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水果邦农人之家»论坛 › ≡南方果树区≡ › 柑橘论坛 › 啃着柑橘，对柑与橘的胡思乱想

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啃着柑橘，对柑与橘的胡思乱想

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发表于 2022-11-2 14:25 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国湖北荆门

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柑橘，其实是两个品种，柑皮厚硬脆，大部分剥皮会断开，相反橘子基本都能完整剥皮。
柑也很多品种，老大叫沃柑，基本是个吃货都知道它名字了，除此以外还有茂谷柑、皇帝柑是柑类中的优秀纯种，老品种柑类有欧柑、椪柑、枸柑等，基本算是橘与柑的杂交品中优秀代表，想来也是不少育种人的心血了。
橘品种就多了去了，什么黄岩蜜桔、涌泉蜜桔、其实多多少少都是宫川的地方变异，要按我个人的局限性来讲的话，除了本土的宫川变异8月早熟和正常10月成熟树以外就是日本的晚熟杂交了

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发表于 2022-11-2 16:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国北京

蜜桔有的吃起来有一股怪味，有的又没有。我在池州街边水果店买的蜜桔，特别甜，而且没有怪味，晚上去看看还有没有，有再买几斤

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市场买的大多有怪味，各种打蜡好看不好吃。详情回复发表于 2022-11-11 17:31

那是保鲜太久坏了的，其实树上完熟是蛮好吃的，我这金秋估计得十一月尾才好吃了详情回复发表于 2022-11-2 21:17

怪味是保存不当的，保鲜时间长的都有一股味。吃完熟下树不久的早熟品种我地10月熟11月最好吃详情回复发表于 2022-11-2 18:43

蜜橘品种还是很多，成熟期从8月到10月，外观个头相似。不过卖家都是不加区分，最后吃起来就好吃不好吃都有。当然，与产区、栽培也有一定关系详情回复发表于 2022-11-2 18:01

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发表于 2022-11-2 18:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江宁波

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发表于 2022-11-2 18:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江杭州

ilikefruit 发表于 2022-11-02 16:50
蜜桔有的吃起来有一股怪味，有的又没有。我在池州街边水果店买的蜜桔，特别甜，而且没有怪味，晚上去看看还有没有，有再买几斤

蜜橘品种还是很多，成熟期从8月到10月，外观个头相似。不过卖家都是不加区分，最后吃起来就好吃不好吃都有。
当然，与产区、栽培也有一定关系

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发表于 2022-11-2 18:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西

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发表于 2022-11-2 18:43 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南益阳

ilikefruit 发表于 2022-11-02 16:50
蜜桔有的吃起来有一股怪味，有的又没有。我在池州街边水果店买的蜜桔，特别甜，而且没有怪味，晚上去看看还有没有，有再买几斤

怪味是保存不当的，保鲜时间长的都有一股味。吃完熟下树不久的早熟品种我地10月熟11月最好吃

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发表于 2022-11-2 19:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

极为复杂的出身

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楼主| 发表于 2022-11-2 21:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北荆门

ilikefruit 发表于 2022-11-02 16:50
蜜桔有的吃起来有一股怪味，有的又没有。我在池州街边水果店买的蜜桔，特别甜，而且没有怪味，晚上去看看还有没有，有再买几斤

那是保鲜太久坏了的，其实树上完熟是蛮好吃的，我这金秋估计得十一月尾才好吃了

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超市能买到沙糖桔了，个头比传统的较大，估计是早熟的金秋沙糖桔。价格好贵，9元一斤，一个要2块多。详情回复发表于 2022-11-4 12:01

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发表于 2022-11-2 21:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东佛山

错了，柑是大的，桔是小的，橙是不能剥皮的

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说来见笑，都不惑之年了这两年才知道有种这么的好吃的叫沃柑，，以前问说什么好吃？答案只有沙糖桔详情回复发表于 2022-11-3 04:41

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发表于 2022-11-2 23:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东济南

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发表于 2022-11-3 04:14 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏泰州

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发表于 2022-11-3 04:41 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建泉州

名土狗吧发表于 2022-11-02 21:40
错了，柑是大的，桔是小的，橙是不能剥皮的

说来见笑，都不惑之年了这两年才知道有种这么的好吃的叫沃柑，

，以前问说什么好吃？答案只有沙糖桔

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哈哈！沃柑我们这里已经种好多多年了详情回复发表于 2022-11-3 09:27

沃柑其实也有股怪味，只是糖度高，吃了沃柑再吃别的柑橘感觉口味淡如水。详情回复发表于 2022-11-3 07:57

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发表于 2022-11-3 05:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

好吃就行

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发表于 2022-11-3 05:24 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江西

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发表于 2022-11-3 06:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏泰州

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danumlin 发表于 2022-11-03 04:41
说来见笑，都不惑之年了这两年才知道有种这么的好吃的叫沃柑，，以前问说什么好吃？答案只有沙糖桔

沃柑其实也有股怪味，只是糖度高，吃了沃柑再吃别的柑橘感觉口味淡如水。

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发表于 2022-11-3 09:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西南宁

danumlin 发表于 2022-11-03 04:41
说来见笑，都不惑之年了这两年才知道有种这么的好吃的叫沃柑，，以前问说什么好吃？答案只有沙糖桔

哈哈！沃柑我们这里已经种好多多年了

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发表于 2022-11-3 15:43 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东佛山

danumlin 发表于 2022-11-03 04:41
说来见笑，都不惑之年了这两年才知道有种这么的好吃的叫沃柑，，以前问说什么好吃？答案只有沙糖桔

市场不好买到比沙糖桔好吃的柑和桔，就算买到吃了，没有名字，下次也买不回来吃

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发表于 2022-11-4 12:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽宿州

ssky520315 发表于 2022-11-02 21:17
那是保鲜太久坏了的，其实树上完熟是蛮好吃的，我这金秋估计得十一月尾才好吃了

超市能买到沙糖桔了，个头比传统的较大，估计是早熟的金秋沙糖桔。价格好贵，10元一斤，一个要2块多。

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发表于 2022-11-4 14:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

楼主说的是不对的。楼主说的几本上是柑橘中的宽皮柑橘类的。里面的品种很多，特早熟有大分1号，由良等，早熟有贡川、兴津、睛姬等，中晚熟品种有大叶尾张等，还有椪柑几个品种。什么南丰蜜橘、涌泉蜜橘、本地早等都是优良的地方品种。
至于近几年火起来的爱媛、丑桔等是杂柑类，是这些橘子与橙子的杂交种。

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楼主得多老品种都不知道。当然就不对了。柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。详情回复发表于 2022-11-6 20:17

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