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甜柿,涩柿,脆柿和软柿怎么分类

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发表于 2022-5-20 22:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国浙江绍兴

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甜柿和涩柿一个分类法,脆柿和软柿一个分类法?自己种哪个品种好?磨盘柿是不是软柿里比较好的?和普通的脆柿品种比怎么样?

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发表于 2022-5-21 19:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
涩柿子全部沾一下酒,然后放塑料袋里密封三天后就可以吃了。还是脆的,

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97的酒精处理的,三整天了,还是涩。  详情 回复 发表于 2022-10-17 11:15
好,我已经下单了,先要的脆柿后来又想要磨盘,也不知道有没有给我改,杯苗,看邦里说的好像还是磨盘好吃  详情 回复 发表于 2022-5-21 20:03
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发表于 2022-5-22 22:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
cangying20 发表于 2022-05-21 23:45
没种过甜柿,知道的科普下。

甜柿种植,最主要几个问题:①甜柿在树上脱涩需要一定温度,达不到温度不脱涩,南方不用考虑,主要是北方。②抗冻性,有些品种只能在南方种,而北方不行,比如富有。③嫁接亲和性,比如次郎和君迁字亲和,而富有和居迁字不亲和。④授粉,甜柿不受粉,坐果率低。甜柿分为完全甜柿和不完全甜柿,完全甜柿脱涩不需要种子,不完全甜柿要想完全脱涩果肉内必须保证有一定数量的种子,否则不能全果脱涩,果肉内那里有种子,那里脱涩,会形成一部分脱涩而另一部分不脱涩,我曾参加国家太行山甜柿引种栽培试验,曾栽培20多个甜柿品种。

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朋友,富有在大连都丰产  详情 回复 发表于 2022-10-20 05:00
努力吧,还有几十个品种!  详情 回复 发表于 2022-5-24 10:08
甜柿还要脱涩的?这么说甜柿未成熟也是涩的?请问阳丰在浙江温州可以种吗?  详情 回复 发表于 2022-5-22 22:21
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发表于 2022-5-21 22:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
无论什么柿子,采收贮藏后都会变软。柿子分为甜柿和涩柿。甜柿分为完全甜柿和不完全甜柿,甜柿在树上刚脱涩时是脆的,采收后贮藏一段时间会变软。涩柿经水或二氧化碳,酒等脱涩,刚脱涩时也是脆的,过些时间后也会变软。脆柿和软柿只是食用时的一个区分。

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明白了,谢谢!  详情 回复 发表于 2022-5-21 22:27
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 楼主| 发表于 2022-5-21 22:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
inter96 发表于 2022-05-21 20:09
哪儿有磨盘呢,也想要点

不急的话秋天裸根很便宜,急的话找利阳
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 楼主| 发表于 2022-5-21 09:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
唐杨 发表于 2022-05-21 09:21
脆柿不是硬的,难道是软的?

软的都是涩柿?

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从树上摘下来削皮,不涩嘴能直接吃的就不是涩柿子  详情 回复 发表于 2022-5-22 23:18
脆柿子最后也变软了,要吃软的就种磨盘柿子,软了吸着吃,甜非常好吃  详情 回复 发表于 2022-5-21 21:56
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发表于 2022-5-21 09:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
脆柿不是硬的,难道是软的?

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脆柿子熟了也会变软的  详情 回复 发表于 2022-5-21 21:54
甜脆柿放久了就软了,同涩柿放软了一模一样,没有两样,我是太秋放软了再吃的。囗感非常甜软。  详情 回复 发表于 2022-5-21 20:22
软的都是涩柿?  详情 回复 发表于 2022-5-21 09:29
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发表于 2022-5-21 05:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
脆柿就是甜柿,越酥脆口感越好,目前代表就是太秋,涩柿都是软柿子,目前火晶比较多人喜欢

点评

也就是说脆柿甜柿一回事,软柿涩柿一回事,我以为软柿也有甜有涩,那市场上卖的,最普通老式的柿子,小小的皮很薄,红色比较深的软柿子也很甜啊,是提前处理过吗  详情 回复 发表于 2022-5-21 12:20
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 楼主| 发表于 2022-5-21 01:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
自在的大 发表于 2022-05-21 01:52
笼统的分只有甜柿和涩柿以及不完全甜柿,自己多种几颗试试,我种了斤柿  无核方柿   牛心柿   富有  太秋  阳丰   秋天准备在入一颗磨盘

我也想搞磨盘,搞错了,那脆柿是不是也有甜柿和涩柿

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脆柿就是甜柿 一码事  详情 回复 发表于 2022-5-21 02:07
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发表于 2022-5-22 22:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
18731157634 发表于 2022-05-22 22:01
甜柿种植,最主要几个问题:①甜柿在树上脱涩需要一定温度,达不到温度不脱涩,南方不用考虑,主要是北方。②抗冻性,有些品种只能在南方种,而北方不行,比如富有。③嫁接亲和性,比如次郎和君迁字亲和,而富有和居迁字不亲和。④授粉,甜柿不受粉,坐果率低。甜柿分为完全甜柿和不完全甜柿,完全甜柿脱涩不需要种子,不完全甜柿要想完全脱涩果肉内必须保证有一定数量的种子,否则不能全果脱涩,果肉内那里有种子,那里脱涩,会形成一部分脱涩而另一部分不脱涩,我曾参加国家太行山甜柿引种栽培试验,曾栽培20多个甜柿品种。


甜柿还要脱涩的?这么说甜柿未成熟也是涩的?请问阳丰在浙江温州可以种吗?

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他回你了  详情 回复 发表于 2022-5-22 22:42
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发表于 2022-5-21 01:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
笼统的分只有甜柿和涩柿以及不完全甜柿,自己多种几颗试试,我种了斤柿  无核方柿   牛心柿   富有  太秋  阳丰   秋天准备在入一颗磨盘

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你好,帮友,请问你的涩柿买的哪里的  详情 回复 发表于 2022-10-19 17:51
老师啥品种比较抗寒帮我介绍一下,有阳丰以结果打算再栽一个品种  详情 回复 发表于 2022-10-17 23:50
我也想搞磨盘,搞错了,那脆柿是不是也有甜柿和涩柿  详情 回复 发表于 2022-5-21 01:57
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发表于 2022-5-21 02:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
耐旱果树 发表于 2022-05-21 01:57
我也想搞磨盘,搞错了,那脆柿是不是也有甜柿和涩柿

脆柿就是甜柿  一码事

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我以为脆柿是硬的  详情 回复 发表于 2022-5-21 02:22
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 楼主| 发表于 2022-5-21 02:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
自在的大 发表于 2022-05-21 02:07
脆柿就是甜柿  一码事

我以为脆柿是硬的
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 楼主| 发表于 2022-5-21 12:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
mg9s80 发表于 2022-05-21 05:41
脆柿就是甜柿,越酥脆口感越好,目前代表就是太秋,涩柿都是软柿子,目前火晶比较多人喜欢

也就是说脆柿甜柿一回事,软柿涩柿一回事,我以为软柿也有甜有涩,那市场上卖的,最普通老式的柿子,小小的皮很薄,红色比较深的软柿子也很甜啊,是提前处理过吗
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 楼主| 发表于 2022-5-21 20:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
好好找找树 发表于 2022-05-21 19:21
涩柿子全部沾一下酒,然后放塑料袋里密封三天后就可以吃了。还是脆的,

好,我已经下单了,先要的脆柿后来又想要磨盘,也不知道有没有给我改,杯苗,看邦里说的好像还是磨盘好吃

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哪里买磨盘  详情 回复 发表于 2022-5-22 05:17
下单的可靠吗  详情 回复 发表于 2022-5-21 20:44
哪儿有磨盘呢,也想要点  详情 回复 发表于 2022-5-21 20:09
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发表于 2022-5-21 20:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
耐旱果树 发表于 2022-05-21 20:03
好,我已经下单了,先要的脆柿后来又想要磨盘,也不知道有没有给我改,杯苗,看邦里说的好像还是磨盘好吃

哪儿有磨盘呢,也想要点

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不急的话秋天裸根很便宜,急的话找利阳  详情 回复 发表于 2022-5-21 22:14
广西店 品种不一定对版 脆柿他自己也不知道品种,应该是普通脆柿,磨盘对版可能性大  详情 回复 发表于 2022-5-21 22:13
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发表于 2022-5-21 20:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
唐杨 发表于 2022-05-21 09:21
脆柿不是硬的,难道是软的?

甜脆柿放久了就软了,同涩柿放软了一模一样,没有两样,我是太秋放软了再吃的。囗感非常甜软。
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发表于 2022-5-21 20:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
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发表于 2022-5-21 20:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
耐旱果树 发表于 2022-05-21 20:03
好,我已经下单了,先要的脆柿后来又想要磨盘,也不知道有没有给我改,杯苗,看邦里说的好像还是磨盘好吃

下单的可靠吗

点评

不太可靠,但是是嫁接的,广西卖家不太懂柿子品种,只有脆柿,磨盘,火晶这些,脆柿他自己也不知道品种  详情 回复 发表于 2022-5-21 22:11
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发表于 2022-5-21 21:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
唐杨 发表于 2022-05-21 09:21
脆柿不是硬的,难道是软的?

脆柿子熟了也会变软的
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发表于 2022-5-21 21:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北

脆柿子最后也变软了,要吃软的就种磨盘柿子,软了吸着吃,甜非常好吃

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有个疑虑,在树上会不会被小鸟吃掉?涩柿就不必担心了。  详情 回复 发表于 2022-5-21 22:24
是的现在想想还是磨盘好  详情 回复 发表于 2022-5-21 22:10
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 楼主| 发表于 2022-5-21 22:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
天边的彩虹 发表于 2022-05-21 21:56
脆柿子最后也变软了,要吃软的就种磨盘柿子,软了吸着吃,甜非常好吃

是的现在想想还是磨盘好

点评

嗯,属磨盘个头大  详情 回复 发表于 2022-5-22 04:41
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 楼主| 发表于 2022-5-21 22:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴

不太可靠,但是是嫁接的,广西卖家不太懂柿子品种,只有脆柿,磨盘,火晶这些,脆柿他自己也不知道品种
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 楼主| 发表于 2022-5-21 22:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
inter96 发表于 2022-05-21 20:09
哪儿有磨盘呢,也想要点

广西店 品种不一定对版 脆柿他自己也不知道品种,应该是普通脆柿,磨盘对版可能性大
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