怎样应对柑桔周期性大冻发生？老专家谈防冻对策

名嘉装饰 · 发表于 2022-10-6 23:44

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编前语：冻害来临，有40多年柑橘种植经验的老专家林光林，是湖南洪江市水果行业协会会员，他用大量事实，论述了冻害的危害以及应对之策。现分享给广大柑橘种植户，请及时采取应对措施，避免大的损失。

湖南洪江市水果行业协会会员李光林

根据气象预报和柑桔专家预测，近几天，我国南方将遭受强冷空气影响，普降雨雪，随着气温持续走低，极有可能演变成新一轮的柑桔周期性大冻。因此了解我国柑桔周期性冰冻的发生规律、特点，采取针对性的防治措施，有可能减轻或避免冻害损失。
建国以来，我国已遭遇1954－1955、1969、1977、1991－1992、2008年五次柑桔周期性大冰冻以及无数次小冻。造成柑桔树枯枝、落叶、枝干损毁、整株死亡等巨大损失，国内各主产区均造成毁灭性的经济损失。笔者亲历了除1954－1955年外的历次大冻、无数次小冻，现将观察体会、了解、经验与会员分享交流。

李光林选育的鼎香桔

一、周期性大冻的类型、特征和区别
1、平流降温（寒潮降温）
每次周期性冰冻均首先由强冷空气（寒潮）入侵，带来大范围、连续雨雪、温度急骤下降、冰点以下温度长期持续，造成柑桔受冻的极寒天气的基础。
如1954－1955年度、2008年度大冻、雨淞、积雪结冰均长达四十多天。1969年虽然冰冻时段不到十天，但是雨淞结冻层厚，极端低温达－5.6℃，积雪雨淞直接导致枝叶受损、折断、大枝杆受到冰晶伤害。

2、融雪降温
雨淞（冻雨），积雪融化要消耗大量热量。这样温度长期走低，白天积雪雨淞融化，夜间降温后又冻结，使桔树长时间处在受冻的有害低温中。枝、干、叶强烈冻害，造成伤害脱落、损伤。
3、辐射降温（霜冻）
即大量降雨（淞）积雪后，快速升温融雪后，夜间剧烈降温，造成主干形成层坏死，然后导致整株死亡。其致命点为极端气温远低于柑桔能够承受的临界低温。

如1977年元月31日我市极端低温下降到－11.1℃（安江），岩垅乡星火村田垅降至－12.4℃，而此时冰雪面上形成一个远低于百叶箱气温的贴地极端低温层，该低温层虽垂直高度仅10－20mm，然而足以使主干形成层致死。一个溆浦的同行曾在当日测得地面（雪面）温度达零下15℃，较百叶箱－12.6℃低三度以上。所以这次大冻是我国观测到的最为惨重的柑桔周期性大冻。全国柑桔毁园程度极为惨烈。
1991年12月，冰冻时间最短，但升温解冻最快，辐射降温剧烈，湖北省、我省湘潭处于冷涡中心，气温低至－12.4℃，相邻的长沙、娄底等地气温均达－10℃以下，连最耐寒的温州蜜柑成年大树都被冻死（不能回蔸）。怀化市郊也严重受冻。然而安江由于特殊的地形地貌等因素，柑桔意外地未受冻害。躲过这次周期性大冻。

综上述，柑桔冰冻最为关键的致命因子是最低气温，低于－8℃的气温，以及远低于百叶箱温度的地面极低温度，更是柑桔死树毁园的直接杀手。1954年－1955年度，2008年虽然积雪雨淞冰冻长达四十多天，但其温度均未达－6.5℃，所以没有出现大面积整株死树毁园现象。由此但愿今年降雪后不出现强烈的辐射降温，不致演变成强烈的柑桔周期性大冻害。
二、不同柑桔种类品种耐寒性差异和枳高砧抗寒现象
不同柑桔种类品种间耐寒程度差异甚大。其耐寒程度由高到低顺序为：枳〉金柑〉宽皮柑桔〉酸橙〉甜橙〉柚类〉构掾〉等。最为耐寒的枳成龄树可以抵御－20℃以下低温，陕西、河南、山东、江苏等北方有大面积成片分布。

所以，以枳作砧木的嫁接树抗寒性强于其他砧木的嫁接树也显著强于压条等营养繁殖方式长成的植株。1977年元月大冻证实枳砧高度（接口高度）越高，植株耐寒性越强。仁建村山地大红橙园接口平土（10cm以下）的基本上地上部分全部冻死。接口40cm以上的保留了树冠骨架，只死了一二年生小枝。接口高77cm的枝叶未受冻，当年正常开花结果。江西南丰县冲积土平地大面积枳砧高1－1.5cm的南丰桔历次大冻基本免于受冻。
这是由于枳高砧作为嫁接柑桔树的主干，能够承受低于－15℃以下的致死低温，不受冻，所以免于整株冻死。而其他植株主干在－6.5℃低温冻害下，主干韧皮、木质，尤其是形成层易被冻伤冻死，导致全株地上部分死亡。

此外各品种间抗寒性也不同，如冰糖橙、脐橙耐寒性强于大红橙、血橙。在遭受中、轻度冰冻时，受灾程度有所差异。
三、不同地形、地貌、土种、海拔高度桔园耐寒性存在差异。土层深厚、保水保肥能力强的丘陵岗地桔园受冻程度低于平地。水库边有大水体影响，柑桔受冻轻微，甚至免于受冻，如长江三峡库区，湖北荆门漳河水库、丹江口区，湖南东江电站库区，柑桔受冻极其轻微。
此外，海拔增高100m，气温下降0.6-1℃，且海拔愈高，气温愈低，受冻也愈重。但有的小区气候受冷空气下沉，热空气抬升到三十多半高空形成小暖气层，即所谓逆温现象，如1969年雪峰山脚的龙家田村桔园海拔超过400m，桔树受冻反比安江轻。

四、冻害的预防和冻后恢复措施
1、建园避冻
桔园建园时选择具有大水体影响，处在逆温层的坡地，建园避冻，免受周期性大冻损失。
2、采用枳高砧减轻冻害
建园时采用枳壳高砧嫁接，保持接口高40-50cm以上，在易于受冻的平地，低洼地，避冻减灾效果极其显著。
3、实施矮干高培土，保护桔树主干大枝
培土是一项传统的行之有效的防冻减灾措施。湖北、湘北等北缘产区应用广泛。如1977年元月我市龙田乡胜利村正在对不甚耐寒的共砧（甜橙砧）冰糖橙进行抽壕压肥改土。挖出的松土覆盖了主干和部分下层枝叶。大冻后祼露的枝叶基本冻死，而复土内的主干，枝叶完全未受冻。所以大冻前培土对保护枝干，免受冻害，效果显著。

4、采用不同材质的塑膜覆盖树冠，包扎主干大枝防冻。
现在四川、湖北、广西等晚熟柑桔产区已广泛应用塑料薄膜覆盖树冠，保护桔树和果实不受冻害。在预报有大冰冻时，用不同材质的塑料薄膜包扎主干大枝，可以有效保护干技，免受伤害，从而防止死树。
5、熏烟增温防霜冻
在预报将出现霜冻的夜间，用杂草、柴屑堆成发烟堆，夜间点燃（防止燃明火）用烟雾提高园内气温，减轻霜冻，这是北方果园常用的传统防冻措施之一。

6、冻前或冻时移植防冻
1977年元月大冻时，上年秋冬新栽植的苗木，幼树一般未受冻或受冻轻微。1991年大冻后，江西农大罗来水调查，冻时修马路移植的大桔树未受冻害，而未移动的桔树基本冻死。所以移植新树防冻的机理虽然不明确，但也不失为一种有效措施。
7、冻后恢复简易措施
如果冰冻如期而至，对受冻桔树可采取如下简易恢复措施：

1、确认受冻与否，受冻程度，采取摘叶、剥开韧皮部，观察形成层是否受冻。如果形成层坏死，该桔园需进行回蔸或重建。反之则是轻冻或未冻。此时不急于进行修剪，切忌盲目锯大枝、砍树。待发芽抽梢才施行修剪，且以剪锯枯死枝为主。
2、死活不明的受冻树不可重施肥料，特别是无机肥。
3、防治干枝流胶病。采用50-100倍甲基托布津或波尔多浆涂枝干流胶部位，病斑大且明显的，辅以病斑纵剖，加速药液渗透，促进病斑愈合。
4、重冻树春梢老熟后，增施叶面肥。
湖南洪江市水果行业协会会员：李光林
2018年1月22日

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