建议在北方和新疆地区规模化发展脆李产业

果树革新 · 发表于 2025-3-4 14:25

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北方李子本人也栽培、观察了50多个品种(每个品种5株)，其中东北品种占多数。总体看来，表现不太理想，其中一个主要问题是北方品种群几乎都是软肉品种，缺乏硬肉类型，这类品种在西南市场很难卖出高价(当然，各地消费习惯不同，不能一概而论)。再以进口杏李(包括国产的)和樱桃李为例，基本上没有离核、脆肉品种，只是一个甜字，价格还奇高，不少消费者认为口感还不如高品质脆李。因此，笔者认为，在北方和新疆地区发展脆李，有非常积极的意义。
在这方面，有先行者已取得了初步成功。如河北保定的王龙政先生，从四川资阳引入一个青脆李(他母亲是资阳人)，大获成功；河北秦皇島李良先生，试栽凤凰李，表現也不错；山西运城王总引入一个普通青脆李，表現极好……例子还有不少，而这些成功的例子，都有一个共同点:表現(特別是品质和抗裂果表現)大大超过原产地！这跟北方和新疆的光照、日温差和相对较少的降雨有关，简言之，北方和新疆的光照时間比南方长，日温差比南方大，降雨比南方少，所以品质比南方好，裂果比南方轻，甚至根本就不裂果，因此表現超过原产地就成了顺理成章的事。特别是裂果，几乎是95%的脆李的通病，利用北方和新疆相对较少的降雨，有些在南方裂果严重的品种，大概率可以在北方和新疆栽培。另一个是品质，据运城王总讲，他引入的一个普通青脆李，在原产地品质一般般，但到了运城，居然成了一个高糖品种！如果放在新疆栽培，那品质更会逆天！还有一点，以华北为例，与长江以南物候期大约相差一个月左右。江南七月成熟的品种，华北八月成熟；江南八月成熟的品种，华北九月成熟。利用这一个月的时間差，如果在北方和新疆建立大规模的生产基地，然后返销南方，你感觉会怎么样？四川正在利用这一点，在川西高原上建立了以脆红李为代表的生产基地，然后在九月份返销四川盆地各城市，效果很不错！
笔者吹了半天，并不是喊你无脑大干快上，下面再谈淡北方和新疆发展脆李的注意事项：
北方和新疆发展脆李的限制因子主要是倒春寒和树体越冬的问题，因此最重要的是筛选岀花期抗低温的品种和安全越冬的品种。北方和新疆在花期有时会遇到晚霜、倒春寒，气温短时間内会降到0度以下，有些南方品种花器会受冻害，造成大幅减产甚至绝收。在东北地区，冬季气温会降到零下30-40度，有些南方品种肯定无法安全越冬，比如在辽宁熊岳的国家李杏资源圃，有些南方品种在露地便无法越冬。据我初步调查，长江流域的品种，绝大部分在不超过零下25度的情况下，可以安全越冬。因此，我的建议是，必须先进行小规模的试验，每个品种栽5株，尽量多引进品种，比如引进30-50个品种，采用主杆形和高密度，先搞一亩试验，这个费用不大，个人也承担得起，三、四年后就有初步结论，再观察两三年，肯定能筛选出一系列适合北方和新疆栽培的脆李品种，到那个时候，你便是权威，于国于民于己，都有利！有志于此的北方和新疆朋友，可以跟我联系，我可以给你适当助力，不收费，纯公益。当然，我这篇文章写晚了，今年发芽了，明年吧！
也欢迎在北方和新疆试栽过脆李的朋友，不管成功或失败，都可以跟我联系，大家共同探讨，共同进步，争取南方脆李早日在北方和新疆大面积开花、结果！

建议在北方和新疆地区规模化发展脆李产业

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