浅谈椰柿的耐寒性

YYYcc · 发表于 2024-4-3 15:31

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先来个硬消息，免得未开场就被一堆喷青喷死。广东第一棵老熟枝开花椰柿来了，三月中旬开始爆花芽。椰柿冬天开花结不了果的谎言不攻自破。

椰柿挂果部位在老熟的枝条上，广东有不少种植玩家晒椰柿嫩芽来花，其实意义不大，椰柿在长横枝时嫩芽上有的会开出花芽，而且不分季节来花，但成不了果的，我去年也发现不少棵嫩芽开花，实生苗种两年长侧枝嫩芽就来个花芽。所以判断一棵椰柿是不是开花挂果树要以老枝开过花为依据比较合适。

据我了解椰柿老枝开花的花期相当长，在广东十一月份到次年的三四月份都是椰柿长花的时候，十一月份开的花如果遇上冷冬冻掉了，开春的时候会继续长出一批新的花芽。果友们担心的椰柿冬天开花结不了果只能是绿化树，其实大可不必担心。这些都是听闻，传闻，不要人云亦云，要学会独立思考，结合实践判断真伪。还有人会有疑惑，我的椰柿冬天冻得落光了叶剩一条光棍，虽然未冻死但没了叶子光合作用制造营养，怎么开花结果？有这些疑问的买本植物生理学回去看看，植物分落叶，半落叶，和常绿不落叶植物，植物体内养分分存储期，消耗期，叶片通化期，第二年春天开花展叶前期所消耗的营养是秋冬时植物通过光合作用存储在树体的营养，所以很多果农都懂保秋天的叶就是保明年的果的道理。南方的朋友可能体会不深，北方的树冬天都是落光叶第二年再开枝展叶开花坐果的。椰柿在广东应该属于半落叶植物，冬天即使没冻光叶，在开春长出新叶后，老叶也会落掉。这里还提多一嘴，什么是冻伤落叶和植物自我保护主动落叶，那种一个寒潮下来，成棵树的叶子在短期一两天内全部冻干枯萎还挂在树上，这种就是严重冻伤甚至死树了，这种就是植物适应不了当地环境，种不了的。另一种情况是冬天寒潮下来，叶子四周边边有点干，然后慢慢落叶，用手轻轻一碰叶子就掉，这种是轻微冻伤，植物感受到环境的变化主动落叶自救，这种影响不大，夏天干旱缺水是也会发生这种情况。还有一种情况，冬天叶子变黄脱落脱光叶，这种是正常的植物生理，植物为适应环境分泌脱落酸让叶片营养回流树体然后落叶，为开春萌芽展叶做准备。所以如果你棵椰柿冬天成光棍了，树杆还活，冻坏少少嫩芽其实也影响不大，因为椰柿是在老熟枝条上开花挂果的。我这边观察开春椰柿开花和长叶同时来。如果你当地种的椰柿老枝冻坏甚至冻剩树头，那就放弃吧。

估计大家还是不信光棍椰柿还能开花结果，举个例子吧。木棉树:木棉树开花时树上一片叶子也没有。为什么拿木棉树举例？木棉树和椰柿是有亲缘关系的，椰柿是锦葵科（木棉亚科），因为有亲缘它和木棉树的性状会有些相似的，直观点拿他们的树形对比，发现没有？他们都是直直生然后开分叉长五根侧枝，然后又再长一段又开五根侧枝，这样一层层长上去，树形相当漂亮。

回归主题，椰柿的耐寒性如何？经过我几年的观察，我认为椰柿比黄晶果耐寒在妈咪果之下，大家可以参考下，广东的北部我认为是不适合种的，南部沿海地区大胆尝试。本人在粤西大搞秘鲁耐寒椰柿，种了几年秘鲁回来的种子椰柿冬天都没怎么伤叶，去年测过最低温度5℃叶子都没冻。

估计依然有人不信，当时没事过段时间就成光棍。为了让你心服口服，今天已是四月份，再拍一波图片装装逼。

椰柿我好早之前就想种了，周边和种植圈子里的人都说怕冷广东种不了，然后没种耽误了两三年。后来一个偶然的机会，去朋友那里看到有椰柿苗，说是秘鲁回来的种子比其他地方的椰柿耐寒，于是花了一千蚊买了一棵回来尝试种，小小棵一公分粗左右当时老贵了。拿回来种也不太信种得活，就随便找个地方种到屋角边，以至于现在只有十点到下午三点能见到阳光，不然很大棵了，今年终于熬到它来花。

那棵试验的椰柿种了两年发现冬天一点冻伤也没有，之后开始从秘鲁大量入种子发展秘鲁耐寒椰柿。

椰柿值不值得种？果我是吃过的，清甜好吃，果核类似芒果核有丝，总体是符合中国人口味的

多位海外博主在国外品尝也评价不错。

味道符合中国大众口味吧

商品性:椰柿是一个很好的商品果，果子一斤左右皮厚耐运输，做电商果拿个纸盒装随便发货不用担心会磕坏果，货价期长，摘下来放上一个星期都不会坏。而且椰柿进入丰产期产量是相当恐怖的，一棵树能结6000个果甚至更多。椰柿在国内是十一份左右成熟，冬天上市的水果很少，没有荔枝西瓜这些水果竞争也是一个优势。

[原创] 浅谈椰柿的耐寒性

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