无花果人工授粉试验

蓝天弧线 · 发表于 2022-11-22 19:59

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今年我得到了一些雄性无花果品种，这是第一个完全成熟的雄性无花果，和通常的雌性无花果一样，也要经历膨胀、转色、外表皮软化，为了获得更多更成熟的花粉，我让它在树上挂了5、6天，期间我通过小孔观察过几次，花粉是逐渐产生的，所以要等完全成熟了才能摘下。

切开观察，这个品种的无花果内部介于干燥和湿润之间，我尝了一块果肉，水份还是比较足的，清甜，没有怪味。成熟的雄花密集的排列在底部，雄蕊上可以看见花粉，此时雌花上的小核果都差不多发育好了，在雄性无花果里，为了避免自花授粉，雌花会先于雄花发育，无花果在指甲大的时候就已经准备好接受花粉了。

我采用目前较为流行的“注射花粉液”的方法来给无花果人工授粉。过程:

1，取粉。

准备一个容器，最好加热杀菌，切开无花果，轻拍背面，把花粉拍入容器里。（无花果也可以切开放置一段时间，等到稍微干燥再取粉。）

2，制作蔗糖花粉混合液

98ml纯净水加热后倒进杯子里，放入2克蔗糖，待凉后与花粉混合，制成2%的蔗糖花粉混合液，加糖的目的可能是有利于花粉管的发育。

3，授粉

准备好一只注射器，针头可以稍微大点，把混合液吸入针管，最后将混合液注入无花果内，直到有一两滴溢出。最后就是等待，如果是授粉型品种不落果至成熟就说明授粉成功，普通型可以通过测试种子沉水性来鉴定。

传闻中有些授粉品种在授粉后一夜之间会膨大数倍，我没有看见这种神奇的现象。

授粉有三方面意义，一是杂交育苗，比如选育出优秀的商业品种。二是可以在没有授粉蜂的情况下使授粉型无花果成熟。三可以改善某些品种果实品质。

最后附上国外无花果爱好者一些授粉与未授粉果子的对比照，有些品种授粉后表皮颜色会发生变化，有些会变得更大，有些果实内部更鲜艳，风味增加尤其是酸度。

这组分别是Florea、隆德波尔多、皮特的蜂蜜、布兰瑞克、Ruby Rose、白马一号，颜色深的、大的都是授过粉的。

这是另一位爱好者得出的非常个人的按授粉与未授粉风味差别大小划分的品种列表。

有点差别的
Ronde de Bordeaux
Black Madeira types
Smith
Italian 258 / Genovese Nero AF
Bourjasotte Grise / Socorro Black
Improved Celeste
Verdolino
Hmairi (Trees of Joy)
Violette de Bordeaux
De Tres Esplets
Bordissot Negra Rimada

中等的差别
Verte
White Madeira # 1
Malibu Greek Unk.
Hadoulis F. White
Sefrawi
Emalyn's Purple
VDT Grise
Boysenberry Blush

有很大区别的
505-H
Sisters
"Pastiliere Baud USA"
Desert King (main crop)
California Brown Turkey
UCR 187-25
Thermalito
Cherry Cordial
Lebanese Red (Bass)
Planera
Ouriola
Joualle Rouge
Joualle Noir
Beltrana
Paratjal Rimada
Tia Penya
Yolo Bypass

天差地别（所有授粉品种，因为不授粉就落果）
Zidi
Igo
F. palmata hybrid DFIC 23
Unknown Pastiliere (= Pastiliere Baud USA)

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