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★百户长★
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岁月若歌 发表于 2023-05-23 13:21 看起发酵好了啊
★万户侯★
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彭海涛 发表于 2023-05-25 08:55 我正在发酵鸭内脏,19号傍晚发酵的,桶上安装了排气阀,隐隐的有股腥臭味,不是很强烈
luisjam 发表于 2023-05-25 14:04 加em菌吗?我好像发酵一桶鱼肠试试
彭海涛 发表于 2023-05-25 14:58 我去年秋季发酵过油菜饼,把自来水晾晒2天之后(自来水里面有氯,能杀菌),再加热水提温,按照比率发酵的,半个月就好了,有股酸香味。
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西门吹牛哥 发表于 2023-05-27 01:35 一般最少预留发酵容器体积的20%
luisjam 发表于 2023-05-27 14:24 不怕它膨胀就怕它不发酵
初中一年级
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旺旺123 发表于 2023-06-13 21:04 我是用鸽子粪加水,em菌,枯草芽孢杆菌发酵,很多气泡,很臭。哪怕几个月了,一搅拌还是有 臭味,兑水浇花气味难闻。怎么才能完全去除臭味?
大学四年级
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旺旺123 发表于 2023-6-13 21:04 我是用鸽子粪加水,em菌,枯草芽孢杆菌发酵,很多气泡,很臭。哪怕几个月了,一搅拌还是有 臭味,兑水浇花 ...
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