molla vermella

林汇麓 · 发表于 2023-8-19 18:36

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  molla vermella，很冷门的一个品种。

  去年在青辰生态家淘到的。

  爱折腾的人什么品种都想体验一把，今年也是顺利吃到了果子。

  最近没有收集到太满意的果子，成熟度不够的也不想切开。

  松鼠一天天顺着楼边的荔枝树爬到楼顶，楼顶无花果园已经成为松鼠乐园了。

  松鼠这东西比鸟儿狠太多了

molla vermella这个品种属于长果柄品种。

无花果也和人差不多，脖子一长，气质上就上来了

果目中规中矩，再下雨估计也会裂开。

果子不大，暂且估计30-50g的水平吧。

这个品种对我来说比较喜欢的是它的果肉颜色。

果肉颜色的，由金黄色向深红过渡，很喜欢。

果肉比较饱满

果肉水分比较多

  甜度中规中矩，作为一个黑果品种，这甜度有点偏低了……

  但是对于吃起来，那是刚刚好，少了惊艳感，平淡才能吃多几个。

  吃多了浓郁的无花果品种，总会想找一个耐吃的，糖度中等，风味感浓郁的……

  像吃荔枝，什么桂味鸡嘴吃多了，就想着去吃平淡一点的黑叶荔枝，不知名荔枝品种。

  人的嘴就是刁

  但，很可惜，molla vermella只是平淡，并没有特别的味道。

  口感上，有一些瑕疵（针对目前收获的这个果子）

  后续molla vermella有秋冬季节的果再试试籽的口感。

  molla vermella的籽感比较重，来自于籽的硬度比较高，在嘴里会有不和谐的感觉，算是瑕疵吧。至于说籽感，每个品种都有，与无花果籽的多与少，硬与软有关系。

  molla vermella这个品种，没有特别惊艳的地方，当然它比很多拉胯品种强一些。

  其实，作为一个中小果品种，如果带有味道口感上的瑕疵，就丧失了其玩乐的优势。

  能继续下去的，估计也就剩下情怀了。

  就真的不如……

  这回真的不敌大芭，不敌日紫，对比青皮，大为逊色

[原创] molla vermella

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