客观评价大蜂蜜罐/金四四号/酥脆枣/冬枣/伏脆蜜

蟠桃不是桃 · 发表于 2023-8-30 14:36

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本人坐标河南，前后几年，庭院一共种植了十多个品种枣树。
目前已经品尝过得枣有：
大蜂蜜罐/酥脆枣/金丝四号/冬枣/伏脆蜜
其他几颗新栽种的可能到明年了。
就个人观点说下几个品种在本地区的表现，仅代表个人观点。
1.大蜂蜜罐
参考图四五
树势旺，丰产，果个大，果均匀，成熟期大概在8月底—9月初，成熟期遇雨裂果严重口感甜中带微酸。脆度一般。
说到这，是不是有很多枣友感觉这个品种整体很优秀？非也！客观的说枣哪有不甜的？只是甜度高低而已，只有对比才知道…这几种妖里面，大蜂蜜罐的甜度是最低的，脆度也一般，水分少，综合口感倒数第二！至于为什么往下看…
2.酥脆枣
参考图一二三
树势中等，丰产，果个一般，不梳果大小不均匀，大的很大，小的很小…成熟期遇水裂果但是没有大蜂蜜罐严重。成熟期8月底，核偏大。
说到这是不是感觉这个品种不行？非也！口感脆甜，微酸，甜度极高，蜜甜那种，水分多，脆度水分度仅次于冬枣，甜度大于冬枣。吃完这个枣，再吃大蜂蜜罐，大蜂蜜罐就可以直接扔了…食之无味！家里人去年吃过的几个枣品种唯独记住这个好吃，今年依然是…
3.金丝四号
树势一般，分辨，果个一般，成熟期遇水也有裂果现象。硬度高，水分少，甜度很高。给你说金丝四号，脆甜适合鲜食的都是胡扯…鲜食可以直接淘汰，制干可以一试。
4.冬枣
我今年春天种下的枣树，虽然第一年结果。还没完全成熟就被几个大爷家的孩子吃完了…我吃了二个不是完全成熟的，脆甜非常酥脆，水分高，果个中大，也没见裂果，丰产度一般，这个不用多说，冬枣的品种不容质疑，如果是自己吃，必入品种…至于那花里胡哨的二代三代四代…看看得了…养好一颗足矣。
5.伏脆蜜
伏脆蜜去年就接了一些，丰产度高，果均匀，果个中小，脆度甜度比大蜂蜜罐好一点，成熟期裂果相对不严重。属于一个平庸品种，说不上优秀说不上差。
综合评价：
甜度：酥脆枣＞金丝四号＞冬枣/伏脆蜜>大蜂蜜罐
脆度(水分)：冬枣＞酥脆枣>伏脆蜜＞大蜂蜜罐＞金丝四号。
至于丰产度，只要管理好都能丰产，事在人为。
自然丰产度上，除了冬枣差一些，其他的几个品种都尚可。

所以个人认为：如果是家庭选择，吃果为目的的，品种不在多，更不在追新…年年搞什么二代三代四代…这杂交那杂交，要么就是换名字…出来个新品种，就是各种脆甜丰产…
结果…可想而知。
唯独实践出真知，

目前来说，个人认为，冬枣，酥脆枣，伏脆蜜这三个相对比较适合。
至于其他几个品种，蜂蜜罐，马牙枣，葫芦枣，蟠枣还没吃上果，暂不多说。等二年都试过了只保留3-4颗。

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