这几年关于奈李的新认识

五月杨梅 · 发表于 2023-8-14 02:06

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之前我一直认为奈李外观差不多，是同属于一个品种，至于口感和糖度可能是管理的问题。经过这几年的引种和接触不同地区的奈李，也和不同奈李产区朋友的学习沟通，我也来说说我的看法。虽然奈李外观差不多一样，其实是多个不同的品种，从果型、果皮的粗细也可以分辨出有不同之处。同一个品种，套双层不透光套袋出来后的颜色是金黄色，俗称“黄金奈李”；套白色单层袋一般出来的果皮保持原来奈李的翠绿色，俗称“翡翠奈李”，下面图片以从光头强家引进品种为例，套不同的套袋可以出不同颜色的两个奈李，并不是说天生就有金黄色的奈李。

据我的了解，可能不全面哈！奈李有青奈、油奈、花奈、还有山东邦友夜阑听雨的紫奈，还有光头强的品种是不是叫凯尔斯，花奈和紫奈我只是在图片上看过，没有深入了解，这个要接触过这两个品种的朋友解惑了。二十多年前我地政府从广西引进的最初的奈李品种就是青奈，这个品种外观与其他不套袋的品种没有什么区别，但是咬一口看到果肉是白色的，糖度一般在10—13左右，可以说是淡而无味，果皮有酸涩味，下面上一张青奈果肉的照片，让大家直观了解。

四年前在光头强处引进他家的奈李品种，他家的品种果型独特，挂树时间长，不容易软，果肉脆甜，糖度一般17—22之间，挂树时间越长糖度越高。

从广西平乐王继连发的朋友圈以及论坛里帖子了解，他的一个叫黄金蜜奈李，果肉是淡黄色，果皮绿色，也可能他没有套袋，这个品种确实是一个纯甜无酸，糖度基本都是在18以上。而且他的优点是早熟，和我地基本同纬度，海拔在200米左右，比我的光头强品种早15天左右成熟。
同样我也从湖南汝城引进一个晚熟奈李，果肉也是淡黄色，糖度基本也是18以上，纯甜无酸，比光头强品种迟10天。虽然我的晚熟奈李和我王继连的黄金蜜奈李果肉颜色，糖度差不多一样，但在这个成熟时间上，还有同纬度，海拔差不多，气候差不多上推理，王继连的属于早熟，我的属于晚熟。上几张照片看看哈。

至于油奈，福建古田油奈最出名，据这边的朋友反馈，以及吃到过古田朋友寄来的油奈，有八分甜两分酸的味道，不知道我说的是否准确，还请古田朋友已经吃到过油奈的朋友给予指正哈！
不自觉间已经到了半夜两点了，还没有完成的，希望楼下的朋友继续补充完整，准备休息了！

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