 2026-5-23 17:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
口感还是一样的 纯甜无酸 像吃冰糖水
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扫雪哥

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发表于 2026-5-23 17:44 | 显示全部楼层 来自： 中国新疆昌吉回族自治州
青种  已经熟了呀

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桑梓
嗯 刚下树就纯甜了，放两天回一下水还更甜。不过今年比去年熟的晚。 普遍反应比去年酸 其实早黄（西山一号青种的早熟）上周末靠太阳一侧就纯甜了  详情 回复 发表于 2026-5-23 18:14
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 楼主| 发表于 2026-5-23 18:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
扫雪哥 发表于 2026-05-23 17:44
青种  已经熟了呀

嗯 刚下树就纯甜了，放两天回一下水还更甜。不过今年比去年熟的晚。 普遍反应比去年酸  其实早黄（西山一号青种的早熟）上周末靠太阳一侧就纯甜了
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 楼主| 发表于 2026-5-24 08:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
补充信息：问了下其他村也有出现，出现这类枇杷有两个共同点就是头较大，就会变成长条形 。品种均为青种，猜测是今年气候导致枇杷成熟比较晚（同期碧螺春茶树比去年晚十天），所以个头超出了极限。具体科学原理不太清楚 。                     
今年甚至有还多50颗就有五斤多的超级炮头，问题就是目前还没有快递盒能装下这类枇杷，除非不把54颗快递装满留空。
注：问过的所有人家枇杷均为自然果，没用过激素
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Newbee

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发表于 2026-5-24 09:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
青种正常几克一个
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正常的话往年60个五斤算大果了  详情 回复 发表于 2026-5-24 11:22
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发表于 2026-5-24 11:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东烟台
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发表于 2026-5-24 11:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
确实有可能，去年我的白沙5.21就完熟了，今年的软条现在还偏生。虽然不是同一棵树上的果实，今年的果也比去年的大，不排除有这部分影响。
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哈哈，目前了解到的白沙（白玉）会大，但是没有变形 都还是扁圆。不过今年白玉口感比去年有所下降（普遍性））  详情 回复 发表于 2026-5-24 11:24
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 楼主| 发表于 2026-5-24 11:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
Newbee 发表于 2026-05-24 09:55
青种正常几克一个

正常的话往年60个五斤算大果了
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随便装的五斤装大果，四个是184g 一个平均46g  详情 回复 发表于 2026-5-24 11:30
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 楼主| 发表于 2026-5-24 11:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
黾勉求之 发表于 2026-05-24 11:20
确实有可能，去年我的白沙5.21就完熟了，今年的软条现在还偏生。虽然不是同一棵树上的果实，今年的果也比去年的大，不排除有这部分影响。

哈哈，目前了解到的白沙（白玉）会大，但是没有变形 都还是扁圆。不过今年白玉口感比去年有所下降（普遍性））
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黾勉求之
会不会是雨水今年感觉这个雨 平等的落在了长江流域的枇杷成熟季就没看到哪个产区不下雨的。。想买点都不知道吃啥  详情 回复 发表于 2026-5-24 11:45
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 楼主| 发表于 2026-5-24 11:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
桑梓 发表于 2026-05-24 11:22
正常的话往年60个五斤算大果了

随便装的五斤装大果，四个是184g 一个平均46g

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桑梓 发表于 2026-05-24 11:24
哈哈，目前了解到的白沙（白玉）会大，但是没有变形 都还是扁圆。不过今年白玉口感比去年有所下降（普遍性））

会不会是雨水今年感觉这个雨 平等的落在了长江流域的枇杷成熟季就没看到哪个产区不下雨的。。想买点都不知道吃啥
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但是我们这儿说实话也就最近两周下雨，雨水的话对枇杷影响有 。但是没其他水果大。相对来说枇杷还是比较耐操的 你要买枇杷你可以和果农说要吃纯甜的，他会挑选纯甜的树给你发的 而且青种不要急着吃，常温放三天会更  详情 回复 发表于 2026-5-24 13:25
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发表于 2026-5-24 12:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
气候确实会影响
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发表于 2026-5-24 12:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国安徽蚌埠
青种变青钟了
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 楼主| 发表于 2026-5-24 13:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
黾勉求之 发表于 2026-05-24 11:45
会不会是雨水今年感觉这个雨 平等的落在了长江流域的枇杷成熟季就没看到哪个产区不下雨的。。想买点都不知道吃啥

但是我们这儿说实话也就最近两周下雨，雨水的话对枇杷影响有 。但是没其他水果大。相对来说枇杷还是比较耐操的  你要买枇杷你可以和果农说要吃纯甜的，他会挑选纯甜的树给你发的 而且青种不要急着吃，常温放三天会更甜
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发表于 2026-5-24 13:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
青种那种类型的最好吃？有没有什么办法看自己的青种苗是那个品种的。
只知道是西山老树上下来的。是不是有分什么长柄短柄啊
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没有哦。青种只有一种 最多有个早熟的早黄（青种的早熟） 只要是西山真的青种基本就一个品种 我不知道你在哪里种 你可以从这几个角度看下：果子扁圆（今年有点悬）2.果肉白黄（没白玉那么纯白，也没野枇杷那么黄）3.  详情 回复 发表于 2026-5-24 13:33
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 楼主| 发表于 2026-5-24 13:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
黾勉求之 发表于 2026-05-24 13:28
青种那种类型的最好吃？有没有什么办法看自己的青种苗是那个品种的。
只知道是西山老树上下来的。是不是有分什么长柄短柄啊

没有哦。青种只有一种 最多有个早熟的早黄（青种的早熟） 只要是西山真的青种基本就一个品种 我不知道你在哪里种 你可以从这几个角度看下：果子扁圆（今年有点悬）2.果肉白黄（没白玉那么纯白，也没野枇杷那么黄）3.熟了果树纯甜、下树七天内果子越放越甜
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品种应该是对的，叶子很像是青种。有棵长势漂亮的去年被药害死了，不然明年应该可以留果子了。另一个僵苗过有点小，不知道要不要等后年了。。看今年好像还不如那棵去年的粗壮茂盛。 期待很多年了，不知道什么时候才  详情 回复 发表于 2026-5-24 13:36
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桑梓 发表于 2026-05-24 13:33
没有哦。青种只有一种 最多有个早熟的早黄（青种的早熟） 只要是西山真的青种基本就一个品种 我不知道你在哪里种 你可以从这几个角度看下：果子扁圆（今年有点悬）2.果肉白黄（没白玉那么纯白，也没野枇杷那么黄）3.熟了果树纯甜、下树七天内果子越放越甜

品种应该是对的，叶子很像是青种。有棵长势漂亮的去年被药害死了，不然明年应该可以留果子了。另一个僵苗过有点小，不知道要不要等后年了。。看今年好像还不如那棵去年的粗壮茂盛。
期待很多年了，不知道什么时候才能品尝的到青种啊
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发表于 2026-5-24 13:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
青种不是肚脐是青色的吗？青种应该不纯甜，带一点酸"风味比白玉浓，白玉纯甜
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你养熟试试， 熟了的青种是没有酸味的 第一张图糖度16的就是刚下树的 树上就纯甜了 有一种误区：普遍有人觉得青种比白玉酸 为什么呢。其实在于两者成熟时间不一样 一个已经熟透了 一个还没熟当然感觉白玉比青种甜。  详情 回复 发表于 2026-5-24 14:11
花鸟鱼虫，农事
青种也是白沙系列，但肉不像白玉一样白色，应该是橙色样子对吧  详情 回复 发表于 2026-5-24 13:46
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花鸟鱼虫，农事

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发表于 2026-5-24 13:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
花鸟鱼虫，农事 发表于 2026-05-24 13:43
青种不是肚脐是青色的吗？青种应该不纯甜，带一点酸"风味比白玉浓，白玉纯甜

青种也是白沙系列，但肉不像白玉一样白色，应该是橙色样子对吧
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对的，印象最深的小时我外婆叫它青种白沙，那时候枇杷种的区域很少，都是自己吃的  详情 回复 发表于 2026-5-24 14:25
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