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水果邦农人之家»论坛 › ≡南方果树区≡ › 芒果论坛 › 自上次被自己的智商蠢哭后又被老婆智商蠢哭，唉…

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自上次被自己的智商蠢哭后又被老婆智商蠢哭，唉…

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发表于 2022-5-28 12:47 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国浙江温州

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六一儿童节快到了，幼儿园有搞美食活动，老婆早早买了其中的一道食材“芒果”，5月25日发现芒果长斑点了，熟得太快了，离六一还有几天呢，于是聪明的老婆灵机一动，真空保鲜。

怎么样，是不是很聪明？

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楼主| 发表于 2022-5-28 12:48 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

可是好景不长阿，今天发现芒果成这样了

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楼主| 发表于 2022-5-28 12:51 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

这是什么情况阿，为什么突然冒出气来，也没腐烂阿？带着好奇心，决定拆袋看一下。折袋之前，先给缓慢放气先。

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楼主| 发表于 2022-5-28 12:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

气排出来的时候，一股芒果腐熟透的气味，再用剪刀剪开，切开芒果后，才发现外面好的，里面肉质已经开始腐败，一股发酵的味道，现在想想这是蒙着袋子，让它更快发酵啊。

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发表于 2022-5-28 14:04 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

哈哈

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发表于 2022-5-28 16:22 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国四川

真空保鲜
无氧发酵

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发表于 2022-5-28 18:31 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

真空为什么发酵会更快呢？
再晚几天发现怕袋子都要爆了

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发表于 2022-5-28 18:52 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽

你老婆知道你缺肥吧

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发表于 2022-5-28 21:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西钦州

植物无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，同时也会有乙烯等气体。

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虽然不懂，但感觉你说的很有道理。详情回复发表于 2022-5-28 22:04

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楼主| 发表于 2022-5-28 22:04 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

记录吧发表于 2022-05-28 21:38
植物无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，同时也会有乙烯等气体。

虽然不懂，但感觉你说的很有道理。

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发表于 2022-5-29 00:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

热带水果多数是不能密封保存的，特别是别是常温密封，芒果要想熟得慢可以通风阴凉处保存，不要扎堆放，但不能放冰箱

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不放冰箱是知道的。我想热带水果放冰箱的话。水果的表皮可能会受冻害。现在知道了，就常温保存就好。详情回复发表于 2022-5-29 01:07

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楼主| 发表于 2022-5-29 01:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

小小鸣发表于 2022-05-29 00:06
热带水果多数是不能密封保存的，特别是别是常温密封，芒果要想熟得慢可以通风阴凉处保存，不要扎堆放，但不能放冰箱

不放冰箱是知道的。我想热带水果放冰箱的话。水果的表皮可能会受冻害。现在知道了，就常温保存就好。

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发表于 2022-5-29 09:28 | 显示全部楼层来自：中国广西河池

以前农村像芒果、香蕉之类的要崔熟就是用不透气的袋子装好放大缸里

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是的呢，后来想想这不是为了延长保鲜，而是为了催熟啊。哈哈哈，智商不够用阿。详情回复发表于 2022-5-29 11:09

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楼主| 发表于 2022-5-29 11:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

实习农艺师发表于 2022-05-29 09:28
以前农村像芒果、香蕉之类的要崔熟就是用不透气的袋子装好放大缸里

是的呢，后来想想这不是为了延长保鲜，而是为了催熟啊。哈哈哈，智商不够用阿。

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发表于 2022-5-29 11:46 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东江门

放冰箱不是熟慢点？

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发表于 2022-5-29 11:48 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

放冰箱就可以啦，袋子闷着熟的更快

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冰箱不会冻坏吗？详情回复发表于 2022-5-29 15:33

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世外果园发表于 2022-05-29 11:48
放冰箱就可以啦，袋子闷着熟的更快

冰箱不会冻坏吗？

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保鲜，不是叫你冷冻详情回复发表于 2022-5-29 21:53

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发表于 2022-5-29 21:53 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建福州

cangying20 发表于 2022-05-29 15:33
冰箱不会冻坏吗？

保鲜，不是叫你冷冻

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