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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 柿树论坛 › 太秋摘果后快速软化问题探究

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太秋摘果后快速软化问题探究

垫底的阿昆达

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发表于 2024-9-16 17:22 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国

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坐标位置:	成都
问题描述:	太秋果实迅速软化

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有大佬可以解答吗，或者有同问题的邦友可以提供自己情况。

一、背景：太秋3年树，于2024年9月6号摘果，摘果前连续晚上大雨。
二、果实发展过程：摘下来的果子当时吃脆甜，第二日开始，皮变软，有手感，后2日，完全软化。有2个果子放冰箱一周，也是近果蒂一半软化了。种子种皮颜色浅，嫩。
三、原因探究：①：首先我怀疑是摘果前下雨，果子水分重，加上白天温度28-30℃，可能导致失水快，进而导致软化。
②：从种子角度看，种子皮色浅，质嫩，我怀疑成熟度还不够。另外近果蒂颜色青，也可能是因为早采了，导致软化快。
请大佬指教。

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发表于 2024-9-19 12:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南洛阳

听说就是这特性，所以市面上卖的都是青的！成熟的货架期太短！太秋的唯一优点就是好吃，其他都是缺点

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垫底的阿昆达

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楼主| 发表于 2024-9-19 14:31 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

司徒枫发表于 2024-09-19 12:07
北方这边到叶子变红要下霜摘也没事，是不是储存温度高了？摘下来冰箱冷藏应该是没问题发

冰箱放着绿色部分先软的。

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发表于 2024-9-19 13:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

为啥我的太秋无籽？

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籽是个别有的详情回复发表于 2024-9-20 21:21

昆虫授粉后会有少量籽详情回复发表于 2024-9-19 22:48

无籽是对版的详情回复发表于 2024-9-19 22:47

垫底的阿昆达

个别有子的，不是全都有子详情回复发表于 2024-9-19 14:32

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发表于 2024-9-19 11:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东云浮

你这个看样子太熟了。

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发表于 2024-9-19 15:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江杭州

太秋抗性差，病虫害了，正常果摘下半个月也硬的。比如果蝇蚧壳虫等等，还有细菌真菌病害。特性就是抗性差导致。

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垫底的阿昆达

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楼主| 发表于 2024-9-19 14:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

光55490 发表于 2024-09-19 13:29
为啥我的太秋无籽？

个别有子的，不是全都有子

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发表于 2024-9-19 12:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北仙桃

太秋不耐贮，品种特性。在其原产地也只占甜柿种植面积的极小比例——太秋栽培性能商品性能均不佳。鲜食口感还算略有特色。

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发表于 2024-9-19 12:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东淄博

北方这边到叶子变红要下霜摘也没事，是不是储存温度高了？摘下来冰箱冷藏应该是没问题发

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垫底的阿昆达

冰箱放着绿色部分先软的。详情回复发表于 2024-9-19 14:31

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钦悠西夕西

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发表于 2024-9-19 14:31 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江西

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发表于 2024-9-19 12:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南常德

摘了就是不耐放，不然为啥好多人发顺丰，要不就是很青的

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光55490 发表于 2024-09-19 13:29
为啥我的太秋无籽？

无籽是对版的

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没这说法，我问了卖家说附近如果有涩柿子树授粉，太秋、阳丰等脆甜柿都有可能会有籽，但是不会改变口味详情回复发表于 2024-9-20 07:07

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光55490 发表于 2024-09-19 13:29
为啥我的太秋无籽？

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发表于 2024-9-19 22:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江台州

太秋确实好吃

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发表于 2024-9-19 23:20 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

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