基础知识通俗说

盆盆 · 发表于 2023-5-6 19:27

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这段时间，咱无花果家族关于促果的话题甚多，有用肥促果的（包括有机肥和无机肥；关于如何用肥，山村渔夫老师的众多帖子里有更全面系统的讲解和实例），有掐顶促果的，还有拉枝促果的，等等，相信大家都像我一样，大开了眼界吧。
个人总结出如下几个知识点，跟大家分享一下：

1.营养
无机营养——氮磷钾、钙镁硫等，溶于水后才能被传递和吸收，能促进枝、叶、芽的发育。其中，氮作用于全株，功能全，是不可或缺的基本元素；磷在早期促进根系发育，后期作用于果实；钾主要作用于茎杆，使枝壮节短，促开花结果。
有机营养——叶片光合作用产生的碳水化合物等，促花芽果芽发育。

2.叶片是光合作用的场所。叶片的蒸腾作用，为无机营养上供运输提供动力。

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3.运输系统
上供运输——根系吸收的无机营养通过木质部的导管，被向上输送到枝、叶、芽等部位，运输动力来源于蒸腾作用。
下供运输——光合作用产生的有机营养通过韧皮部的筛管，被向下输送到全株，运输动力来源于渗透压。
可以用八个字来概括：树靠根生，根靠叶养。

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4.顶端优势
顶端强旺，有营养说和生长素抑制说两种理论。打顶促侧芽效果好，是因为去除顶端优势，一方面解除顶芽对侧芽的生长抑制，另一方面调整无机营养再分配，从而促进侧芽发育。

5.环割
即将枝干割除一圈韧皮部的操作。切断筛管，就切断了有机营养的向下运输通道，有机营养将富集在枝条环割部位以上的部分，从而促果保果。在一些果树的种植中，环割是常用的坐果手段，俗称“开甲”。

6.揉枝扭枝
即通过人为弯折扭转枝条，破坏内部营养运输通道。上供运输通道由于有蒸腾作用的强劲动力，叶片所需无机营养的运输不会受到太大影响，而下供运输通道即筛管被破坏，叶片制造的有机营养下行受阻，进而富集在揉枝扭枝部位以上的部分，从而可促果。

7.拉枝压枝
有人说拉枝压枝可促果，还有人说拉枝压枝促侧芽发育，知道这是为什么吗？人为改变枝条朝向和枝条高度，可形成有利于生产的树形，还改善了通风条件。由于弱化了顶端优势，侧芽发育得到促进，在拉枝压枝的过程中，如果破坏了韧皮部中的筛管组织，或多或少还有促果的作用。

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山村渔夫 · 发表于 2023-5-9 07:44

◆环割、揉枝扭枝、拉枝压枝等促果，毕竟仅是一种辅助手段，皮之不存、毛将焉附？根本还在于——肥水足+光照、合理科学用肥！！！为何农产区多高氮复合肥（多氯化钾）卖、果产区多髙钾复合肥（硫酸钾）卖？
◆葡萄拉花，除用赤霉素外，还可重氮肥拉花。
◆氮肥足，可让无花果果梗变长。
◆除用药物如矮壮素控旺外（不推荐），还可重钾控旺。
钾肥壮枝短枝节、促开花结实能力强大，控旺很有效。

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