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水果邦农人之家»论坛 › ≡南方果树区≡ › 枇杷论坛 › 枇杷罐

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枇杷罐

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发表于 2025-4-17 00:09 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国福建

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发表于 2025-4-17 06:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江杭州

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发表于 2025-4-17 08:25 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国重庆

这个是剥皮后直接倒开水到罐头里密封吗？每年用锅熬的，装大罐子里，后面表面都会有白色的霉菌。

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就是扒皮挖核后灌满一点糖水，铁盖封口，上锅蒸就好了详情回复发表于 2025-4-21 21:54

加水加枇杷上锅蒸1小时详情回复发表于 2025-4-17 20:28

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发表于 2025-4-17 09:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南岳阳

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一颗果的回忆

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★十户长★

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发表于 2025-4-17 12:05 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东深圳

没见过枇杷罐头

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爱种果树的小华

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★溉帮★六袋长老

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发表于 2025-4-17 13:30 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江西南昌

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楼主| 发表于 2025-4-17 20:28 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建福州

tina飘发表于 2025-04-17 08:25
这个是剥皮后直接倒开水到罐头里密封吗？每年用锅熬的，装大罐子里，后面表面都会有白色的霉菌。

加水加枇杷上锅蒸1小时

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★溉帮★五袋长老

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发表于 2025-4-17 21:30 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽

不用放糖吗？能保存多久

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1年多详情回复发表于 2025-4-18 08:25

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楼主| 发表于 2025-4-18 08:25 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建福州

业余果痴发表于 2025-04-17 21:30
不用放糖吗？  能保存多久

1年多

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发表于 2025-4-18 20:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国北京

加了什麼才不會壞？

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发表于 2025-4-21 21:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

tina飘发表于 2025-04-17 08:25
这个是剥皮后直接倒开水到罐头里密封吗？每年用锅熬的，装大罐子里，后面表面都会有白色的霉菌。

就是扒皮挖核后灌满一点糖水，铁盖封口，上锅蒸就好了

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蒸是为了排出罐里的空气吗？详情回复发表于 2025-4-22 09:34

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发表于 2025-4-22 09:34 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国重庆

hanfeng 发表于 2025-04-21 21:54
就是扒皮挖核后灌满一点糖水，铁盖封口，上锅蒸就好了

蒸是为了排出罐里的空气吗？

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密封蒸是为了灭菌详情回复发表于 2025-4-22 11:49

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发表于 2025-4-22 11:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

tina飘发表于 2025-04-22 09:34
蒸是为了排出罐里的空气吗？

密封蒸是为了灭菌

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