【颠覆】全新鲜食玉米类型：糯质甜玉米

精人的兰芬芬 · 发表于 2024-3-22 13:50

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楼主按：这种玉米就是前期是甜玉米，中期是甜加糯，后期是纯糯玉米；采收期超长，上市风险低很多。暂无相关品种报道，这是一个全新种类。值得期待相关品种出现。

糯质甜玉米是鲜食玉米领域中除甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米之外的全新类型，属玉米国内、国际首创，是利用最新技术把甜玉米上位基因靶向选择与糯质优良基因整合在一起，真正实现了 100%甜糯同粒，使每个甜玉米籽粒都带有糯性。这种含有支链淀粉的甜玉米杂交种有效解决了现有甜玉米不糯、糯玉米不甜的劣势，在品质、口感、风味、产量、颜值上取得巨大突破。

一、糯质甜玉米类型优势：

1、籽粒内含支链淀粉干物质多芽势强可单粒播种，节省种子、减少人工定苗成本、实现苗齐苗壮利于田间管理、减少病虫害发生。

2、多色泽、多熟期可满足不同客户需求。纯白、黄白双色、纯黄、白紫、纯紫等色泽，早熟、中早熟、中熟、中晚熟、晚熟等不同生育期。

3、产量高，真正实现了中矮杆大穗的理想类型，北方春播区种一般株高在180-200 厘米左右，夏播区种植一般株高在 160-180 厘米，果穗 20-22 厘米、穗粗 5.5 厘米、新鲜单果穗去苞叶重量 480-500 克。

4、鲜果穗超长采收期，籽粒色泽光亮、嫰时甜度高糯性绵软、灌浆后期甜度降低慢且糯性越来越强，在北方适采期达 15 天左右，即便后期苞叶变黄了此刻籽粒也不塌坑而且品质口感仍很好，能有利回避鲜果穗集中上市造成价格低迷的风险，种植户可控制采摘上市时间，啥时候价格高就啥时候卖，同时也能增强抵抗大雨等自然灾难造成的现有流通品种 3-5 天不釆摘品质差农户无法卖的现象。鲜果穗超长采收期有效缓解了流通商和加工企业的长途运输和加工的压力，同时能有效保证果穗的商品品质。

5、用途多、定位方向多：这种含支链淀粉的甜玉米在适采期时生食是水果型玉米风味，甜度 14-16 度有糯性存在，越晚采收支链淀粉积累越多糯性越显著，蒸煮后籽粒绵软皮薄风味好具有甜加糯玉米的特点，完全成熟时是糯玉米。即可当甜玉米又可当甜加糯、纯糯玉米，充分满足了鲜食流通、果穗速冻、真空加工厂商的需求。