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水果邦农人之家»论坛 › ≡南方果树区≡ › 柚子论坛 › 四川泰国红宝石青柚第二次采摘
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[原创] 四川泰国红宝石青柚第二次采摘

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发表于 2024-11-1 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国四川广元
引种观察
坐标位置: 中国
品种名称: 泰国红宝石青柚
品种来源: 淘宝
引种时间: 2022-11-1
种植规模: 一颗
引种过程: 买了就种
品种缺点: 带酸味，在我这里的气候下，表现出差不多7分酸3分甜
品种优点: 比一般的柚子水分多得多，无限接近橙子级别的水分，已经没有苦涩味了，但是因为串粉了不知道会不会影响口感
综合评价: 一般

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时隔一个月了再次采摘，红了很多，大了很多，没有了苦涩味道了，包括连白膜一起吃也不会苦涩，酸度居然比上次还高了，上次几乎没什么酸味，一个月后反而变酸了，酸度就比我们这里的老品种柚子低一点，暂时看来这个品种在四川广元这边比不过本地的脆香甜，但是由于我这个红宝石青柚是嫁接在老品种树上的，不知道基因会不会受影响，也串粉了，据我所知这个品种纯种是无籽的，也不知道串粉对风味影响大不大，暂时不敢枉然下结论



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发表于 2024-11-1 18:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江西赣州
请问嫁接这个红宝石的老品种柚子树是地栽还是盆栽？平时都怎么施肥？施些什么肥？赣州果农跟我说异花授粉才能提高柚子品质，但我看到有的大学研究当地柚子品质的论文显示有些品种异花授粉并没有提高口感，比如三红蜜柚。
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地栽的，皮很薄，这柚子比一般柚子皮都爆，而且果型有点不像红宝石，有点像砧木的果型  详情 回复 发表于 2024-11-2 14:05
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发表于 2024-11-1 18:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国重庆
我也觉得可以砍了


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我也准备砍了  详情 回复 发表于 2024-11-5 11:09
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作伴那里  详情 回复 发表于 2024-11-4 09:41
匡庐樵夫
你们那里吃柚子皮吗？我感觉这个品种柚子皮会很苦，因为马家柚是回苦的，它的皮就比蜜柚皮要多用一倍的盐才能腌去苦味。  详情 回复 发表于 2024-11-1 19:13
摸着石头过河中……
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发表于 2024-11-1 19:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江西赣州
zhfg 发表于 2024-11-01 18:54
我也觉得可以砍了

你们那里吃柚子皮吗？我感觉这个品种柚子皮会很苦，因为马家柚是回苦的，它的皮就比蜜柚皮要多用一倍的盐才能腌去苦味。
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明天摘一个疑是马家柚试下  详情 回复 发表于 2024-11-1 20:55
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不吃皮  详情 回复 发表于 2024-11-1 20:54
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发表于 2024-11-1 19:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东中山
看来除了两广，其他地方很难出优秀的品质，即使两广也有不少人说不好
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这红色的多少都有点酸，比不上沙田柚，就是因为红色被炒热而已  详情 回复 发表于 2024-11-4 10:13
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发表于 2024-11-1 20:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
再等等，等数大了就好吃，这个品种很耐挂，到第二年二月份吃很好吃的
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行，我留一个到过年  详情 回复 发表于 2024-11-2 14:04
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发表于 2024-11-1 20:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国重庆
匡庐樵夫 发表于 2024-11-01 19:13
你们那里吃柚子皮吗？我感觉这个品种柚子皮会很苦，因为马家柚是回苦的，它的皮就比蜜柚皮要多用一倍的盐才能腌去苦味。

不吃皮
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我这里的人会吃柚子皮，一般是从端午前后就摘柚子吃皮，有很多人是不削皮，去掉果肉，其他的切片，凉拌为主。所以我们这里对柚子利用率很高，本地生长的柚子除了马家柚，其他吃皮都好，马家柚皮太苦了，而且口感比较  详情 回复 发表于 2024-11-1 21:14
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发表于 2024-11-1 20:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国重庆
匡庐樵夫 发表于 2024-11-01 19:13
你们那里吃柚子皮吗？我感觉这个品种柚子皮会很苦，因为马家柚是回苦的，它的皮就比蜜柚皮要多用一倍的盐才能腌去苦味。

明天摘一个疑是马家柚试下
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匡庐樵夫
马家柚今年普遍糖度很高，10月20日从广丰果园采摘来的就有12.8的糖，有的能达到14个糖，我们南昌农家没人管的那种都有12个糖左右，纯甜无酸，就是回苦，跟同期的怀化的冰糖柚差不多甜度。你可得早点吃，因为南昌的马  详情 回复 发表于 2024-11-1 21:10
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zhfg 发表于 2024-11-01 20:55
明天摘一个疑是马家柚试下

马家柚今年普遍糖度很高，10月20日从广丰果园采摘来的就有12.8的糖，有的能达到14个糖，我们南昌农家没人管的那种都有12个糖左右，纯甜无酸，就是回苦，跟同期的怀化的冰糖柚差不多甜度。你可得早点吃，因为南昌的马家柚已经有干水迹象了。
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冰糖柚甜还是沙田柚甜，总体哪个口感好  详情 回复 发表于 2024-11-4 13:29
gwb2098
会干水？我的盆栽马家柚果子刚刚泛黄  详情 回复 发表于 2024-11-2 08:11
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zhfg 发表于 2024-11-01 20:54
不吃皮

我这里的人会吃柚子皮，一般是从端午前后就摘柚子吃皮，有很多人是不削皮，去掉果肉，其他的切片，凉拌为主。所以我们这里对柚子利用率很高，本地生长的柚子除了马家柚，其他吃皮都好，马家柚皮太苦了，而且口感比较绵软。
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发表于 2024-11-2 08:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江西景德镇
匡庐樵夫 发表于 2024-11-01 21:10
马家柚今年普遍糖度很高，10月20日从广丰果园采摘来的就有12.8的糖，有的能达到14个糖，我们南昌农家没人管的那种都有12个糖左右，纯甜无酸，就是回苦，跟同期的怀化的冰糖柚差不多甜度。你可得早点吃，因为南昌的马家柚已经有干水迹象了。

会干水？我的盆栽马家柚果子刚刚泛黄
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看你结几个，要是三五个可以先吃一个，一般立冬成熟就可以采摘。干水原因复杂，没有福建漳州红心、三红蜜柚那么普遍  详情 回复 发表于 2024-11-2 17:04
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 楼主| 发表于 2024-11-2 14:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国四川广元
1312979 发表于 2024-11-01 20:15
再等等，等数大了就好吃，这个品种很耐挂，到第二年二月份吃很好吃的

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 楼主| 发表于 2024-11-2 14:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国四川广元
匡庐樵夫 发表于 2024-11-01 18:44
请问嫁接这个红宝石的老品种柚子树是地栽还是盆栽？平时都怎么施肥？施些什么肥？赣州果农跟我说异花授粉才能提高柚子品质，但我看到有的大学研究当地柚子品质的论文显示有些品种异花授粉并没有提高口感，比如三红蜜柚。

地栽的，皮很薄，这柚子比一般柚子皮都爆，而且果型有点不像红宝石，有点像砧木的果型
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目前看到说红宝石种出来口感好的多是盆栽的，肥水供给与地栽有区别，毕竟是新品种，嫁接砧木会不会影响口感还未知。  详情 回复 发表于 2024-11-2 17:07
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gwb2098 发表于 2024-11-02 08:11
会干水？我的盆栽马家柚果子刚刚泛黄

看你结几个，要是三五个可以先吃一个，一般立冬成熟就可以采摘。干水原因复杂，没有福建漳州红心、三红蜜柚那么普遍
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发表于 2024-11-2 17:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江西赣州
NOX 发表于 2024-11-02 14:05
地栽的，皮很薄，这柚子比一般柚子皮都爆，而且果型有点不像红宝石，有点像砧木的果型

目前看到说红宝石种出来口感好的多是盆栽的，肥水供给与地栽有区别，毕竟是新品种，嫁接砧木会不会影响口感还未知。
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闲人一个……
他们盆栽的给的有机肥充足  详情 回复 发表于 2024-11-3 21:57
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发表于 2024-11-3 21:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
匡庐樵夫 发表于 2024-11-02 17:07
目前看到说红宝石种出来口感好的多是盆栽的，肥水供给与地栽有区别，毕竟是新品种，嫁接砧木会不会影响口感还未知。

他们盆栽的给的有机肥充足
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匡庐樵夫
盆栽好的地方是肥效集中吸收好，不好的地方是柚子树6年后就没更大的盆了，我最大的盆是60直径的控根器，土高55厘米。  详情 回复 发表于 2024-11-3 23:27
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发表于 2024-11-3 23:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江西赣州
闲人一个…… 发表于 2024-11-03 21:57
他们盆栽的给的有机肥充足

盆栽好的地方是肥效集中吸收好，不好的地方是柚子树6年后就没更大的盆了，我最大的盆是60直径的控根器，土高55厘米。
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皖男天下

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发表于 2024-11-4 09:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
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zhfg 发表于 2024-11-01 18:54
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