蓝莓烧酒VS杨梅烧酒！

long33 · 发表于 2011-12-10 09:21

好看又好吃发表于 2011-12-8 11:08
蓝莓有些品种的果皮比较紧密，果肉硬，切开泡酒应该能使果汁更好的融入酒中。

今天泡了，两斤蓝莓一斤黑莓三斤泸州老窖一些冰糖，一个月后尝尝

she7660 · 发表于 2011-12-10 09:38

darik 发表于 2011-12-9 10:07
佘兄所说的黑莓难不成是上次团购蓝莓时顺便送的覆盆子？
顺便问下覆盆子现在是不是应该叶子掉光了，我的 ...

不是覆盆子，不过覆盆子泡酒可以壮阳的，哈哈，现在叶子还绿的

张小康 · 发表于 2011-12-10 10:10

杨梅烧酒的做法与蓝莓烧酒一致

darik · 发表于 2011-12-12 15:41

she7660 发表于 2011-12-10 09:38
不是覆盆子，不过覆盆子泡酒可以壮阳的，哈哈，现在叶子还绿的

那等明年结果了我倒要泡点喝喝哦

she7660 · 发表于 2011-12-12 19:07

long33 发表于 2011-12-10 09:21
今天泡了，两斤蓝莓一斤黑莓三斤泸州老窖一些冰糖，一个月后尝尝

我泡的都没放糖

好看又好吃 · 发表于 2011-12-25 23:29

我这次放的冰糖有点儿多，偏甜！明年改正！

蓝浆果 · 发表于 2011-12-27 00:27

泡蓝莓应该用52度以上的白酒来浸泡，可以用纱布包裹蓝莓浸入酒中，等几个月后，再把蓝莓取出，就可以得到蓝莓酒了。

好看又好吃 · 发表于 2011-12-27 08:10

蓝浆果发表于 2011-12-27 00:27
泡蓝莓应该用52度以上的白酒来浸泡，可以用纱布包裹蓝莓浸入酒中，等几个月后，再把蓝莓取出，就可以得到蓝 ...

浆果兄的办法好！这样制作出来的果酒酒液更加纯净，明年改进一下！

蓝浆果 · 发表于 2011-12-27 12:10

好看又好吃发表于 2011-12-27 08:10
浆果兄的办法好！这样制作出来的果酒酒液更加纯净，明年改进一下！

这也是别人的经验，效果不错，主要是方便操作。

乐乐果 · 发表于 2011-12-30 15:41

支持有时间自己弄点尝尝

好看又好吃 · 发表于 2011-12-30 16:29

乐乐果发表于 2011-12-30 15:41
支持有时间自己弄点尝尝

谢谢支持！自己亲手做的有成就感。

		自动登录	找回密码
密码			加入农人之家大家庭