山东省桃产业规模排行榜及桃品种、价格变化趋势

落叶果树 · 发表于 2023-4-26 09:42

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2021年全省桃栽培面积211万亩，产量449万t，较上年分别增加7万亩和27万t，增长幅度分别为3.46%和6.42%；面积和产量都达到历史最高点，分别占全省水果总面积、总产量的23.0%和23.5%，占比也达到历史最高点；占全国桃总面积、总产量的14.82%和23.73%，位居全国第1位，平均亩产量2 127kg，居全国单产第2。桃产业发展过程呈规模扩大，占比上升态。根据2022年山东省统计年鉴数据，桃规模排名前十的地级市名单如下：

菏泽、聊城、德州、滨州、威海和东营分别排在11-16位，菏泽产量10.78万t，东营桃栽培极少，产量只有0.54万t。

桃集中在临沂、潍坊、淄博、日照、济南等地种植，形成了泰沂山区桃优势产业带。从2021年数据看，此5市的产量总和占到全省桃总产量的75.65%。临沂市总产量超过225万t，占全省桃总产量的50.13%，是全省最大的桃产区。其下辖的蒙阴县桃面积超过60万亩，是全国桃栽培面积最大的县。全省产量排名前10的县（市、区）为蒙阴、沂水、沂源、平邑、济南市历城区、费县、临朐、安丘、济南市钢城区、肥城。

山东省桃品种有上百个，通过设施栽培，基本实现了周年供应。蒙阴县作为全国桃栽培面积最大的县，在桃的价格和品种方面很有代表性。

监测数据显示，2016年到2022年蒙阴桃品种从30多个增加到70多个，均价从3.98元/kg提高到6.66元/kg。从不同果肉颜色来看，黄桃表现亮眼，后来居上，品种个数不断增多，均价高且稳定，主要有锦春、中桃金魁、锦香、中桃金甜、锦绣、锦园、黄金蜜4号、黄金蜜5号等品种；白桃品种数量呈现先增长后回落趋稳态势，均价稳定但整体偏低，主要有春雪、春美、玉妃、蒙阴8号、仓方早生等品种。从果形来看，普通桃仍占主流，品种数、均价整体稳增；蟠桃实现品种上从无到有，增长速度快，均价稳步增长，主要有中蟠7号、中蟠9号、中蟠102号、中油蟠5号、中油蟠7号、瑞蟠21号等品种。

内容摘自《落叶果树》2023年第1期专家论坛，杨武杰：山东省水果产业规模扩张速度放缓，发展模式、组织方式变革将持续加速。部分数据由蒙阴县兴林苗木种植专业合作社刘刚提供，欢迎个人转发分享，其他任何媒体、网站如需转载，须在正文前注明来源《落叶果树》。