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一、特性 夏黑葡萄原产日本，欧美种，三倍体无核品种。成熟期早、品质优、口感佳、丰产性好、抗病性强、适应性广，既可露地栽培也可设施栽培，是一个较有发展前景的早熟无核优良葡萄品种，自然条件下，果穗大多圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，平均穗重400克，平均单粒重3.5克。经夏黑膨大处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，穗形整齐，平均穗重670克，最大穗重达1公斤；果粒近圆形至短椭圆形，平均单粒重9.35克，大果可达12克以上，果皮紫黑色或蓝黑色，上色快，着色一致，果粉厚，外形美观；果肉硬脆，可溶性固形物含量17.3%，最高达22%，味浓甜，品质极佳；具浓草莓香味，口感佳；无核，个别穗有1～2粒有核果，内多生l粒种子。花芽分化好，丰产、抗病、耐贮运。7月初成熟，成熟果实挂树时间长达1个月，不掉粒、不裂果、不变味。 二、优质栽培技术： 选择交通便利，排灌水方便，土层深厚地块建园。栽植前挖沟施肥，要求沟宽0．8m，深0．4～0．6m，施用腐熟有机肥与土壤均匀混合，667平米每亩施入猪、牛、羊等有机肥2000公斤，加过磷酸钙100公斤，深翻与土混匀后整畦，同时开深沟做高畦，以备定植。 在每年的11月上旬到翌年3月下旬，开始种植，留2-3个饱满芽短剪后定植。种植前，把根系剪到10公分左右，用清水浸泡12小时以上后种植，栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草。栽培架式分篱架和平棚架两种，对应定植密度以行株距0.5米×2米（双十字V形架）、4米×0.5米（棚架）为宜。 1、土肥水管理 （1）、多雨地区，3-6月果实生长季正处雨季，重点做好开沟排水工作，开深沟筑高畦。7-8月伏旱季节注意适时灌水，防止早期落叶。生长季节及时进行杂草防治，除草以人工为主、化学防治为辅主要用百草枯，每年落叶后配合秋施基肥，主要是农家肥，每亩掌握在2-3立方米。并浇水防止冻害。 （2）、定植当年待新梢抽生10厘米左右时开始追肥，4-5月份以尿素和二胺为主，6-8月份改用硫酸钾型复合肥作追肥，株亩15公斤，间隔15天左右施一次肥，9月以后停止追肥。在10月上中旬秋施基肥，基肥以农家肥为主。苗木栽植后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，当新梢长到50--60cm时引蔓上杆，并及时做好绑蔓、去卷须、摘心等工作。 “v”形和水平架在达到高度时及时摘心，留顶上两个副梢，引往左右两边生长，形成两个臂蔓；水平棚架在快接近架面时摘心 （3）、成年树全年用肥5次。萌芽肥：4月中下旬，每亩果园追施尿素15-20公斤，过磷酸钙25公斤。此次施肥主要是促进新梢生长、新根发育和开花良好，生长旺盛的果园可以不施。坐果肥：开花前每亩追施农家肥3立方米或复合肥80公斤，开花后15-20天左右膨大期主要施肥以农家肥和复合肥为主，用量要比上次大。。着色肥：果实转色初期，每亩追施硫酸钾15公斤，复合肥80-公斤，促进果实上色和糖粉积累。采果肥：果实采收后，为了恢复树势，每亩及时追施三元复合肥25-50公斤。基肥：在10月上中旬深翻施基肥，每亩施猪栏粪等有机肥2000-3000公斤，钙镁磷肥50公斤。生长期可结合喷施农药多次追施0.2-0.3%磷酸二氢钾以及专用叶面肥。 2、花、果管理 （1）保花保果 夏黑品种树势强健，应及时控梢，促进座果。适时花前摘心和抹芽，一般花穗以上留6-7叶摘心，以后顶端副梢留1-2叶反复摘心，其余副稍及时抹除；花前1周左右去副穗、掐穗尖。花前1周和初花期叶面喷施0.3%硼砂加0.2%-0.3%磷酸二氢钾液，也有利于保果，北方一般不用。 （2）定向控产、合理留果 夏黑目标产量控制在1500-2500公斤/亩左右，以双十字V型架栽培为例，每亩留梢3500-4500支，间隔15-20厘米绑一新梢，每亩留穗3500串左右，每穗留果100-120粒，疏果时内膛果全部疏除，防止内部果实互相挤压造成裂果，外层果则适当多留，待果实膨大后，果穗呈紧实的圆椭形或圆筒形，提高果实的运输性能。 （3）果实处理 由于夏黑为三倍体无核品种，自然条件下果粒较小，生产上往往需对果实进行生长调节剂处理，促进果实膨大，以提高果实商品性。目前研制的夏黑膨大专用配方，使用效果较好。没有的地区可用赤霉素进行处理效果也很好，主要是施用生长调节剂：第1次在终花期一生理落果前(始花第6天至10天)可用赤霉素25mg／L处理(或膨大剂加水量增1倍)，能起到良好的保果作用。第2次在果粒黄豆大小时(始花后22天左右)处理，用膨大剂浸或喷果穗以增大果粒。
果实套袋：葡萄套袋可减轻病、虫、鸟害及农药污染，生产出的浆果，美观，果粉多。
3、修剪 休眠期修剪（冬剪）以短稍修剪为主，主干根据长势留，副稍全部修剪3个芽一下，采用独龙干管理方法，保证第2年果穗大并且够用。 4、病害防治 掌握“预防为主，综合防治”原则，重点做好冬季清园工作，在葡萄萌芽前（绒球期）喷施5波美度石硫合剂进行树干、地面消毒。生长季节抓在雨前、雨后、发病初期及时进行药物防治。在生长前期可选用甲基托布津、大生M45、B百泰、福星等药剂，加大防治黑痘病。开花前及花期灰霉病可选用速克灵、扑海因或施佳乐，加喷克进行防治。幼果期至成熟期可选用世高、霉能灵等药剂防治白腐病。白粉病可选用三唑酮、腈菌唑等药剂防治。炭疽病防治的主要药剂有炭特灵、施百克、退菌特等。霜霉病的防治以科博、必备、波尔多液等铜制剂为主，配合使用唏酰吗啉、安克锰锌、甲霜灵等治疗性药剂。同时，开花前和幼果
1、白腐病：6月初，叶片和枝蔓首先发病。叶部病斑多出现在叶缘处，近圆形红褐色、较大，斑上常有深浅交错的轮纹。枝蔓发病，初生条状褐斑，迅速扩展，围枝一周，病部凹陷，从皮下生出密集的小黑点，后期病部皮破裂，肉质部分腐烂散落，仅留维管束，呈“披麻状”。6月中下旬，先从近地面果穗开始发病，初期主要危害各级穗轴，皮层成黄褐色腐烂，病皮易拈掉，病组织有土腥味。后期果粒开始发病，病部呈淡褐色腐烂，表面密生灰色小点，小点上溢出灰白色粘液，使整个病果呈灰白色，因之成为“白腐病”。初发病果极易受震脱落；失水干缩后呈猪肝色僵果，很难脱落。该病常常严重发生，造成巨大损失。从6月上旬开始喷药预防是控制危害的重要措施。- |
2、炭疽病：果实着色前开始发病，采收前严重发生。该病主要为害果实，是葡萄上的另一种果实病害，着色前发病，形成近圆形，黑色蝇粪状病斑，只限于表皮；近成熟时病斑扩展，新侵染发病时，病斑近圆形、凹陷、黑褐色，皮上突出呈轮纹状排列的小黑点，潮湿时黑点上溢出粉红色粘液，6月中下旬可见到早期病果，应该开始喷药预防。$ 3、黑痘病：主要危害绿色幼嫩组织如幼果、嫩梢、幼叶等。病斑中部灰白色，外部深褐色，边缘紫色，斑上常有小黑点。 4、穗轴褐枯病：危害幼嫩穗轴，6月后逐渐停止发生。 5、霜霉病：多雨年份6月上旬即开始发病；干旱年份6月下旬开始发病。主要危害叶片，也危害穗轴、卷须和嫩梢。病部着生白色霜状霉层是该病的主要特点。6月上、中旬应当开始喷药防治。
6、褐斑病：6月中下旬可见少量病斑。只危害叶片，病斑圆形、褐色、背面有灰褐色霉菌。叶上病斑多时可造成早期落叶。 病虫害防治适用药方 r5 n) @6 {+ J. [7 r& % w 6月是多种病害开始侵染、逐渐发生、加重为害的关键月份，适时喷施有效药剂是保证葡萄正常生长发育，控制病虫害，提高经济效益的关键措施。\+ p1 y# w4 I 1、75%杜邦“易保”水分散性颗粒剂是优良杀菌剂，对葡萄霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病、褐斑病等多种病害均有良好的防治效果。该药剂价位较高，但是防治对象较多，残效期较长(15天以上)，极耐雨水冲刷是该药的突出优点。我们建议果农试试这种药剂。“易保”的使用浓度为1200-1500倍。 2、40%福星、40%氟硅唑、40%贵星8000倍液等对白腐病有特效。 3、80%大生M45和80%喷克是优良保护性药剂，对葡萄的多种病害有良好的预防效果，一般使用600-800倍液。 4、对霜霉病效果较好的药剂有：西先吗林、72%克霜氰(霜脲锰锌)600-800倍液、85%疫霜灵600倍液、百得富或霜霉威600-800倍液等。这些药剂对其它病害效果较差。 5、对白腐病效果较好的药剂有：多丰农600-800倍液、退菌特或福美双600倍液。这些药剂对其它病害防效差。 6、炭特灵600-800倍液对炭疽病防效优良。 7、25%苯菌灵乳油800倍液对褐斑病防效优良。 9、对黑豆病特效药有：苯丙甲环挫，士高等。 8、1：0.6：160～200倍波尔多液对霜霉、黑痘、炭疽、褐斑几种病害均有良好预防效果，对白腐病无效。各果园可根据新栽品种及病害发生情况选用适宜药剂。 9、发现葡萄红蜘蛛为害，可选用适当杀螨剂。 | 
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发表于 2011-11-11 11:53
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发表于 2011-11-11 12:10
发表于 2011-11-11 12:37
我的夏黑
