翡翠和大金到底是不是同一个品种？

潘毅 · 发表于 2024-12-25 23:40

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这两个品种我都种了好几年，它们的果和叶都非常相似，不过我个人认为这两个是不一样的。

翡翠作为青柚的领军者，综合实力非常棒。因为对种植地域气候限制比较少，品质很稳定。

不像红宝石，很多地方种出来口感参差不齐，需要管理比较到位才容易出好品质。

大金作为黑马，几乎完美的品质，也确实势不可挡。据说大面积种植的农户说，可能就是产量没有翡翠那么高的，有待考证。

回归正题:
首先，果型上的区别。翡翠普遍的果型都偏椭圆一些，果型更长。而且它的皮更粗糙

大金的果型普通更圆一些，皮也更光滑。而且它的皮非常的香，那气味不会比暹罗红差。我对比了几年，翡翠的确实淡许多。

再一个就是果肉的颜色。
翡翠成熟度好的果，果肉是红色的

而大金的就偏金黄色，所以可能才叫金柚吧。下图是早两天吃果时拍的。

再一个就是糖度，同样一个园管理情况下。大金的糖度会比翡翠高3度左右，我测过大金最高21度。正常买的商品普遍都在13-18度。

但是，如果要从叶子上区分这两个品种，我还是没有一点把握，因为真的很像。如果硬是要区分的话，可能大金的叶子中部比较平整一些，但仅供参考。

如果你有更好区分两者的方法，请留言，谢谢！

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