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在无花果还没成熟的时候西班牙海鲜饭却熟了

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发表于 2023-5-4 08:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏徐州

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西班牙海鲜饭,六七年没做过了,五一连续做了两次,每次都吃的一干二净,9岁的女儿每次吃到撑的不行。炒鱿鱼须,香脆可口,也是被吃得一干二净。
西班牙海鲜饭,使用了扇贝、瑶柱、墨鱼、虾、四季豆、豌豆、新鲜番茄、白洋葱、红甜椒、罗勒碎、胡椒粉、藏红花、圆头大米。用厚重的不锈钢平底锅,煮开后小火半小时刚刚好,锅底微焦而没有糊味,米饭软糯。
如果西班牙海鲜饭配上成熟的无花果那就更完美了。
无花果树与花为伴,给阴生植物提供阴凉让花园更充实。无花果与美食为伴,更能增进食欲增添气氛。
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发表于 2023-5-4 09:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
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发表于 2023-5-4 11:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
这日子安逸唉
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发表于 2023-5-4 12:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北黄冈
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发表于 2023-5-4 15:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国宁夏银川
请教具体怎么做啊?藏红花用新鲜的还是干花啊?

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干的啊。我不知道你说的是哪种,其实就是蓝色花的番红花的花蕊,你有吗?没有就只能买干的。以前买的50多元一小瓶,忘了有一克还是两克或三克了。我买的可能不太好,花蕊短,我每次只用十几根就够了,有一种特殊的异  详情 回复 发表于 2023-5-4 17:08
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发表于 2023-5-4 16:27 | 显示全部楼层 来自: 中国河北衡水
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发表于 2023-5-4 16:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
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 楼主| 发表于 2023-5-4 17:08 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏徐州
快乐多多 发表于 2023-5-4 15:07
请教具体怎么做啊?藏红花用新鲜的还是干花啊?

干的啊。我不知道你说的是哪种,其实就是蓝色花的番红花的花蕊,你有吗?没有就只能买干的。以前买的50多元一小瓶,忘了有一克还是两克或三克了。我买的可能不太好,花蕊短,我每次只用十几根就够了,有一种特殊的异香,应该是海鲜饭的灵魂。以前看过欧洲的介绍,好像是500万朵花才能采出一斤干的花蕊。
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发表于 2023-5-4 17:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
到西班牙吃怕没你的好
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