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山梨县笛吹市八旬桃农有贺浩一(2019年)
日本农业的老龄化问题非常严重,2019年我们在日本走访的几家果园的主人基本上都是70岁以上的老人。黄伟的入门老师——山梨县笛吹市的桃农有贺浩一已经80岁,依然管理着自家的桃园,他甚至认为日本农业目前最大的危机就是后继无人。
与高龄从业人员相配套的是果园机械的普及,在田间随处可见有各种机械作业或停放,包括打药机、割草机、旋耕机、升降平台和小型挖掘机等。日本的果园机械个头小巧,操作灵活。这个季节用的最多的是小型的操作平台,作业者站在操作平台之上进行花蕾采集(疏蕾),无论行走、升降,都能操作自如。
大树冠宽株距及排水良好的土壤为果园机械作业提供基础 正在田间作业的打药机 七旬老人站在作业平台上采集花蕾 升降自如的操作平台 停在仓库的乘坐式割草机及其他果园机械 葡萄园的加热设备
更值得一提的是,日本的作业工具非常丰富和实用,工具售卖店里犹如百货商店般的琳琅满目,包括各个作业环节的工具和作业服装应有尽有。田间还有小型的卫生间。工人们在作业时会带上一个收音机,放在田间,会挂在树梢,播放音乐或收听节目……
位于路边的农业工具售卖店 轻便牢固的人字梯 作业服装(保护服) 专用的作业胶鞋 辅助授粉的羽毛掸子 田头的卫生间 放置田间播放音乐和节目的录音机
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