关于8424系列西瓜糖度的探讨和测试

青帝 · 发表于 2022-7-22 20:12

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说简单点，影响所有水果糖度的因素无非就那么几点

品种，先天基因决定了上限和下限。（今天测试品种为随处可见的早佳8424麒麟）
其次，光照，温度，温差，肥，水，负载，管理，成熟度。排名不分先后。。

先看一个3天大雨之后西瓜的糖度。
7月8日，雨停，吃个瓜顺便测了糖度，12度。口感足够甜了，基础打得好，影响并不大。
基础：120平方左右，近2吨有机肥（鸡粪/秸秆1：2）打底，芸苔素，钙等微肥，海藻精，氨基酸，磷酸二氢钾不断补充，成熟前30天埋入大概1000斤死鱼。（西瓜应该没喝到多少鱼汤。。）

7月15日，持续1周高温晴天。好热，早上吃个瓜解解渴，剩两块。。
下午，和人关于西瓜起了争论，干脆摘两个，简单测下糖度。

加上剩的两块一起测。
西瓜详情如下：
瓜1，早上摘的头茬瓜成熟度9成多。瓜2，头茬大瓜，成熟度大概8.5成。瓜3，2茬小瓜，成熟度近10成。。。

瓜瓤形态对比：
瓜1 PK 瓜2，瓜1熟度过高，果肉色泽发暗，瓤起沙肉质变软，果肉密度低，水分变少，重量下降。

瓜3 PK 瓜2， 2茬瓜果皮变薄,瓜皮偏白。头茬瓜皮偏绿,果皮偏厚。

糖度测试，有意料之中，也有意料之外。瓜2拔得头筹，糖度高达14，2茬瓜竟然也有12.9的糖。瓜1过熟退糖，13整.

总结：成熟期尽量控水，西瓜过熟，观感，口感，产量都会下降。要适时采摘，并不是越熟越好。
因为8424的优良基因，2茬瓜，除个头偏小，品质没有明显下降。（传统一些品种，2茬瓜会果肉发酸）可以保证较久采收期。

普及一个小知识：8424只做原种(当爹做妈），很少用做生产。8424可以是麒麟，可以是美都，也可以是京欣。但它们都不是8424。。。

天外小飞猪 · 发表于 2022-7-22 23:31

我用上年吐的子种的也有七八斤一个

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落红有情 · 发表于 2022-7-23 08:57

我种了西瓜被偷了好几个，本来还打算明年多种几棵的。

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