气候地区分类2：耐湿无花果，种植一棵耐潮湿的品种开始（Figboss/Ross）

Terry2204 · 发表于 2024-6-27 11:34

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在我国南方地区，有很多省份比较潮湿，对于无花果爱好者来说，如何选择适合潮湿多雨气候的品种至关重要。转载翻译一下还是很有必要。
现存的无花果品种有1800多种，其中只有2-5%可以在多雨的气候下生长。
无花果耐潮湿的抵抗能力，是在最后成熟阶段，当前的天气条件至关重要；高湿度或雨水会对无花果的质量和口感产生负面影响，降低甜度和保质期，同时增加发酵和发霉的风险。在干燥的气候下，无花果会通过蒸发失去水分，并浓缩其风味。
所以，一：悬挂时间的敏感窗口，指未成熟到成熟的时间段。这个时间需要短。
二：提前收获的口味。口味需要统一。也就是提前收获时口味差不能太大。这两点决定无花果品种在潮湿天气的耐受性。
这两点决定了一个无花果品种需要短时间内成熟，也可以在未完全成熟采摘时，口味差不太大，至少能接受。
当然还有果子的果型，纺锤型，果目朝下的，果皮厚的，等等外在原因，这些外在原因都是为这两点条件服务。
下一篇介绍耐湿品种，待续。由于推荐的都是小果稀有品种，我就不在这里黏贴了，怕被骂。

气候地区分类2：耐湿无花果，种植一棵耐潮湿的品种开始（Figboss/Ross）

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