今年栽了7个品种红薯（记录一下）

湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-17 13:33

A6364 发表于 2023-09-17 10:23
种了3种地块，较肥土、石骨子土、瘦土，目前较肥土的藤旺裂缝大，石骨土不保水最差。今年收到种薯，明年就好办了。尚未挖它。
你的剪技次数多，顺便当控了个旺？

另外红薯如果想自留做种的话，一定要把虫杀灭，飞虱蚜虫斜纹夜蛾等都是病毒传播者。我都打了好几次杀虫药，必须控制好虫害

湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-17 13:33

@A6364 明年我试验一下稻田土种植玛莎莉，如果能像今年这样高产我还上啥班呀，必须务农种红薯！

A6364 · 发表于 2023-9-17 15:00

湖田一品山庄发表于 2023-09-08 18:36
哈密这个品种我几乎现在就可以确定明年可以淘汰了，糖化20天以后生吃淀粉含量太高太粉了也不够玛莎莉甜，个人不喜欢吃。烟薯淀粉含量很低，但是不够甜，蒸煮生吃都不好吃，只适合烤着！综合来讲，哈密可以直接淘汰，玛莎莉和烟薯可以保留。如果不是烤着吃，烟薯也可以淘汰。最后的口感，等到糖化三个月以后再来确定，目前全部没有糖化超过一个月的情况下，生吃是四川网友送的品种最脆甜好吃，蒸煮是玛莎莉最好吃。哈密只适合喜欢吃粉薯的人吃。

所以，很多地方烟薯没踪迹，北方多。

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A6364 · 发表于 2023-9-17 15:05

湖田一品山庄发表于 2023-09-17 13:33
@A6364 明年我试验一下稻田土种植玛莎莉，如果能像今年这样高产我还上啥班呀，必须务农种红薯！

能行呀，四川这边若不种水稻，菜籽割后挖苕沟种上就行的。

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-17 15:19

A6364 发表于 2023-09-17 15:00
所以，很多地方烟薯没踪迹，北方多。

烟薯对于讨厌淀粉的人和喜欢吃软烂（不是糯）口感的人来说，还是很有吸引力的，特别是做烤薯是一个好品种。但对于喜欢吃粉薯的人来说就是一个垃圾品种。而且水分含量大淀粉含量少的品种有个缺点就是不好保留。听说桥头地瓜和安娜芋口感不错，不知道兄弟你有没有该品种？明年想扩种这俩品种，至于红遥鸣门金时和玛莎莉属于同类我不再考虑种植，有玛莎利足以。

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-17 15:26

A6364 发表于 2023-09-17 15:05
能行呀，四川这边若不种水稻，菜籽割后挖苕沟种上就行的。

我们村的旱田都是引用水库的水源种的水稻，近些年因为种田的少了，部分种了西瓜。山脚下的旱田实际种红薯才是最合适的，只不过这边没有种红薯的传统，种的多了销路是一大问题。好在现在有一些商家可以签合同包回收，只要种的数量上了五十一百亩

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-17 19:26

A6364 发表于 2023-09-17 15:00
所以，很多地方烟薯没踪迹，北方多。

南方有种很普通的南瓜红薯，口感和烟薯差不多，放置一段时间后也是水分大脆甜的，还是短蔓品种，种植难度大大低于烟薯，产量高！要求不是很高的话，完全可以取代烟薯。我今年栽的三个你们那儿的品种，其中就有一个是这种我们称南瓜红薯，表现优于苏薯8号，个人初步认为后面它有可能淘汰烟薯，期待几个月糖化以后的表现，如果甜度能赶上烟薯，那我毫无疑问用它淘汰掉烟薯。

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A6364 · 发表于 2023-9-18 09:11

湖田一品山庄发表于 2023-09-17 15:19
烟薯对于讨厌淀粉的人和喜欢吃软烂（不是糯）口感的人来说，还是很有吸引力的，特别是做烤薯是一个好品种。但对于喜欢吃粉薯的人来说就是一个垃圾品种。而且水分含量大淀粉含量少的品种有个缺点就是不好保留。听说桥头地瓜和安娜芋口感不错，不知道兄弟你有没有该品种？明年想扩种这俩品种，至于红遥鸣门金时和玛莎莉属于同类我不再考虑种植，有玛莎利足以。

没有。今年桥头呜门金时地瓜我网上买，发给我小香薯，从海口发出的，见鬼了。

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A6364 · 发表于 2023-9-18 09:20

湖田一品山庄发表于 2023-09-17 19:26
南方有种很普通的南瓜红薯，口感和烟薯差不多，放置一段时间后也是水分大脆甜的，还是短蔓品种，种植难度大大低于烟薯，产量高！要求不是很高的话，完全可以取代烟薯。我今年栽的三个你们那儿的品种，其中就有一个是这种我们称南瓜红薯，表现优于苏薯8号，个人初步认为后面它有可能淘汰烟薯，期待几个月糖化以后的表现，如果甜度能赶上烟薯，那我毫无疑问用它淘汰掉烟薯。

我当地农民去年已种西瓜红与另一种酷肖烟25的薯竞争了，农贸市场还好买，1.5一斤。有个大户明年也以西瓜红当主，大众能接受。高端品种价高，大量走货困难些。

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-18 14:02

A6364 发表于 2023-09-18 09:20
我当地农民去年已种西瓜红与另一种酷肖烟25的薯竞争了，农贸市场还好买，1.5一斤。有个大户明年也以西瓜红当主，大众能接受。高端品种价高，大量走货困难些。

是的，大户都是种价格不贵又能被大部分人所接受的普通品种，产量高容易种植。高档红薯在市场上是有价无货，不分奸商把糖化后的普通红薯当高价品种卖，铤而走险！

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-18 14:03

A6364 发表于 2023-09-18 09:11
没有。今年桥头呜门金时地瓜我网上买，发给我小香薯，从海口发出的，见鬼了。

明年搞点苗子自己种呗

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-19 21:19

湖田一品山庄发表于 2023-09-14 17:52
削了一个糖化了的哈蜜，我去，生吃挺脆挺甜！是有点哈密瓜的感觉，原来这货适合糖化了生吃！玛莎莉生吃不脆不好吃，哈密煮熟了太粉噎人但生吃脆甜！

更正一下，最近又生吃了几个哈密红薯，发现哈密还是太粉了，生吃稍微比玛莎莉好一点点，都属于粉薯类型。蒸烤玛莎莉口感好，甜度高，而哈密不论是生吃还是怎么吃甜度都不如玛莎莉，哈密就是一个彻头彻尾的粉薯，甜度比普通粉薯高一点，取名哈密有点名不副实。个人不喜欢这个品种。如果几个月后经过糖化哈密的口感没有进化，明年必淘汰之。

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-24 22:36

湖田一品山庄发表于 2023-09-14 10:10
好甜呐，生吃对比玛莎莉多一点水分，更好吃！忍不住快吃完了

今天特意又挖了一个，原来这种紫色藤蔓的不是紫薯，个人认为外皮和薯形相当漂亮！糖化以后口感:有玛莎莉的细腻和甜度，生吃比玛莎莉好吃。图中紫红色的是玛莎莉，旁边这个是之前误认为的紫薯

！

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-24 22:42

湖田一品山庄发表于 2023-09-19 21:19
更正一下，最近又生吃了几个哈密红薯，发现哈密还是太粉了，生吃稍微比玛莎莉好一点点，都属于粉薯类型。蒸烤玛莎莉口感好，甜度高，而哈密不论是生吃还是怎么吃甜度都不如玛莎莉，哈密就是一个彻头彻尾的粉薯，甜度比普通粉薯高一点，取名哈密有点名不副实。个人不喜欢这个品种。如果几个月后经过糖化哈密的口感没有进化，明年必淘汰之。

这里补充一下:哈密生吃水分比玛莎莉大一点，所以生吃还比较好吃因为能感觉到明显的甜度，它的味道就像我们小时候种的粉薯的味道！哈密和玛莎莉某些方面还真的有那么一点像，比如也是无筋无丝，刚开始也是比较粉，糖化后明显比其他红薯甜一点。从这方面来说，哈密也不失为一个好品种，只是哈密卖相不如玛莎莉，整体薯形也差点。玛莎莉没产量的，喜欢吃粉薯的值得种植！

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