晚稻杨梅（七）：我对晚稻杨梅果蝇防治的认识

邱立军 · 发表于 2024-9-9 16:25

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我曾经在2020年的杨梅季写过一篇文章，来讲述果蝇与晚稻杨梅的关系。杨梅季感想：与我们一起品尝杨梅的果蝇们。在这篇文章中，我提出了制约晚稻杨梅产业最为关键的杨梅品质问题的主导因素是果蝇。而解决果蝇是晚稻杨梅产业发展的核心关键，在这一年之后，我也开始了晚稻杨梅果蝇防治之路，在2021年下半年与市林科院合作开展的果蝇课题开始，到今年在四个果蝇防治示范基地的效果反馈，这一过程让我对果蝇与晚稻杨梅有了真实的认识。

我在2022年拍过一个视频，在视频中我展示一个被网袋保护的晚稻杨梅，在其它杨梅都被果蝇严重危害时，这个晚稻杨梅果实展现了良好品质，个大、色深，果硬，当然味道也不错。对于这个视频，我一直强调这是向大家展示一个事实，这个事实反映的是晚稻杨梅在没有果蝇危害后的一种状态，它展示了晚稻杨梅果实的本来面貌。

很多人看了视频说杨梅这样套袋怎么能行？在栽培中这样当然不行。这一视频仅仅是展示一个事实而矣，换言之，就是没有果蝇，晚稻杨梅果实应该是这样的，而不是让大家这样去做。从这个事实中，我们能够看到果蝇不危害时的一个晚稻杨梅果实。从中我觉得，当我们把晚稻杨梅成熟前的果蝇成虫基数降到较低的水平时，晚稻杨梅的果实品质应该会得到改善而具有至少2-3天的品质预期，并至少可以延长2-3天的采摘期，而这2-3天采摘期的延长，我认为具有千万元级别的经济价值。

当晚稻杨梅没有了果蝇危害或危害程度轻微的情况下，晚稻杨梅的变化在我看来将是革命性的。我认为它不仅能够让消费者与种植者对晚稻杨梅果实的品质有一个新的认识，也会使晚稻杨梅传统的采摘、分级以及消费的现有方式发生大幅改变。更为重要的是，果蝇的防治使晚稻杨梅果实的品质具有了稳定的预期性，天气对于晚稻杨梅果实品质的影响将大幅减少，并且采摘期会延长2-3天。而这些变化，在我看来将奠定晚稻杨梅产业化的基础，使晚稻杨梅具有了学习仙居杨梅的产业基础，并且使舟山的生态优势与我们晚稻杨梅长久以来生态化的种植方式得到获得溢价的可能。

这样的认识我在2023年初的首届舟山九三农业科技论坛中进行了分享，我把果蝇防治作为晚稻杨梅产业复兴的核心基础。而之所以我要承办这样的论坛，也是希望通过这样方式，为晚稻杨梅果蝇防治获得更多的共识。为此在2023年12月的第二届论坛中，我请林科院的何兴华分享了在晚稻杨梅果蝇课题中取得的一些成果，在2023年，初步获得经验是通过果蝇诱剂使用，多采二天成为现实，。这也基本验证了我之前的预测。

2024年，我在四个杨梅基地中进行了高密度果蝇诱剂使用的经验性效果试验与示范。这是一种为了获得直观的效果而采用的果蝇防治方式，使用的是果蝇诱剂，一株使用4个诱瓶，与采摘前一个月开始挂诱瓶，中间更换诱剂2-3次，然后去直观的看效果。今年的杨梅季雨多，这使得我的果蝇防治的现场会在雨中进行直播，当然来的人也并不多，特别是主产区白泉镇的农户很少。为此我在二天后又拍了一个视频，时长有十分钟。又过了二天，当我来到大沙时，在杨梅园中，我依然还能采到很硬实的果实，而这已经是这个基地开采的第7天。而作为对照的另一边山上的杨梅，已经放弃4天了。

四个基地反馈的结果，都认为效果很好，能够比别人多采2-3天，杨梅硬度好，只不过今年下雨的时间太多，以至于是没有采的时间。当然这样的结果，都是真正感受过了果蝇防治所带来的效果后的评价。在没有采杨梅之前，虽然我给予了多次的解释，依然没有消除对于果蝇诱剂效果的怀疑。比如有位阿姐还是提前采了几篮送几个朋友，怕以后杨梅怎么样不知道。没有经历过，确实是很难想象就挂这么几个瓶子会有如此大的变化。

关于果蝇对于晚稻杨梅的影响的理解，是需要去了解果蝇这一生物，以及我们晚稻杨梅成熟期的气候条件。对于果蝇来说，温度是决定了其繁殖速率的养分环境因子，“晚稻杨梅：温度与果蝇”这篇推文是2022年定的，这篇文章改编于我发表在《浙江柑桔》上的关于杨梅黑腹果蝇研究与防治进展的综述文章。

果蝇能够在杨梅还没有开始变红的果实上产卵，当杨梅刚开始有点上色时就会有果蝇光顾，随着颜色的加深，产卵量会呈上升趋势。这就是为什么，在舟山的晚稻杨梅上，哪怕是第一天采，树上依然会有被称为“作掉”的果实，而这种感受我在大沙的杨梅基地上深有体会。

在杨梅园中，果蝇以杂草嫩茎枯草败叶，以及葛公等早春浆果为食，保持着天然的基数，周边草木越盛，原则上数量越多。在长达一个月的果蝇诱剂使用中，每一瓶每次更换都能够诱到以百计数的果蝇成虫数量。有些地方是以千为单位计数。而果蝇雌虫产卵300-700粒的繁殖能力，以4-7天就就完成卵与幼虫发育历期，可以想象在杨梅成熟这样食物充足的条件下，其种群的扩大是何等的速度。

果蝇防治是晚稻杨梅产业发展的基础，这是我对果蝇防治的理解。我认为在没有果蝇防治的前提下，进行技术上的讨论没有意义。正如前面二篇文章中所言，没有果实品质及采摘数量的预期，就没晚稻杨梅产业链的延长，只有农户与本地消费者面对面的交易。

我能理解，没有真正见过没有了果蝇后的晚稻杨梅，是不理解果蝇防治对于晚稻杨梅的重要性，为此明年我们将加大示范与展示力度，让更多的人来感受这份没有果蝇后的晚稻杨梅品种所展示出来的美好。
感谢阅读。