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吃软不吃硬的红啤梨,梨界网红

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清江鹤原创

红啤梨在网上“炒”得火热,说的是这个梨果在采摘以后,要放一段时间进行“后熟",让它从“硬果”变成“软果”以后才吃,口感非常不错,别有一番风味。

目前红啤梨的市场份额还不多,网络线上销售价格也不等。有3块钱一斤的,5块钱一斤的,7块钱一斤的,甚至于有10和20块钱一斤的。还有5斤30块钱的,5斤35块钱的,5斤42块钱的。

虽然这些价格表面上看起來有些凌乱,但肯定有一个原则和底线他们是在坚持的,那就是不同的价格,果品的质量肯定不同。不过,从销售的情况来看,种植红啤梨的效益还是非常可观,肯定是有“钱 图”的,而且“钱”景一片广阔。

关于红啤梨的品性特征:

红啤梨是一种比较罕见的梨果品种,它的果实和梨花都是红色的。成熟的梨果表皮红色或紫红色,果肉白色,不如砀山梨个头大,形状如葫芦。果皮坚硬,但肉质细腻,甜美入口即化,石细胞少,果实可溶固形物含量高达18%以上,果心小厚肉,可食率达95%以上,品质极佳,被誉为水果中的“冰激凌”。

红啤梨之所以会“火”起来,其实不单靠它的外观颜值和稀缺性取胜,更多的是它的品质。

成熟的红啤梨口感独特果汁丰富,果肉中富含有多种维生素,胡萝卜素等多种营养物质,具有润肺,凉心,消炎,降火以及解疮毒等功效,对肠胃不好高血压患者还有一定的“食 疗”效果,因此受到广大消费者的青睐和追捧。

关于红啤梨的引种情况:

红啤梨是个“舶来品”原产于欧洲,后引种入我国。目前在河南,陕西,烟台,大连,渭北黄土高原等地都有不同程度的种植。

红啤梨比较耐寒树势中庸。喜肥水喜在温暖的地带种植。发枝量多,容易形成短果枝,在主枝侧枝等老干上,也可形成花束状短果枝。

对土壤要求不严,只要有充足的腐植质,透气性好排灌方便的土壤都可以种植。从幼苗定植移栽以后3~5年,都可以正常挂果,进入初果期继而进入盛果期。

关于红啤梨的土肥水管理技术:

虽然红啤梨对土壤的要求不严,但要想种植获得丰产稳产高产,仍需要选择土质深厚肥沃,富含有机质,交通方便排水系统完善的地块来种植紅啤梨。
红啤梨的坐果率高,进入丰产期的红啤期每生产1000㎏的果实,需要纯氮4㎏,磷2㎏,钾3~4.2㎏。氮磷钾的比例为N:P:k为1:0.5:1,施肥时大体要满足这个基本标准,进行科学施肥才行。
当然,根据种植地块的肥力状况,这个比例也不一定是固定的。
比如在土壤的有机质含量达不到1%时,氮磷钾的比例就动态变为4:2:1了。
种植红啤梨,可以与黄金梨一样,既可以采取密植栽培,每亩220株,也可以采用果农的习惯栽培,每亩60~70株左右。
发芽前追施一点氮肥,花后至花芽分化前(6月中旬前)可追施复合肥,果实生长期可以追施钾肥,以靓果和改善果实品质与风味。
果树开花期,幼梢抽生期,采果后及趆冬前都要注意适当浇水,夏季果园内还要防止积水渍涝问题。

关于红啤梨整形修剪的问题:

根据栽培方式和种植密度有不同的整形修剪方式。如果是采用220株1亩的密植栽培方式,梨树应该采用“Y”字型的树型结构。

如果采用每亩60株~70株左右的栽培方式,则红啤梨应该是选择“三主枝”构型模式。但对于种植水平较低的农户来说,最好是选择后者的种植模式。

“三主枝”的树体构架丰产模式,但凡种植过梨树的果农都懂,而且整形修剪技术娴熟,只要给果农稍加培训,就可以完全上手进行实地操作。

关于红啤梨病虫害综合防控的问题:

与其他梨品种一样,虽然梨树上的病虫害不少,但是在日常的生产中常见且需要重点防控的病虫害有:
梨黑星病,梨锈病,梨轮纹病和梨斑点落叶病等病害。主要虫害有梨蚜虫,蚧壳虫,梨茎蜂,梨食心虫及蝽象类,卷叶蛾类害虫。

常用病虫害综合防控的药剂及其配方是:40%氟硅唑乳油8000~10000倍液与70%代森锰锌可湿性粉剂500~800倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600~800倍液与3%多抗霉素600倍液,10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液(或10%吡蚜酮水分散粒剂2000~2500倍液)两元或多元复配使用,效果更好。

结束语:红啤梨虽然很多果农不知消费者青睐追捧有加,与其他梨果品种种植一样,在栽培技术和管理措施上区别不是很大,甚至于很多“实用操作”技术都是相通“共享”的。所以,种植红啤梨并不难,但凡种植过梨树的人都会。

葛广军整理

















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顶帖......

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发表于 2022-10-4 14:42 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
我们这的超市就有卖的我买过很不错,好吃。
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老师有栽培
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老早引进的了。
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比我家啤梨颜色深

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有苗吗?  详情 回复 发表于 2022-11-20 10:38
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即早红考蜜斯。河南三门峡。全国最大的红啤梨种植基地。
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应该搞点出来卖不错
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