挖红苕

A6364

      由热心网友"湖田一品山庄"送我的玛莎丽红薯苗，7月种下。四川这边冬至前后10天挖苕，现小雪节气都过了，稍晚了些开挖，但气温不错，准备好好保存，明年多种点。
     上次挖了几棵存放已有月余，现蒸吃口感仍较结实，甜度上升不觉。现在人们喜欢吃软和又甜点的，玛沙丽若得存放2个月以上才真好吃的话，作为商品薯时间上抢早竞争会受限。


有3棵结的不错，同在一小垄的。



而另一小垄则差之太远。都同一地块上，秧子都不怎么生长。结的薯块就不行。

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1818东

产量怎么样？甜吗？

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A6364

1818东 发表于 2023-11-29 11:58
产量怎么样？甜吗？

我自种自吃，产量可以

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1818东

A6364 发表于 2023-11-29 12:48
我自种自吃，产量可以

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1818东

商薯19，

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A6364

干硬的19

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1818东

A6364 发表于 2023-11-29 22:25
干硬的19

是的，商薯19，油炸还可以。生病了看像病毒病，拔出来看实际不是。

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A6364

1818东 发表于 2023-11-30 10:17
是的，商薯19，油炸还可以。生病了看像病毒病，拔出来看实际不是。

油炸？煮后再炸吗？

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1818东

A6364 发表于 2023-11-30 13:01
油炸？煮后再炸吗？

切片或者切条，直接炸

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A6364

试下看好吃不

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湖田一品山庄

哈哈，你也才挖呢！今年南方普遍天气暖和，我这儿到现在一直都是9-25度左右的温度，天气晴朗。我最后一批玛莎莉也还没挖，6.15号左右栽的。这两天也在陆陆续续挖了！刚挖红薯回来！后悔没有追肥，营养供不上，最少的一颗5个，最多的一颗14个，只是有大有小，没有春薯那么匀称，明年尽量改进！整颗只挖了三四颗，跟打洞一样，太累只为拍个图。

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湖田一品山庄

A6364 发表于 2023-11-30 22:24
试下看好吃不

我都是放一阵，糖化一下，不然会感觉很粉，甜度也不够

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湖田一品山庄

这两桶是今天下午的成果，差不多挖了12棵左右，边娃边带手套用剪刀剪，粘在手上那是狗皮膏药一般难洗

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湖田一品山庄

A6364 发表于 2023-11-29 22:25
干硬的19

蒸着吃的话我都是建议切开蒸比较好吃，不会感觉粉，不要整个蒸！

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A6364

湖田一品山庄 发表于 2023-12-01 16:59
哈哈，你也才挖呢！今年南方普遍天气暖和，我这儿到现在一直都是9-25度左右的温度，天气晴朗。我最后一批玛莎莉也还没挖，6.15号左右栽的。这两天也在陆陆续续挖了！刚挖红薯回来！后悔没有追肥，营养供不上，最少的一颗5个，最多的一颗14个，只是有大有小。明年改进！整颗只挖了三四颗，跟打洞一样，太累只为拍个图。

这个工作量大

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A6364

湖田一品山庄 发表于 2023-12-01 17:05
这两桶是今天下午的成果，差不多挖了12棵左右，边娃边带手套用剪刀剪，粘在手上那是狗皮膏药一般难洗

适当施肥，尽可能早栽，控好旺，产量好。

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A6364

湖田一品山庄 发表于 2023-12-01 17:00
我都是放一阵，糖化一下，不然会感觉很粉，甜度也不够

请你评价一下玛沙丽

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湖田一品山庄

都12月了，还是不冷，我是每天下午去地里挖十几颗，满两桶就回来，干农活挺累的，主要是玛莎莉起垄高才会薯型好，土层深，红薯扎的长，就是挖起来可累！太长了容易挖断

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湖田一品山庄

A6364 发表于 2023-12-01 17:14
这个工作量大

累啊，当锻炼身体了，上班的人太久没干农活了，还是要多干农活，这是最好的健身方法

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湖田一品山庄

A6364 发表于 2023-12-01 17:17
请你评价一下玛沙丽

首先，我觉得玛莎莉种好了产量很高，一点都不低。玛莎莉属于粉薯类别，颜色紫红比较亮眼，甜度比普通的粉薯甜，缺点水分不够，对于喜欢生吃或者喜欢吃烟薯一类的人来说，大概率就不会喜欢。玛莎莉综合来说，我认为是一个不错的品种，当然如果是种不出产量那么任何品种我都不推荐种植。补充一点，玛莎莉是我今年七个品种红薯，薯型整体上最漂亮的，非常具有商品性。

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