国香蕉产业链调查：流通渠道不畅通积弊暴发

果旗飘扬

“风调雨顺”并没有给蕉农带来“好年景”，当蕉价出现波动，受伤害最大的总是蕉农；这让本来就脆弱的香蕉产业链雪上加霜。

    香蕉利益链

    在广东省或海南省以0.3元/斤甚至更低价钱购进的香蕉，到了北京消费者手里至少在1.48元/斤以上，这是近期香蕉市场的行情。

    7月7日下午，做香蕉流通生意达16年之久的王永民发短信告诉中国经济时报记者，近段时间生意不太好做，因为要“适应”产蕉大省的“救市”行动，他们收蕉的时候不能老是压价，而批量卖蕉的不太好提价，“包装费、装车费、运输费、损耗等都是钱。批发一斤香蕉，赚两三分钱就很不错了。”

    香蕉运输司机张贵岭向本报记者介绍，7月4日，他将一车22吨的装箱香蕉从广东省徐闻县运到贵州，每辆车的油费花去3900多元，但加上“过路费”、罚款、小偷盗油等因素影响，这一路折腾下来，每辆车竟要花到6800多元。“如果路不熟，花得会更多。”

    “收一车香蕉还不到1.3万元”，张贵岭说：“我们两个人一组，看你跑的天数多少，每月也只赚个辛苦钱，1400元～2000元。”

    王永民则举例说，目前从徐闻县到武汉，香蕉的运输成本是1元/斤，平均进价在0.30元/斤左右；经销商批发给商贩们的香蕉均价为1.4元～1.6元/斤，商贩们零售时一般是在1.8元～2元/斤。

    王永民透露，各地市场上卖的香蕉，绝大部分并非由销售商直接赴海南、广东等地采购，而是由中间商采购后，批发给本地市场。这里面环节越多，消费者购买香蕉的价钱越高。

    王永民坦言，虽然近来香蕉收购价格有所回升，但绝大部分蕉农已经损失惨重。

    广东省徐闻县种蕉户邢先生提起此事就黯然失神。他向本报记者表示，因为牵涉到租地、雇人，香蕉收购价达到0.4元/斤左右才够本。前几年，广东香蕉收购价高达每斤0.8元以上，每亩可获利1800元左右。如今，每亩顶多可收回600元左右的成本，有的连肥料钱都收不回来，每亩地约赔2000多元。

    “三分钱一斤的一般是残次蕉，但现在鲜蕉也值不了几个钱，一斤香蕉三毛钱算是好的。”邢先生表示，成熟蕉和残次蕉经不起运输，用来喂猪是正常的。“比较惨的是一些小户蕉农，收购商嫌不够一车，都不去收。”

    “冰冻三尺，非一日之寒”

    蕉价暴跌、收购商不收、大量香蕉烂落蕉园。在市场价格出现较大波动之时，付出心血最多的蕉农，受到的伤害却最大。许多蕉农血本无归。

    记者6月底在徐闻县采访时，收购商和运销商普遍反映，近期运价过高、车辆难找。而香蕉主产区在我国南部省份，南蕉北运是香蕉果品流通过程中的一个重要环节。

    “现在可运的水果很多，司机当然是什么最挣钱运什么；我们还愿跑稳妥的路线，怕从北方回来跑空车，这样就不划算了。”张贵岭说。

    “冰冻三尺，非一日之寒。”徐闻县香蕉生产销售工作协调领导小组副组长、县水果蔬菜研究所副所长曾文盟在接受本报记者采访时表示，香蕉流通渠道不畅通从一个侧面反映出香蕉产业链的脆弱和现代市场营销方式的缺失。

    业内专家认为，海南香蕉产业危机同样是多年积弊的一朝暴发。国家948香蕉项目首席科学家、海南香蕉协会秘书长张锡炎表示：种植结构不尽合理，生产缺乏组织协调机制；产业模式比较落后，与国际先进水平差距很大；香蕉预警机制没有建立，应对突发事件非常脆弱；农民香蕉合作社建设滞后等。这些都是造成香蕉烂市的深层次原因。

    “台风对香蕉市场也是个自然调节。”曾文盟表示，自己有时在思索：“每年如果香蕉产地轮流刮台风是否对香蕉产业的稳定发展有好处？”

    去冬今春的暖冬非常有利于香蕉的生长，加上没有台风等自然灾害影响，今年4月底起，海南、广东、广西等地的香蕉集中上市。由于同时受到夏季水果大量上市及谣言的影响，香蕉产业受到巨大冲击。

    3月初，在“毒香蕉”谣言兴风作浪之时，有关部门表现得“慢半拍”。香蕉收购价格暴跌10多天后，政府才举行正式新闻发布会澄清谣言，一系列救市措施陆续出台。然而，香蕉价格却持续低迷。

    如何将“坏事变好事”

    “这也许不完全是一件坏事，大家为香蕉的销路东奔西走，开拓了新市场。”徐闻县委调研室主任欧阳光仅向本报记者表示，6月12日，徐闻县成立了香蕉流通协调小组，协调铁路和海运部门，争取安排火车皮和集装箱，形成火车、轮船和汽车“三位一体”运输体系，甚至让香蕉坐空调火车去北方闯市场。“以前香蕉不愁销路，这方面没有跟上。”

    “明年还会种，面积跟今年差不多吧，170亩。”邢先生判断，由于今年蕉价暴跌，明年改种其他经济作物的人会比较多，到时候香蕉销售会紧俏。“要改良种子，早上市和晚上市的各种一半，就能买个好价钱。”

    邢先生表示，今年自己主要吃亏在不懂市场，盲目跟风种植，同时要跟别的种植户联合起来，跟收购商谈价。

    徐闻县委副书记侯德耀坦言，徐闻这几年香蕉产量增长很快，但存在产供销链条脱节现象，产品的附加值低，因此市场一有变化，脆弱的香蕉产业就不堪一击。

    “探索发展以香蕉为原料的加工业和保鲜技术，拉长香蕉产业链，提高香蕉的附加值。”徐闻县政府给本报提供的情况汇报材料显示，徐闻还要在提高香蕉品质，培养香蕉品牌上下功夫。

    曾文盟表示，“蕉癌”谣言事件提醒政府部门，在信息时代，如何防止不实信息冲击脆弱产业的问题。政府应提高处理各种突发事件和风险的能力，同时加强农产品应急机制建设。

    根据徐闻县政府给本报提供的情况汇报材料，该县要根据全国乃至全世界香蕉生产情况香蕉进行产业结构调整，防止由于种植面积过大而出现果贱伤农的现象。同时抓好反季节香蕉生产，争取香蕉提前上市，以避免全国香蕉上市的高峰季节。

    记者获悉，徐闻县有关部门近日要“拿出发展香蕉产业的工作意见”，其中要提出“探索发展香蕉保险、积极发展香蕉龙头企业和合作组织”等内容。

    “别‘光打雷不下雨’，说得好好的办法却一直落实不到蕉农民头上。”邢先生说，香蕉深加工提了很多年，自己今年卖不出去的香蕉还是喂了猪。

来源：中国食品商务网

新奇鲜

祝愿＂香蕉＂明年会更好！:victory:

呆鷹

呵呵，今天到早市去买了几斤海南蕉，1.2元/斤，熟的过了，不大好吃，到各个水果店看了下，现在没有卖进口蕉的了，都是国产的，前几天正好相反。。。