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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 无花果论坛 › 花生麸发酵全记录
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[原创] 花生麸发酵全记录

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嘿嘿云

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先说比例，是按淘宝益生菌卖家直播的比例来的，他是200斤花生麸+60斤红糖+1瓶发酵剂+1500斤水，我全部除以100。
他增氧用了增氧泵，我增氧用小铲子。
他用方池发，我用带盖储物桶，容量大约18升。
昨晚发的，今天早上上去一看，已经起了很多泡泡了，目前还没有臭味。发酵应该是比较顺利。
会每天上来汇报进度的。






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zhanqicheng

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发表于 2022-7-27 10:46 | 显示全部楼层 来自： 中国广东广州
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着哩

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发表于 2022-7-27 10:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国天津
我买的  麻酱渣是湿的  ，我用水冲谈，直接浇的。 剩下的 进冰箱冷冻。   用就挖一块溶解。   
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苏北～迷芒

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发表于 2022-7-27 11:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏宿迁
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发表于 2022-7-27 11:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国北京
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靓亮

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彭海涛

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发表于 2022-7-27 11:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江西
也准备苗菜籽饼发酵液体肥
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ldxuebaby

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发表于 2022-7-27 11:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河南商丘
红糖好奢侈  磷二 ＋复合肥也不贵啊
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嘿嘿云
磷二和复合肥我都有，但有机肥也不可少啊。红糖买的是养殖红糖，三元一斤，不过被你一说我也觉得是有点奢侈  详情 回复 发表于 2022-7-27 17:57
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张恒强

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发表于 2022-7-27 13:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏连云港
每天搅一搅，今年厌氧发酵菜籽饼，成功了，酸香味十足，就是用到盆里会招虫子就没用了
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老土毛毛

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发表于 2022-7-27 13:53 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
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嘿嘿云

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 楼主| 发表于 2022-7-27 17:57 | 显示全部楼层 来自： 中国广东深圳
ldxuebaby 发表于 2022-7-27 11:59
红糖好奢侈  磷二 ＋复合肥也不贵啊

磷二和复合肥我都有，但有机肥也不可少啊。红糖买的是养殖红糖，三元一斤，不过被你一说我也觉得是有点奢侈
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发表于 2022-7-27 18:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
三元一斤还不贵啊
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我家的小千金

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发表于 2022-7-27 18:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏常州
我发酵菜饼倒点米酒里面，一点臭味都没有
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柿柿如意子
也可以加点橘皮橙皮，不臭  详情 回复 发表于 2024-3-4 20:55
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那天空_真美

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发表于 2022-7-27 19:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东佛山
怎么挂了个男马甲
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嘿嘿云

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 楼主| 发表于 2022-7-30 16:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东
发酵第三天

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嘿嘿云

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 楼主| 发表于 2022-7-30 16:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东
发酵第四天
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lovely_gz

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发表于 2022-8-9 23:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东深圳
楼主继续上图啊
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嘿嘿云
上图了已经  详情 回复 发表于 2022-8-11 23:38
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 楼主| 发表于 2022-8-11 23:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东深圳
第15天，发得很好了

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嘿嘿云

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 楼主| 发表于 2022-8-11 23:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东深圳
lovely_gz 发表于 2022-08-09 23:55
楼主继续上图啊

上图了已经
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