“桃奴”产生原因及防治措施

桃李蹊 · 发表于 2023-4-30 17:06

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

今年不少地区桃树的花期天气实在异常，再加上去年花芽分化时期异常高温干旱，花芽分化质量受到不同程度影响。“桃奴”现象更加突出。

桃奴是桃树上未经受精的晚熟异型单性小果, 仅局限于肥城佛桃、深州蜜桃、临清桃、六月白、五月鲜等品种中, 桃奴所占比例依品种、树势、管理措施、花期低温程度的不同而不同, 一般占15%~40%。遇到花期冻害严重的年份, 会形成大量桃奴, 所占比例甚至高达50%。

1 桃奴与正常桃的区别
1.1 大小悬殊
桃奴果个较小, 单果质量较轻。以肥城佛桃为例, 桃奴成熟时果实平均直径只有正常果的1/3~1/2;正常桃单果质量300 g左右, 桃奴仅30~50 g。

1.2 形态不同
正常桃, 幼果生长快, 脱萼早, 呈短粗纺锤形;成熟果近圆形, 丰满, 茸毛少;果面一般黄绿色、淡黄色或黄白色, 阳面一般淡红色。
桃奴, 幼果生长慢, 长期不脱萼, 呈细长纵扁纺锤形;成熟果圆锥形, 梗洼较浅, 茸毛极多, 多数表面坑坑洼洼, 形状怪异, 裂果较多;颜色以黄绿色为主, 部分有褐色块斑。

1.3 肉质风味不同
正常桃肉质脆软多汁, 含中量可溶性固形物, 味香甜;
桃奴肉韧汁少, 含较高的可溶性固形物, 味极甜, 但口感不正常。

1.4 内部构造有别
正常桃核大, 硬化早, 壳厚, 种子发育正常, 种仁较充实;
桃奴核小, 硬化晚, 壳薄, 无种仁。

1.5 生长期不同
桃奴生长期比正常桃长。以肥城桃为例, 正常桃多为早花形成, 6月上旬开始硬核, 8月下旬至9月上旬成熟, 果实生长期140~150 d。
桃奴, 6月下旬开始硬核, 9月下旬成熟, 果实生长期165~170 d, 比正常桃晚20多天。

桃奴虽然能够食用, 但外观和内在品质都存在不足, 不能作为正常商品销售。

2 产生原因
2.1 授粉受精不良
北方桃的部分品种有雄性不育的现象, 且开花较晚, 易造成授粉受精不良, 形成桃奴。另外, 授粉树缺乏, 或授粉树与主栽品种花期不一致, 也会造成桃树授粉受精不好。对于自花不孕的品种, 果核内分泌的赤霉素不足, 也易产生桃奴。

2.2 花期低温
开花期对温度极敏感, 如遇低温, 子房受冻, 阻碍了果实的正常授粉发育, 易产生桃奴。

2.3 营养失衡
如果冬春干旱, 土壤瘠薄少肥时, 幼果得不到充足的养分、水分供给, 桃奴形成较多。旺长树和旺长枝的桃奴比健壮树和健壮枝多。

3 防治措施
3.1保证授粉
针对自花不孕和花粉较少的品种, 应合理配置花期一致的授粉树, 进行人工辅助授粉。

3.2 防冻害
采取种植防护林、设置风障、花前灌水等措施, 营造果园小气候, 抵御冻害。开花期低温放烟防寒。

3.3 加强栽培管理
多施有机肥料, 少施化肥。注意氮磷钾肥的均衡, 减少氮肥的使用, 生长后期停止使用氮肥, 适当增加磷肥、钾肥, 促进新梢木质化。春季干旱时注意补充水分, 雨季排水, 秋季控水, 防旺长。

冬剪要全面细致, 留粗壮枝, 去细弱枝、旺长枝, 合理减少留枝量, 既避免因开花消耗大量营养物质, 又减少了疏果的工作量。

疏果时注意分辨桃奴, 及时疏掉。夏剪时, 综合运用疏枝、短截、拉枝、摘心等措施, 保持通风透光, 稳健树势, 合理负载, 避免桃奴的产生。

[原创] “桃奴”产生原因及防治措施

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

点评

点评

点评

点评

浏览过的版块