图解 | 草莓常见缺素，症状识别和解决方案（上）

果园阿桔 · 发表于 2024-1-11 20:25

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草莓生长过程中的缺素问题，通常会对其产量和果实质量产生不良影响。为防止这种情况发生，必须了解草莓缺乏特定元素的表现症状及其发生的根本原因，才能对症下药。本期将重点关注草莓氮、磷、钾元素的作用，症状识别以及发生缺素的原因。

缺氮
整个生长过程，氮可以看成是维持植物正常生长和扩大叶面积的关键元素，对于草莓获得最佳产量至关重要。
症状识别
当草莓缺少氮元素，叶片的叶色会逐渐由绿色逐渐变为淡绿色，早期不易发现。但是随着缺氮加剧，老叶会呈现黄化失绿的症状，同时新生长的叶片会显著变小，长不大，叶片厚度也会变薄。这一系列的变化使整个生长过程受到严重限制，最终导致草莓果实变小，产量降低。

发生原因
缺氮最直接的原因还是因为土壤含氮不足，在整个的草莓生长期需要注意氮元素的补充。并且氮元素在土壤中非常容易分解和受到雨水的影响而流失，因此要注意在不同的时期使用硝酸铵，尿素等氮肥进行合理追肥。
缺磷
磷作为大量元素之一，需求贯穿整个草莓生长期。尤其在生殖阶段，磷元素是确保草莓健康繁殖和花朵发育的关键因素之一。
症状识别
当草莓缺磷时，草莓的生长会受到明显的抑制，叶、花、果变小，在严重缺磷时，叶片会逐渐变暗，呈现淡红色、紫色。叶缘部分则容易出现紫褐色的斑点。花朵会因为缺磷减少，并且开花期会延迟。

发生原因
草莓缺磷多是因为土壤中磷不足，或者由于沙土等原因导致磷大量流失。在栽培管理中，要注意在不同的时期，尤其是现蕾、开花期及时补充磷肥。当土壤的pH酸度较低时(＜5.5），磷元素容易与铝和铁离子形成不溶于磷酸盐。而在碱性土壤中（＞7）则容易与镁，钙形成不溶于水的磷酸盐，难以被草莓吸收，这都会容易造成缺磷。在注意补充磷肥的同时，还要留意土壤pH。
缺钾
钾元素在草莓植株中扮演着多种重要角色，参与光合作用、蛋白质的合成、维持离子的平衡等过程。同时钾元素在促进草莓膨大，转色，糖分的积累以及提高抗逆性中，可以起到关键的作用。
症状识别
当草莓出现缺钾，在老叶的叶缘会容易出现锯齿状的褐色和焦枯，由外向内蔓延。由于钾元素可以从老叶向新叶转移，所以会出现老叶缺钾严重，而新叶不明显的现象。在果期缺钾，则会造成果实上色不均或异常，质地柔软，口味寡淡，严重影响品质。

发生原因
草莓在不同的时期对钾的需求含量不同，需要注意各个时期对钾的追肥，尤其是结果期。当保温措施不到位，土壤地温过低，还会因为根系不活跃影响吸收而容易出现缺钾。而当土壤中钙元素过量，也会产生拮抗作用而影响到草莓吸收钾。因此在结果期要开始注重钾的补充，同时避免过量的使用钙肥。
以上内容为问问农团队整理编辑，仅供参考！

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