未来杏，李的发展方向

无名-陈龙 · 发表于 2023-4-23 22:09

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1.鲜食多样化

早熟、耐储运性不是很好的品种，做采摘园。
像早熟的李子：大石早生、青脆李

早熟的杏子：早金艳、玫香，玫硕杏，黄金油杏等。

晚熟、丰产、耐储性较好的品种做大规模生产园。
像晚熟的李子：黑、红布林，秋姬，安哥诺等，晚熟的杏：红艳杏、秦杏、串枝红杏等。

总体来说杏的货架期都不是特别的长，适合鲜食、采摘亦或是进行加工。

2.加工品类的多样化

可制作杏干、果脯、果酱、或者罐头。对品种要求不多，无论是红肉、还是黄肉和白肉，也不管是硬溶质与否，都可进行深加工，增强其可食性的多样化。

3.成熟期的延长化

现在对品种的追求，除了新颖，美味、独特，对成熟期的拉长也提出了相应的要求，以适应市场的需求，满足市场对果品的利用化。

4.品质要求的提高化

在鲜食品种中，人们选择的多样化，不断在品种在色、香、味、大、硬上提出了更高的要求。

5.抗性增强化

现在的果树种植情况出现了农民种植技术、管理的粗放化，和消费者的需求多样化的提高，多重问题的对立。因此，无论是抗虫害还是抗病性，乃至抗寒、抗旱性，对果树品种的综合性状提出了更高的要求。

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