资深农艺师教你葡萄转色期的管理秘诀！

果园阿桔 · 发表于 2023-7-31 16:37

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葡萄耐旱怕涝，在南方夏、秋的雨季时期，尤其夏季，不仅雨水多，而且天气高温的时候也多。这个季节，葡萄易发病、易发生枝条旺长、根部易发生渍害、着色期和上市期易发生裂果。7月多雨的时候，我们究竟要做哪些管理工作呢？

阴雨期着色、防裂果工作

01葡萄上色和成熟延迟
持续阴雨，光照不良，葡萄光合作用变弱，糖分积累过慢，葡萄晚熟。

02控制氮肥造成的裂果
同时，葡萄植株和果穗吸收的氮素过多，容易造成新梢旺长，加速果肉细胞水分吸收，很容易造成裂果，尤其易裂果的薄皮品种和穗型较紧品种。

03暴雨裂果预防
夏季高温多雨，前期高温干旱而后期突然降雨，会导致葡萄果肉细胞大量吸收水分，导致水分失衡，也很容易造成裂果，尤其易裂果和穗型较紧品种。
对徒长和副梢多的葡萄，要及时摘心，及时抹去副梢。同时，对新梢过多的植株，要酌情清除一部分，有利提升树体的通风透光性，也能增强抗逆性。

园区排涝，防积水
积水尽量在两天内排出去，减少因为积水导致根系缺氧，引发烂根和沤根，甚至出现死树的现象。

园区排灌配套不完善的，雨后一定要做好园内的排涝工作，不要让园内积水。园内积水，土壤透气性变差，根系呼吸受影响，容易沤根，引发根腐、茎基腐等病害，造成树体营养不良、黄化等。

疏通沟渠，将沟渠清理干净，挖排水沟，将积水及时排出。可以在汛期前，对土壤中耕1次，抓住雨天间隙，对葡萄园中耕，以增加土壤的通透性。葡萄着色期进行地膜覆盖等方式，也可减轻园内积水。

高温高湿预防病虫害
每年夏季高温高湿都容易引发各种病害，而雨季积水、植株受伤等都容易感染病菌，出现霜霉病等各种生理性病害。病害主要有葡萄霜霉病，灰霉病，炭疽病，白腐病等。

由于高温和葡萄生理代谢的限制，病菌侵染后，大多数暂时先不会发病，而是潜伏在叶片和果实表皮内。等到立秋前后，昼夜温差加大，早晚露水增多，葡萄果实含糖量提高，原先潜伏的病菌才开始发病。

因此，雨前雨后要及时喷药防治。
要把打药的重点放在发病前，早防重治。在雨后，要及时对园内的枯枝落叶等病残体进行清理和消毒，防止滋生更多的病菌。雨后会有部分病菌已经侵染，要喷施既具有保护作用，同时还能兼治霜霉病、炭疽病、白腐病和灰霉病等，又具有营养复壮功能的药剂。

如发现葡萄有病果、病枝等，要及时清理掉，不要让它有蔓延感染别的葡萄的机会，及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，要经常清洗剪刀，并消毒，以防交叉感染，不然在雨后有一些病害就容易突然爆发。

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