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[原创] 吃李子喽--大石早生

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发表于 2023-5-25 17:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国湖北武汉
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作业时间: 2023-5-20
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早熟品种

大石早生

酸甜可口,果皮无涩味或无明显涩味,这点优势很明显,不需要扒皮吃,很方便。
未完全成熟时,果皮处酸味较小,但近核处较酸。完全成熟则无明显酸味,但果皮较韧,影响口感,可以剥皮食用,完熟时皮肉易分离。
整体口味清爽,鲜食绝佳。


大石早生李是日本福岛县伊达郡大石俊雄从台湾李的实生苗中选育出的早熟李品种,具有丰产、质优等特点,是日本的李主栽品种。80年代以来引入中国,在辽宁、山东、河北等省试栽,均表现结果早,丰产性好,品质优,适应性强,但幼树结果性不及成年树,故建园时可以选择密植,树体成熟后间伐。

成熟果实表现为:果皮黄绿色,果面鲜红色,果肉黄色,有红色放射状条纹,肉质细,松软、细纤维较多,酸甜适口,多汁、微香,粘核且核小,可食率高。

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发表于 2023-5-25 17:59 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
果个有点小,它是自粉的吗?

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早熟品种,确实长不了多大  详情 回复 发表于 2023-5-25 18:20
不是,要授粉树的  详情 回复 发表于 2023-5-25 18:19
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 楼主| 发表于 2023-5-25 18:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
烧鸡 发表于 2023-05-25 17:59
果个有点小,它是自粉的吗?

不是,要授粉树的
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 楼主| 发表于 2023-5-25 18:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
烧鸡 发表于 2023-05-25 17:59
果个有点小,它是自粉的吗?

早熟品种,确实长不了多大
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发表于 2023-5-25 21:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
怎么感觉和三月李挺像的
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发表于 2023-5-26 03:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2023-5-26 06:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
时光静好,田园真趣。
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发表于 2023-5-26 08:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽宿州
这是什么品种?自粉的

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鸡血李吧,我们这采摘后来泡白酒,那酒的颜色就像红葡萄酒,暍到囗里味道好极了,每到采摘时都会泡上二三十斤白酒  详情 回复 发表于 2023-5-26 22:28
我这个果面是鲜红的  详情 回复 发表于 2023-5-26 08:48
反正肯定不是我这个品种  详情 回复 发表于 2023-5-26 08:46
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 楼主| 发表于 2023-5-26 08:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
洗剪吹好的吧 发表于 2023-05-26 08:31
这是什么品种?自粉的

反正肯定不是我这个品种

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不是,这个是我们本地品种,果肉淡黄色的  详情 回复 发表于 2023-5-26 09:07
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 楼主| 发表于 2023-5-26 08:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
洗剪吹好的吧 发表于 2023-05-26 08:31
这是什么品种?自粉的

我这个果面是鲜红的
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发表于 2023-5-26 09:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽淮南
桃李蹊 发表于 2023-05-26 08:46
反正肯定不是我这个品种

不是,这个是我们本地品种,果肉淡黄色的

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鉴定的话还是需要当地的俗名参考一下的  详情 回复 发表于 2023-5-26 09:11
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 楼主| 发表于 2023-5-26 09:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
洗剪吹好的吧 发表于 2023-05-26 09:07
不是,这个是我们本地品种,果肉淡黄色的

鉴定的话还是需要当地的俗名参考一下的
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发表于 2023-5-26 09:58 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
我有类似的李树, 也是每年5月底熟, 黄肉,  果皮变黄的时候脆脆的, 6月份熟透变紫红, 一包水, 我觉得都好吃. 刚开始吃脆的, 然后换味口吃水蜜的, 享受啊.

我没有授粉树, 但是两棵树种在一起. 买的3公分粗裸根苗, 长了5年半, 去年果子多, 前几年果子少, 今年也多. 所以它的特点是要养成大树才有丰收.

我蛮喜欢, 因为成熟时间好, 但必须舍得用好的有机肥, 否则会酸. 我还喜欢杏子.

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树体发育慢,后期投产的特点基本符合大石早生。  详情 回复 发表于 2023-5-26 11:02
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发表于 2023-5-26 10:00 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
前几年施肥没有经验, 差点把它弄死, 我弄死了一棵丰园29杏子树, 很心疼. 所以给树施肥必须用好肥料.
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发表于 2023-5-26 10:08 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
脆的时候感觉不到皮, 但是成熟的时候感觉皮很厚, 像葡萄皮, 我都吐掉了, 不太好吃.
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 楼主| 发表于 2023-5-26 11:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
学海无涯2017 发表于 2023-05-26 09:58
我有类似的李树, 也是每年5月底熟, 黄肉,  果皮变黄的时候脆脆的, 6月份熟透变紫红, 一包水, 我觉得都好吃. 刚开始吃脆的, 然后换味口吃水蜜的, 享受啊.

我没有授粉树, 但是两棵树种在一起. 买的3公分粗裸根苗, 长了5年半, 去年果子多, 前几年果子少, 今年也多. 所以它的特点是要养成大树才有丰收.

我蛮喜欢, 因为成熟时间好, 但必须舍得用好的有机肥, 否则会酸. 我还喜欢杏子.

树体发育慢,后期投产的特点基本符合大石早生。
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发表于 2023-5-26 14:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川
和井上李是一个品种吧

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不一样,两者熟期接近。井上李果实全红色,色泽艳丽,较同期成熟的大石早生李单果重,果形近似大石早生李。井上李比大石引入晚,但综合性状优于大石。  详情 回复 发表于 2023-5-26 14:17
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 楼主| 发表于 2023-5-26 14:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
岁月若歌 发表于 2023-05-26 14:04
和井上李是一个品种吧

不一样,两者熟期接近。井上李果实全红色,色泽艳丽,较同期成熟的大石早生李单果重,果形近似大石早生李。井上李比大石引入晚,但综合性状优于大石。

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了解  详情 回复 发表于 2023-5-26 15:25
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发表于 2023-5-26 14:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
李子排烂放点辣椒粉,酸梅粉,南姜糠,橙皮粉,甘草粉用来凉拌,或者炒猪大肠,那美味流口水

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是不是四川吃法?  详情 回复 发表于 2023-6-3 18:16
这吃法 你应该是老广  详情 回复 发表于 2023-5-27 01:43
真的?假的?看的我直流囗水  详情 回复 发表于 2023-5-26 22:21
你是广西的吧?在广东,感觉李子放辣椒粉之类的都是邪道  详情 回复 发表于 2023-5-26 19:06
这个可以一试  详情 回复 发表于 2023-5-26 15:32
太会吃啦  详情 回复 发表于 2023-5-26 15:11
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发表于 2023-5-26 14:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
我种的大石大玉
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