冬剪（七）隔年结果的修剪

邱立军 · 发表于 2023-2-10 17:11

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隔年结果是一种果树结果的状态，指的是果树一年结果，一年不结果，相互轮流的一种生长方式。在这里，可以把隔年结果理解为大小年结果差异最大时的一种极端的状态，即大年全部结果，而小年颗粒无收。或者也可以把隔年结果看作是把大小年结果的状态进行人为的扩大的一种栽培方式。

这种方式在我的印象中来源于早熟温州蜜柑上的种植方式，特别是对于如宫川这样的小果型柑橘上应用。因此本文所说的隔年结果技术，也可以说特指宫川蜜桔的一种栽培方式，而这种栽培方式重要的技术内容之一就是修剪。

临海蜜桔的独立树大量结果，采用的是隔年结果方式

在隔年结果情况下，对树体本身、果实的管理，在结果与不结果的年份中有着明显的差异，这也是隔年结果种植方式与正常栽培方式最大的不同。在隔年结果中，结果的一年，以围绕果实产量与品质的管理为核心，而在不结果的一年中，则以树势与生长的恢复为核心。因此从某种角度来看，特别是相对于每年都结果并产量均衡化相比较来说，隔年结果的管理具有目标的相对单一化，管理技术措施会相对来说简单，能够降低成本，提升效率。

当然隔年结果这种栽培模式是有前提的，并不适合于所有的果树，因为隔年结果会失去一年的结果时间与产量。能够适合于隔年结果的果树，一般具有以下几个特点：

1、果实的品质与产量的增加而提升。即结果越多，果实品质越好。

2、耐修剪，不易衰弱。

3、花芽分化为冬春型，当年生新梢能够容易形成花芽。

从上面的特点来看，能够符合隔年结果的果树品种并不多。这里最为典型的就是宫川蜜桔，如高品质的临海蜜桔（宫川）需要树体大量结果，这样果实的果型一致性好，个头变小，皮变薄，从而明显地提升果品质量。而要获得这样的果实，在栽培上往往采用的栽培措施就是隔年结果。

大量结果的桔树，果实小而均匀，商品性提升

我们能够看到另一个特殊的例子是红美人。红美人的果实品质以大果为佳，并非结果越多越好。在现实的栽培中，因为树势易衰，所以部分红美人的树因为结果后衰弱，会出现第二年大量开花结果的状况，这种状况的出现会消耗树体大量的营养，从而使树体更为衰弱而造成死亡。针对这种情况，在生产中会对当年结果多的树进行大量修剪，使其第二年结果很少而恢复树势，从而形成人为的隔年结果的特性。

宫川的隔年结果与红美人的隔年结果虽然在形式上看上去一样，但还是有着较大的区别。这里的区别在于宫川大量结果后，是基本上不抽生相应的新梢，因此第二年本身无花就很少结果。而红美人则是因为第二年有太多的花而减少其结果。

对于隔年结果果树的管理是分为二个不同结果状态的年份，即结果的年份与不结果的年份，对于修剪技术来说，二者之间具有根本的不同，但我认为隔年结果方式的修剪应该是要从一个生产周期来看的，即包含了结果的年份与不结果的年份。

红美人结果过多的容易死掉，在这种情况下，让其隔年结果成为一种可行的选择

一般来说，是否能够进行隔年结果，需要看树体的状况，或者需要提早一年进行准备。当一株宫川蜜桔树出现结果累累的情况后，是能够进入隔年结果的管理周期，同样，如果因为当年气候的因素等情况，出现大量落果或春、夏梢的大量抽生时，也是可以引导进入隔年结果，即当年促使抽发大量的枝梢，并引导其在第二年大量结果的。
这里我以宫川早生来简要介绍下隔年结果的修剪要点：

1、在结果年份，以不剪为主。修剪主要的措施是疏剪，尽量不进行短截。修剪的主要内容是适当地疏除少量密度过高部分的强枝或弱枝，以及扰乱树形以及对操作造成影响的枝条，如挡住了通道的枝条。修剪的目标是减少抽生枝条的部位，减少枝条的抽生，以利其结果。

2、在不结果的年份，以重剪为主。大量回缩结果后的枝组，短截留下来的枝条，疏除细弱枝条，控制树体高度。即把树冠剪小一圈，为当年树体抽生枝条留出抽枝部位以及相应的空间。

优质的临海蜜桔，来自于大量结果树

在进行隔年结果树的修剪时还应注意：

1、树冠大小的控制。由于结果年份修剪量非常小，因此需要在不结果的年份把树冠剪回来，保持树冠的大小是非常重要的，避免树冠越来越大而对管理造成影响。
2、大枝修剪的应用，一方面可以有效地保持树体结构与冠幅大小，其次是能够提升修剪效率，也降低修剪的技术性要求。
总之，隔年结果仅适用于某些特定的果树品种，是与其品种特性以及市场需求相结合，为了获得优质果实并降低管理技术难度与成本的种植方法。隔年结果实现的主要干预手段就是修剪，通过轻剪与重剪的轮换，来达实现对生长势及结果枝量的控制，当然在管理上需要进行相应的配套。
随着对于果实品质要求的增加，隔年结果的思路原则上也是可以值得思考的，我认为如草地苹果大致上也可以算是隔年结果应用的例子。

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