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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 无花果论坛 › 12个品种糖度测试（Backyard Figs）

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12个品种糖度测试（Backyard Figs）

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发表于 2023-8-30 14:41 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国广东广州

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      索科罗黑(SB) 25 Brix
      圣丽塔(St.Rita)  30
马德拉岛黑（MIB  ）26
         渴望（CC)    28
诺兰德（Nordland) 31
   史密斯(BECnel) 30
               CCN          37
   史密斯（Smith) 15.5
黑马KK（Black Madeira KK) 38.5
马耳他黑Malta Black 21
      普雷拖（Preto)    33
砍帕尼亚Campaniere 13

虽然说无花果不是越甜越好吃，但这个糖度测试表明黑马家族良好的口碑是有原因的。这个糖度测试中果皮稍微发干的那个黑马KK有38、9的表现，另一个才25.5，味道肯定会很不一样。如果天气等条件允许，一般品种膨大后至少要在树上挂4、5天才好吃，有些品种要挂一周才会有很好的风味。今年目前吃过最甜的品种是某些黑尔，那些晴天高温下在树上挂了很多天的中小果，糖和味道高度浓缩，甜的腻人。

BTW，我一直有注意到这张截图，上面的信息如果不是笔误

那么我的理解是

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发表于 2023-8-30 14:43 | 显示全部楼层来自：中国山东

逆天的甜度

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发表于 2023-8-30 15:00 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

刷新了认知

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发表于 2023-8-30 15:13 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南信阳

不错。无花果制糖可能是今后商业种植的一个发展方向。

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谭铭俞公司

垃圾无花果太贵了，还是蔗糖便宜，功效更佳详情回复发表于 2023-8-31 11:33

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苏北～迷芒

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发表于 2023-8-30 15:24 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏宿迁

超级喜欢甜的

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发表于 2023-8-30 15:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江台州

这也不是肯定的，同一颗树果子甜度都有差异，和树势成熟度有关

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发表于 2023-8-30 15:58 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国四川成都

上了30的糖度是什么概念，蜂蜜有多少糖度

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42波美度的蜂蜜=76 Brix，无花果要达到蜂蜜程度需要有76糖度详情回复发表于 2023-8-30 16:41

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发表于 2023-8-30 16:26 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

很专业的操作

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楼主| 发表于 2023-8-30 16:41 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东深圳

岁月若歌发表于 2023-08-30 15:58
上了30的糖度是什么概念，蜂蜜有多少糖度

42波美度的蜂蜜=76 Brix，无花果要达到蜂蜜程度需要有76糖度

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发表于 2023-8-30 17:03 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国四川成都

蓝天弧线发表于 2023-08-30 16:41
42波美度的蜂蜜=76 Brix，无花果要达到蜂蜜程度需要有76糖度

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碍国小红粉

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发表于 2023-8-30 17:26 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

不枉我对黑马kk的期待，目前种的几个品种里面最甜的。

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你确定你的是黑马KK？详情回复发表于 2023-8-30 17:55

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楼主| 发表于 2023-8-30 17:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

碍国小红粉发表于 2023-08-30 17:26
不枉我对黑马kk的期待，目前种的几个品种里面最甜的。

你确定你的是黑马KK？

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碍国小红粉

我在老张老王家买的不会错吧。详情回复发表于 2023-8-30 18:13

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碍国小红粉

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发表于 2023-8-30 18:13 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

蓝天弧线发表于 2023-08-30 17:55
你确定你的是黑马KK？

我在老张老王家买的不会错吧。

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如果当年引进它的人就搞错了呢？详情回复发表于 2023-8-30 19:36

出枝条么详情回复发表于 2023-8-30 18:53

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发表于 2023-8-30 18:42 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

比较专业的

交果友
你我乐
学习驱虫
扶植果树
操练三分地儿
新方向甘蔗
最大的水果
计

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碍国小红粉发表于 2023-08-30 18:13
我在老张老王家买的不会错吧。

出枝条么

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发表于 2023-8-30 19:35 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江西九江

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楼主| 发表于 2023-8-30 19:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

碍国小红粉发表于 2023-08-30 18:13
我在老张老王家买的不会错吧。

如果当年引进它的人就搞错了呢？

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碍国小红粉

你这么说的话目前市面上的黑马kk都是其他品种吗？我和他家买的渴望对比过，渴望果子38克味道和黑马kk有点区别，黑马kk早熟了一个多月，渴望果子多带点酸味甜度差不多。详情回复发表于 2023-8-30 20:10

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发表于 2023-8-30 19:45 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南楚雄彝族自治州

专业，顶

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碍国小红粉

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发表于 2023-8-30 20:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

蓝天弧线发表于 2023-08-30 19:36
如果当年引进它的人就搞错了呢？

你这么说的话目前市面上的黑马kk都是其他品种吗？我和他家买的渴望对比过，渴望果子38克味道和黑马kk有点区别，黑马kk早熟了一个多月，渴望果子多带点酸味甜度差不多。

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个别果成熟早不能说明品种特性，比如我的一个品种今年有3个春果差不多同时长出，一个花了80多天，一个100多天，还一个更久，夏果首果成熟期80多天，但其他的都要100多天，显然这是晚熟品种。但确实国外也有一些反应详情回复发表于 2023-8-30 21:18

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发表于 2023-8-30 20:42 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北沧州

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