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品种:白柿冰淇淋果
原产地:中美洲
冰淇淋果属芸香科香肉属果树,号称水果树上冰淇淋,水果当中的"哈根达斯" ,原产墨西哥及中美洲等地,目前分布于热带、亚热带地区,目前台湾也开始商业化种植,冰淇淋果为高端新兴水果果实似柿子,但柿子属柿树科而白柿则属芸香科,与柿子毫无血缘关系。冰淇淋果果肉柔软入口用溶,成熟的果实有香草冰激凌味道,冰冻后直接拿出来就是香草冰激凌,一般鮮果食用,也可口工制成果冻、果汁、蜜饯等食用,鲜果市场火热,高附加值特色商业化种植品种。









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