早熟鲜食黄肉桃新品种‘金陵黄露’

chen05911 · 发表于 2022-9-29 19:31

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摘要：‘金陵黄露’是以‘99-8-3’(‘霞晖7号’×(‘锦绣’×‘黄金蟠桃’))为母本，‘Springbaby’为父本杂交育成的早熟黄肉桃新品种。该品种果实圆形，平均单果质量226g，大果383g，果皮底色黄色，果面60%以上着红色。果肉黄色，肉质为硬溶质，风味甜，可溶性固形物含量12.1%，含可溶性糖9.5%，可滴定酸0.27%，黏核。树体生长健壮，花蔷薇型，有花粉，萌芽率与成枝力中等。南京地区6月下旬成熟，果实发育期92d左右。在江苏张家港、盱眙、溧水、徐州等地生长结果良好，适应能力强，一般定植后第2年可开花结果，第5年进入盛果期，丰产性好。

传统的黄肉桃品种多数用作罐藏加工，风味偏酸，不适宜鲜食。随着人们生活水平的提高，对水果的消费需求更加注重保健、养生与安全。黄肉桃含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，在欧美等西方国家大部分的鲜食桃果肉颜色为黄色。近些年我国已先后育成一些可供鲜食的黄肉桃品种，如上海农业科学院育成的‘锦花’[1]、‘锦园’[2]、‘锦香’[3]，河北省农业科学院育成的‘美锦’[4]等，除‘锦香’为早熟品种外，其余品种多为中晚熟品种，但‘锦香’无花粉，种植时需配置授粉树，或进行人工辅助授粉。‘金陵黄露’(图1)成熟期与‘锦香’接近，有花粉，栽培管理相对简便，在复杂多变的气候以及劳动力日趋紧张的条件下，‘金陵黄露’具有良好的发展前景。

1 选育过程

2004年春以中熟白肉桃优系‘99-8-3’(‘霞晖7号’×(‘锦绣’×‘黄金蟠桃’))为母本，美国早熟黄肉桃品种‘Springbaby’为父本进行杂交授粉，7月中旬采收杂交果实，种子经低温处理并通过温室育苗，获得杂种实生苗28株。2005年4月下旬实生苗定植于选种圃，株行距1.0m×4.0m，常规栽培管理。

2007年杂种单株开花结果，其中单株‘04-28-9西’果实成熟早、果形圆正、风味甜，经连续几年观察，果实主要经济性状表现稳定，选为优良单株。2010年开始在南京江苏省农业科学院园艺研究所桃试验园扩大种植，随后在江苏张家港、盱眙、溧水、徐州等地进行区域试验和生产试验。各试验点均以毛桃为砧木，种植株行距设置为(2~4)m×(4~6)m之间的不同类型。结果表明该品系果实成熟早、风味甜、外观美丽、商品性好。2015年定名为‘金陵黄露’，并通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定。

2 主要特征特性

2.1 植物学特征

树体生长健壮，树姿半开张。一年生枝红褐色，长果枝节间长度2.53cm。叶片长椭圆披针形，长17.75cm，宽4.04cm，叶柄长0.85cm；叶腺肾形，2~4个；叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘钝锯齿状。花蔷薇型，花瓣粉红色。雌蕊与雄蕊等高或稍高于雄蕊，萼筒内壁橙黄色，有花粉，花粉量大。

2.2 果实主要经济性状

果实圆形，果顶圆平；两半部较对称，缝合线浅，梗洼中等。平均单果质量226g，大果383g；果皮底色黄色，果面60%以上着红霞；果皮厚度中等，难剥离。果肉黄色，纤维中等，汁液中多，硬溶质，风味甜香，可溶性固形物含量12.1%，可溶性糖含量9.5%，可滴定酸含量0.27%，黏核。果核大小中等，核表面有点纹和沟纹，无裂核(表1)。

2.3 物候期

‘金陵黄露’在南京地区3月初萌芽；3月下旬盛花，花期5d左右；6月下旬果实成熟，果实发育期92d左右；10月底开始落叶，11月下旬落叶终止，全年生育期277d。不同年份间花期和果实发育期存在一定差异(表2)。调查地点：江苏省农业科学院溧水植物科学基地，自然开心形，2010年春季定植，株行距为4m×5m。

2.4 生长结果习性

‘金陵黄露’树势中庸，萌芽率、成枝力中等。长、中、短果枝均能结果，幼树以中、长果枝结果为主，南京试验园4a生树果枝占100%，徒长性果枝、长果枝、中果枝、短果枝、花束枝比例为3.0∶60.5∶23.0∶12.0∶1.5。花芽起始节位第2~4节，花芽/叶芽为133.1%，单花芽/复花芽为51.9% 。自然授粉坐果率39.7%，结果性能良好。

1a生壮苗春季定植后当年秋季即能形成花芽，次年少量开花，第3年普遍结果，平均可达9930kg·hm-2，第5年进入盛果期，平均产量22575kg·hm-2，最高达25680kg·hm-2。

3 栽培技术要点

3.1 定植

‘金陵黄露’有花粉，不需配置授粉树，可单品种栽培。定植地具有良好排灌条件，建议宽行种植，行株距(5.0~6.0)m×(2.0~3.5)m，平原地区采用堆土起垄栽培，垄宽2m。

3.2 肥水管理

秋季早施基肥，以有机肥为主，谢花后及果实硬核期适当追施氮磷钾复合肥。雨季注意排水。

3.3 整形修剪

露地自然开心形，2~4个主枝；避雨设施，两主枝Y形或主干形均可。两主枝Y形主枝间夹角50°~60°，主枝间距10~15cm。重视夏季修剪，保持树体通风透光。

3.4 果实管理

尽早疏花疏果，合理负载，增大果个，提高果实商品性，盛果期产量控制在22500kg·hm-2左右。由于该品种果实成熟早，可行套袋栽培(果面纯黄色) 或无袋栽培(果面着红色)；果实发育后期膨大速度快，不宜早采。

3.5 病虫害防治

做好萌芽前的石硫合剂喷施、花后的蚜虫防治以及定果后套袋前的杀虫杀菌剂喷施，推荐采用杀虫灯、糖醋液和黄板、性诱剂、人工捕杀等物理方法。注意预防穿孔病，以及蚜虫、梨小食心虫等。