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黑核桃发生的原因及综合防控技术

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邢台市现有核桃面积42万亩,主要分布在信都区、沙河市、临城县、内丘县四县(市、区)的浅山丘陵区。2011年,首届中国核桃节在邢台开幕,随之,核桃产业发展迅速,已成为邢台市山区农民的重要经济收入来源。但由于果农传统的思想,普遍建园质量不高,管理粗放,再加上近几年极端天气的出现,造成核桃黑果的发生,发生严重时病果率可达70%,甚至绝收。种植规模的扩大,挂果面积的增加,使核桃黑果的危害对经济的负面影响越来越严重。如果不能控制核桃黑果的发生,将极大地挫伤林农种植核桃的积极性,对当地区域经济的发展产生负面影响,直接制约着核桃产业的发展。笔者通过近几年试验,找出了引起早实薄皮核桃黑果形成的原因以及防治对策,以期为邢台市核桃产业的发展奠定基础。

1黑核桃发生的原因

气象因素
核桃越冬时期、萌芽期发生的冻害对黑核桃有直接影响关系,若有冻害发生,黑核桃就会较严重;3—8 月份核桃生长期的温度、湿度和降水量也与黑核桃发生程度有直接关系,高温高湿、降雨量大,黑核桃发生严重。

病害因素
造成核桃黑果的主要病害是黑斑病和炭疽病。

核桃黑斑病
核桃黑斑病是细菌性病害,主要危害果实和叶片。
症状:果实受害时,果面产生褐色小斑点,以后逐渐扩大成片或不规则黑色病斑,危害严重时,导致全果迅速变黑腐烂,提早落果。叶片病斑最先沿着叶脉出现黑色小斑,后扩大成近圆形或多角形的小褐斑,病斑外有水渍状晕圈,少数出现穿孔现象。
发病规律:病原细菌在枝梢的病斑里或芽里越冬,翌年春季借助风雨或昆虫将带菌花粉传播到叶和果实上,并多次进行再侵染。细菌从伤口、毛皮孔或柱头侵入。病菌的潜伏期为 10~15天。发病的早晚及程度与雨水关系密切,在多雨年份和季节,发病早且严重。在邢台一般在5月中旬开始出现,6—7月为发病盛期。
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核桃黑斑病

核桃炭疽病
核桃炭疽病属于真菌性病害,主要危害果实,有时也危害叶片和枝条。
症状:果实受害后,果皮上会出现褐色至黑褐色、圆形的病斑,中央凹陷,病斑上有黑色小点产生,有时呈轮状排列。湿度大时,病斑处呈粉红色突起,严重时可使全果变黑并腐烂至内皮,核仁无食用价值。叶片感病后,病斑不规则,严重时叶片枯黄脱落。嫩枝感病后常从顶端向下枯萎。
发病规律:病菌以菌丝体的形态在病枝、芽上越冬,成为来年初侵染源。病菌初生孢子借助风、雨、昆虫传播,从伤口、皮孔侵入,并能多次侵染。发病的早晚和轻重与高温高湿有密切关系,雨水多、湿度大,发病早且重。
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核桃炭疽病
虫害因素
2017年以来,核桃举肢蛾逐步从山区向平原蔓延,危害加重。
症状:以幼虫蛀入核桃果内以后,蛀孔出现水珠,初期透明,后期变为琥珀色。随着幼虫的生长,被害的果实发黑,并开始凹陷,核桃仁发育不良,表现干缩而黑。
发生规律:在当地1年发生1代,在杂草、石缝中或树皮缝中结茧越冬。越冬幼虫在6月上旬至7月下旬化蛹,盛期在6月上旬,成虫发生期在6月上旬至8 月上旬,盛期在6月下旬至7月上旬。

品种因素
经过调查发现,早实薄皮核桃易发病,晚实核桃较抗病。

田间管理因素
田间管理条件较好的,树体强壮,感病率较低,田间管理粗放的易感病,形成黑核桃的可能性较大。

2黑核桃发生规律调查

不同品种黑核桃发生情况
邢台市主要栽培品种有辽宁1号、辽宁7号、香玲、绿岭、清香,通过调查发现,在同一管理条件下,到核桃采收时期,出现核桃黑果从少至多依次为清香、辽宁7号、辽宁1号、香玲。
不同品种黑核桃情况
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注:果实感病率=病果数/调查总果数×100%;叶片感病率=病叶片数/调查总叶片数×100%。
田间管理对黑核桃发生的影响
通过对3个不同田间管理条件的调查得知:同一品种,管理粗放园子核桃黑果最多,接近于80%,而管理条件良好的核桃黑果较少,仅8%。也就是说,田间管理对核桃黑果的发生有着决定性作用。
不同栽培管理条件下辽宁1号黑核桃情况
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不同更新周期对黑核桃发生的影响
早实核桃具有产量高、结实早的优点,但管理不善容易使树体早衰,核桃的整形修剪可促进枝条更新,引起树体生理变化,提高树体抗性。对核桃枝条进行更新修剪,结果发现经过更新后的枝条果实感病率较低,果实品质也较好。
不同药剂对黑核桃的防治效果
近2年,对防治核桃黑斑病、炭疽病的多种药剂进行了筛选 ,初选出以下5种药剂 ,并于7月9日至8月18日对桃园内已有病斑出现的核桃进行试验,并观察其病斑扩散情况。试验结果表明:枝干净、苯甲·咪鲜胺、吡唑醚菌酯·喹啉铜对黑核桃的防治效果较好,对于已经出现的黑斑可有效抑制其扩散。
不同药剂对辽宁1号黑核桃的防治效果
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总而言之 ,早实核桃易发病 ,晚实核桃较抗病;田间管理精细的感病率较低,管理粗放的感病率较高;山地核桃园较平原核桃园发病轻;核桃园栽植密度越大越严重;结果母枝粗壮且枝龄小抗病强。

3黑核桃综合防控措施

增强树势
改良土壤,增施有机肥,保持树体健壮。合理更新修剪,调节树势,使核桃利用壮枝壮芽结果,另外要适当加大株行距,使园内通风透光。
清除病源
主要是做好清园、涂白,每年冬季剪除病枝、枯枝,清除园内枯枝落叶及杂草,并及时焚烧或深埋,清除越冬病源。
提前预防
防治黑核桃坚持以预防为主,发芽前,喷3~5波美度石硫合剂。生长季喷硫酸铜∶石灰∶水为1∶2∶200的波尔多液,以后每隔15~20天喷1次,能起到很好的防护作用。
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​熬制石硫合剂
化学防治
通过观察病害、虫害发生规律,从发病初期(6月中旬)开始每隔15天喷1次杀菌剂,杀菌剂交替使用。通过试验,筛选出了咪鲜胺、吡唑醚菌酯·喹啉铜、枝干净对黑核桃防治效果较好。
(本文刊登自《果农之友》杂志2022年第11期,文章原文题目为“黑核桃发生的原因及综合防控技术”,作者是来自邢台市林业技术推广站的施丽丽,耿新杰,冯军民。其他媒体和网站如转载,须注明来源:果农之友杂志)

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发表于 2023-3-11 17:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北秦皇岛
5毛钱一斤青皮核桃不够成本,所以人们已经放弃管理了
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发表于 2023-3-11 18:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
不要紧,不影响食用,去年我的核桃也都黑了,但不影响
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作为专业种核桃的。看这种文章就想笑。品种优先,辽一抗病
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