广东地方性蜜桃初析

飞天猪5号

广东地处亚热带，人们一直的共识是广东不适合桃树结果，但实际上广东亦有毛桃分布，以各种小果鹰嘴桃为主，其中也有一些曾经比较出名的品种。如果您有时间有空闲，请听我一一道来，如有遗漏，欢迎大家指导
本地的桃多以地名来命名，现代出名的有河源连平鹰嘴桃，韶关翁源九仙桃，上个世纪出名的品种有广州石马甜桃，深圳南山甜桃。
此外还有一些并不太出名的品种，比如韶关枫湾蜜桃，乐昌九峰油桃
但介绍前需要重点指出的是，这些“品种”无一不是发源于地方性的农家品种，农家品种传承又多以种子繁殖为主，所以这些传统品种即使是同个品种里面也能细分出很多不同的品系，与今天我们所熟知的植株生理性状/表型完全一致的“品种”有所不同。
附图南山甜桃（广州叶海果园版）

来自安卓APP客户端

飞天猪5号

第一个要说的是河源连平鹰嘴桃
连平鹰嘴桃近年异军突起，打出一界。但对于品种的来源众说纷纭，在参考了《鹰嘴蜜桃品种渊源研究与考证》《广东河源硬肉蜜桃果实性状与发育调控》《广东鹰嘴蜜桃产业发展现状与对策》等文章之后，初步归纳出种系来源。
据《品种渊源研究》所说，连平鹰嘴桃是发源于本地小果鹰嘴桃，经过与上海水蜜桃，杭州水蜜桃自然杂交后选育出来的品种。
河源本身地处粤北，今年还在开发猕猴桃新品种种植园，所以能种上海水蜜桃和杭州水蜜桃不足为奇。
那这个初步杂交选育出来的应该就是最初的连平鹰嘴桃了，登记应该是在1986年，同年翁源九仙桃也完成了登记。连平鹰嘴桃在形成地方名片之后，还在不断完善改良品种，比较出名的是所谓红花鹰嘴桃。
根据《连平县上坪镇鹰嘴蜜桃观赏性状调查与评价》这个红花鹰嘴桃可能是“仲恺脆蜜桃”，村民将其称为鹰嘴红桃，而对应的“鹰嘴白桃”则是“仲恺早蜜桃”。
“仲恺早蜜桃”与“仲恺脆蜜桃”都是新育成的品种，是2001年仲恺农业工程学院与连平县上坪镇政府合作的新品种，应当是今年近年连平鹰嘴桃新品种的担当。
至此，连平鹰嘴桃的品系划分轮廓就出来了。
首先是地方性的小果鹰嘴桃，然后是1986年登记的杂交“连平鹰嘴桃”，接着是2000年后以“连平鹰嘴桃”为本，杂交形成的一些新品种，代表是“仲恺早蜜桃（粉花）”“仲恺脆蜜桃（红花）”。
附图，鹰嘴白桃和鹰嘴红桃花型与花色-《连平县上坪镇鹰嘴蜜桃观赏性状调查与评价》

来自安卓APP客户端

飞天猪5号

第二个说翁源九仙桃
翁源九仙桃也是鹰嘴桃，但与连平鹰嘴桃的区别是，其大多数为红花。翁源九仙桃没有找到具体研究文章，但估计其发展过程和连平鹰嘴桃差不多，二者同属地方性农家品种，品系杂乱，从中选优者推广种植，于1986年登记品种。
2011年由广东省农科院果树研究所和翁源县农业局共同发布的《三华蜜桃和九仙蜜桃的特点及丰产优质栽培技术》指出，其研究团队从九仙桃群体中选育出一批优良单株，其中育成品种为“三华蜜桃”“九仙蜜桃”。
与连平鹰嘴桃的黏核不同，由原本属于离核的翁源九仙桃选育而成的“三华蜜桃”为黏核，“九仙蜜桃”为离核。
由此可见，翁源九仙桃也可分为三大部分，一部分是登记前的零散品系，第二部分是1986年登记的“翁源九仙桃”，最后一部分是近年育成的“三华蜜桃”与“九仙蜜桃”。

来自安卓APP客户端

A晨丹

鹰嘴粉花，大嘴，不甜

来自安卓APP客户端

飞天猪5号

第三个要说的是南山甜桃
同样地，南山甜桃也是鹰嘴桃，发源于深圳南山，历史不长，大概一百来年，据当地人的传说，是有人从外地带回来一棵桃树，而后本地小果桃逐渐变得大而甜，最大可有半斤。后来苦于流胶和炭疽，逐渐砍伐改种荔枝，于是南山荔枝名声渐起。
历史已不可考究，2000年出头，南山区政府决定拯救南山甜桃，并尝试将其发展成地方名片。当地农业站奔波采集古树，终于成功建立种质园，将其分为早中晚等六个品系。
并从中选出优良单株“南早1号”，并且还有“南山贡桃”“南山甜桃1号”“南山甜桃6号”等不同品种。
此外，广州市花都区千亩桃园的叶海果园也自选了南山甜桃的优良品系，据介绍是果园老板亲自去深圳塘朗山附近采集的。

来自安卓APP客户端

飞天猪5号

最后一个要说的是石马甜桃
石马甜桃与如今的石马花桃并不是同一个品种，它的发展经过与前期的南山甜桃类似，小有名气，但由于花桃经济效益更好慢慢被放弃。只留下一言半句描述：“石马村位于白云区均禾街辖内，村子盛产桃花，是远近闻名的“桃花村”。当地村民介绍，石马村大约开村于元朝，是一个距今大约有700年的古村。石马村桃花种植已有三百多年的历史。

20世纪40年代以前，种植的桃树以采果为主，石马出产的桃个头不大，皮色绿白，中缝线附近有胭脂红斑点，果味清甜爽脆，桃味浓郁，在港澳同胞中享有盛誉。”
短短几十年时间，石马甜桃已经无迹可寻，它并不像连平鹰嘴桃，翁源九仙桃一样摇身一变出厅入堂，也没有像南山甜桃一样枯木逢春，而是悄无声息地消失了。虽然我相信某些角落应该还能看到它们的身影，但恐怕离灭绝不远矣。

来自安卓APP客户端

飞天猪5号

总结，广东本地并不是没有桃，而是很多都默默消失了，石马甜桃应该是其中比较幸运的，虽然消失了，但至少留下了名号。
很多人不了解为什么非要执着于在亚热带种桃子，明明有那么多热带水果可以选择。然而事实并不是如此，这些传统品种的桃，耐热，需冷量低，是和主流品种性状完全不同的另一个极端，好比呼吁保护野生大豆和野生水稻，它们代表的是一份难得的种质资源，它丰富的基因型是留给后人的宝贵财富！

来自安卓APP客户端

smileofwolf

你都种了么？

来自安卓APP客户端

smileofwolf

A晨丹 发表于 2023-11-24 17:16
鹰嘴粉花，大嘴，不甜

只认红花的鹰嘴，

来自安卓APP客户端

smileofwolf

上文，但介绍前需要重点指出的是，这些“品种”无一地发源于地方性的农家品种，，

这话可以再斟酌斟酌么？

来自安卓APP客户端

A晨丹

smileofwolf 发表于 2023-11-24 20:04
只认红花的鹰嘴，

试过水果店买了粉花大嘴鹰嘴桃，软，甜，风味也不错，这跟管理也有很大的关系。总体还是红花给力，脆甜。

来自安卓APP客户端

smileofwolf

A晨丹 发表于 2023-11-24 20:19
试过水果店买了粉花大嘴鹰嘴桃，软，甜，风味也不错，这跟管理也有很大的关系。总体还是红花给力，脆甜。

总体来说，深圳广州佛山等珠三角阳台党难种鹰嘴桃，包括南山桃，花芽分化不理想，。反而更有希望的是石马甜桃。

来自安卓APP客户端

A晨丹

smileofwolf 发表于 2023-11-24 20:28
总体来说，深圳广州佛山等珠三角阳台党难种鹰嘴桃，包括南山桃，花芽分化不理想，。反而更有希望的是石马甜桃。

以前的本地桃，脆甜，个头中等，现在很难找到了，想种只有台农和鹰嘴桃，你说的南山桃和石马甜桃没有渠道买

来自安卓APP客户端

smileofwolf

A晨丹 发表于 2023-11-24 20:41
以前的本地桃，脆甜，个头中等，现在很难找到了，想种只有台农和鹰嘴桃，你说的南山桃和石马甜桃没有渠道买

南山桃在广州花都万亩桃源有，

来自安卓APP客户端

飞天猪5号

smileofwolf 发表于 2023-11-24 20:44
南山桃在广州花都万亩桃源有，

南山甜桃本身就已经有很多个品种了，里面应该会有优秀的品种，千亩桃园那个只是南山甜桃的其中一个品种。
石马甜桃的重量记录不如南山甜桃，石马甜桃只有一百来克，南山甜桃最大能有半斤。
相比起石马，我更看好南山系列的后代，郑果所引种的南山甜桃杂交后代，最低需冷量175，和台农系列相当，并且南山甜桃在千亩桃园的自选品种“叶海甜桃”非常丰产。

来自安卓APP客户端

飞天猪5号

smileofwolf 发表于 2023-11-24 20:28
总体来说，深圳广州佛山等珠三角阳台党难种鹰嘴桃，包括南山桃，花芽分化不理想，。反而更有希望的是石马甜桃。

鹰嘴桃确实花芽分化不好，据文章所说需冷量在两百以上，福建农业厅引进的红花鹰嘴桃，需要用1%的单氰胺破眠，以促进发芽和提高花粉活性。

来自安卓APP客户端

飞天猪5号

A晨丹 发表于 2023-11-24 20:41
以前的本地桃，脆甜，个头中等，现在很难找到了，想种只有台农和鹰嘴桃，你说的南山桃和石马甜桃没有渠道买

是的，石马甜桃已经无迹可寻，南山甜桃近年还是选育出几个优秀品种的。在南山甜桃的基地里面有，并且每年都有少量鲜果投放市场。广州花都的千亩桃园也有南山甜桃的一个品种，看图片还是很丰产的，第一张图那框就是南山甜桃，每年都会开放赏花和采摘，同时里面还有三月红，台湾甜桃（估计是台农甜蜜），鹰嘴桃这三个品种。

来自安卓APP客户端

smileofwolf

175算很多高了，，，台农一号春蜜是180。所以南方难推广

来自安卓APP客户端

smileofwolf

飞天猪5号 发表于 2023-11-24 21:34
是的，石马甜桃已经无迹可寻，南山甜桃近年还是选育出几个优秀品种的。在南山甜桃的基地里面有，并且每年都有少量鲜果投放市场。广州花都的千亩桃园也有南山甜桃的一个品种，看图片还是很丰产的，第一张图那框就是南山甜桃，每年都会开放赏花和采摘，同时里面还有三月红，台湾甜桃（估计是台农甜蜜），鹰嘴桃这三个品种。

深圳龙岗也有南山桃园。个人对南山桃提不起兴趣

来自安卓APP客户端

smileofwolf

目前个人所得信息就是，石马肯定可以卷土重来重现高光时刻。

来自安卓APP客户端