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2023自家红薯终测

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发表于 2024-4-3 12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国辽宁鞍山
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烤薯,1:3加水,打碎,取澄清液测试。数值×4。
红遥:43.2
八月甜:37.2
潮州红:34.8

红遥:


八月甜:


潮州红:







总结:红遥甜度领先,口感略差。测量值差距挺大,吃起来并不明显,三种都达到了齁甜得程度,八月甜和潮州红,松软流糖,潮州红更松软,流糖更多。测量值比预估的要低,可能是静置时间短,也可能是受温度影响,也可能是存放6个月品质开始降低了。

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发表于 2024-4-3 19:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
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 楼主| 发表于 2024-4-3 22:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁鞍山
复测一遍,
红遥45.2

汀甜40.8

潮州红35.2



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八月甜是新出的吗?  详情 回复 发表于 2024-4-4 20:21
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发表于 2024-4-4 02:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
只要口感够甜就好

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不止是甜,软糯香甜细腻无筋,按这个标准,今年试种红天使如果成功了,明年就淘汰红遥,口感略差。  详情 回复 发表于 2024-4-4 08:20
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发表于 2024-4-4 05:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
时光静好,田园真趣。
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 楼主| 发表于 2024-4-4 08:20 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁鞍山
1818东 发表于 2024-4-4 02:30
只要口感够甜就好

不止是甜,软糯香甜细腻无筋,按这个标准,今年试种红天使如果成功了,明年就淘汰红遥,口感略差。

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今天种点丝滑,红天使只有十几棵。潮州红目前没有苗子。  详情 回复 发表于 2024-4-4 19:40
红瑶糖度不是高嘛  详情 回复 发表于 2024-4-4 14:50
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发表于 2024-4-4 10:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
今年有多的小苗吗?

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刚刚开始育苗,还没发芽呢  详情 回复 发表于 2024-4-4 11:58
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 楼主| 发表于 2024-4-4 11:58 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁鞍山
dayoo 发表于 2024-4-4 10:44
今年有多的小苗吗?

刚刚开始育苗,还没发芽呢
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发表于 2024-4-4 14:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽滁州
温助尔那 发表于 2024-04-04 08:20
不止是甜,软糯香甜细腻无筋,按这个标准,今年试种红天使如果成功了,明年就淘汰红遥,口感略差。

红瑶糖度不是高嘛

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红遥是一甜遮百丑,但是其它几个品种也能达到40以上,吃起来差距不大,就要综合比较口感、口味、肉质、筋丝,红遥的缺点就很明显了。红天使应该是红遥变种,所以,有红天使的情况下红遥就没有必要了。当然,这还有待  详情 回复 发表于 2024-4-4 18:45
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 楼主| 发表于 2024-4-4 18:45 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁鞍山
云安啊 发表于 2024-4-4 14:50
红瑶糖度不是高嘛

红遥是一甜遮百丑,但是其它几个品种也能达到40以上,吃起来差距不大,就要综合比较口感、口味、肉质、筋丝,红遥的缺点就很明显了。红天使应该是红遥变种,所以,有红天使的情况下红遥就没有必要了。当然,这还有待秋天验证。

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专业  详情 回复 发表于 2024-4-4 19:48
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发表于 2024-4-4 19:26 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
西瓜红最好,没有短板,产量高!好储藏。

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是的,我这也是西瓜红最好,好种产量高,去年我种了玛莎莉、哈蜜、烟25都没西瓜红好。  详情 回复 发表于 2024-4-8 16:46
过了那个阶段了。 西瓜红在我这儿淘汰好几年了,甜度赶不上烟25。 烟25在我这儿甜度垫底,今年彻底淘汰。 已经在考虑淘汰红遥和玛莎莉了  详情 回复 发表于 2024-4-4 21:29
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发表于 2024-4-4 19:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
温助尔那 发表于 2024-04-04 08:20
不止是甜,软糯香甜细腻无筋,按这个标准,今年试种红天使如果成功了,明年就淘汰红遥,口感略差。

今天种点丝滑,红天使只有十几棵。潮州红目前没有苗子。
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发表于 2024-4-4 19:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽滁州
温助尔那 发表于 2024-04-04 18:45
红遥是一甜遮百丑,但是其它几个品种也能达到40以上,吃起来差距不大,就要综合比较口感、口味、肉质、筋丝,红遥的缺点就很明显了。红天使应该是红遥变种,所以,有红天使的情况下红遥就没有必要了。当然,这还有待秋天验证。

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发表于 2024-4-4 20:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
温助尔那 发表于 2024-4-3 22:40
复测一遍,
红遥45.2

八月甜是新出的吗?

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汀甜苗不纯,实际可能是四种,其中之一是八月甜。  详情 回复 发表于 2024-4-4 21:24
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 楼主| 发表于 2024-4-4 21:24 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁鞍山
山之田 发表于 2024-4-4 20:21
八月甜是新出的吗?

汀甜苗不纯,实际可能是四种,其中之一是八月甜。
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 楼主| 发表于 2024-4-4 21:29 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁鞍山
lwj7569 发表于 2024-4-4 19:26
西瓜红最好,没有短板,产量高!好储藏。

过了那个阶段了。
西瓜红在我这儿淘汰好几年了,甜度赶不上烟25。
烟25在我这儿甜度垫底,今年彻底淘汰。
已经在考虑淘汰红遥和玛莎莉了
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发表于 2024-4-8 16:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西
lwj7569 发表于 2024-04-04 19:26
西瓜红最好,没有短板,产量高!好储藏。

是的,我这也是西瓜红最好,好种产量高,去年我种了玛莎莉、哈蜜、烟25都没西瓜红好。
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发表于 2024-4-8 23:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
你们都说潮州红好吃,但我吃到的感觉很一般,口感完全比不上玛莎莉,甜度红遥能甩它几条街

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红皮的甜度更高。 也可能是气候和土质影响。 此视频的样本第二天复测糖度是37.2  详情 回复 发表于 2024-4-8 23:40
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 楼主| 发表于 2024-4-8 23:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁鞍山
730391583 发表于 2024-04-08 23:03
你们都说潮州红好吃,但我吃到的感觉很一般,口感完全比不上玛莎莉,甜度红遥能甩它几条街

红皮的甜度更高。
也可能是气候和土质影响。
此视频的样本第二天复测糖度是37.2



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我买的就是红皮的!  详情 回复 发表于 2024-4-9 13:02
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温助尔那 发表于 2024-04-08 23:40
红皮的甜度更高。
也可能是气候和土质影响。
此视频的样本第二天复测糖度是37.2

我买的就是红皮的!

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那就只能说东北的土地、气候得天独厚了。 红薯品质东北高于河北河南山东高于南方  详情 回复 发表于 2024-4-9 13:10
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